Смачний пиріг з одного гарбуза та ще 5 компонентів: недорогий осінній рецепт, який оцінять дорогі гості

Гарбуз — традиційний фрукт осені, з якого готують безліч смачних і поживних страв. Гарбузовий пиріг — ось найкращий смаколик до чаю, без якого точно не обійдеться родинна вечеря

Гарбузових пирогів забагато не буває. Кожен з них — корисний, поживний, зі своїми смаковими властивостями. Рецепт, який пропонується до уваги читачів — містить в собі 6 складових і дуже легкий в приготуванні. Побалуйте свою родину смаколиком із самого популярного осіннього фрукту. Для створення пирогу потрібна форма діаметром 24 см. Саме на неї розрахована і кількість інгредієнтів.

Пиріг з гарбуза: класичний рецепт
Пиріг з гарбуза: класичний рецепт

Підготуйте для приготування гарбузового пирогу наступні складові:

Шматочки гарбуза для пирогу
Шматочки гарбуза для пирогу
  • 300 грамів очищеного гарбузу;
  • 3 курячих яйця;
  • 250 грамів цукру;
  • 250 грамів борошна;
  • 0,5 чайної ложки соди;
  • 200 мл рослинної олії.

Покроковий рецепт приготування гарбузового пирогу

  1. Гарбуз ретельно помийте, почистіть від шкірки та поріжте на невеличкі шматочки.
  2. Запечіть шматочки гарбуза в духовці доти, доки вони не стануть м’якенькими. Також можна покласти їх в пакет і запікати протягом п’яти хвилин в мікрохвильовій печі.
  3. Покладіть шматочки гарбузу в блендер та перебийте їх до стану пюре.
  4. Розбийте яйце та відокремте жовтки від білків.
  5. Додайте до гарбузового пюре 3 жовтка, 250 грамів цукру, 0,5 чайної ложки соди, 200 мл рослинної олії. Ретельно все перемішайте.
  6. Додайте до суміші 250 грамів борошна, та знов добре перемішайте всі складові.
  7. Збийте білки курячого яйця з сіллю і обережно додайте цю суміш в тісто для пирогу.
  8. Покладіть на дно форми для випікання пергамент, далі — влийте туди готове тісто.
  9. Увімкніть електричну духовку, розігрійте її до температури 180 ºC і поставте форму з тістом туди. Запікайте гарбузовий пиріг протягом 40-45 хвилин.

Готовність пирогу можна перевірити за допомогою шпажки або ж сірника. Такий десерт добре смакує разом із чаєм або кавою.

Гарбузовий пиріг за класичним рецептом
Гарбузовий пиріг за класичним рецептом

Смачного вам чаювання в родинному колі!

Нові статті

Схожі статті

“У білій вишиванці”: Віталій Козловський із дружиною Юліϵю Бакуменко похрестили новонародженого сина Оскара

Співак Віталій Козловський, що вперше став батьком 25 лютого 2024 року — днями похрестив новонародженого сина. Читайте далі, де була проведена урочиста подія і чи відомі імена хрещених батьків?

Бабуся підказала легкий спосіб, як почистити молоду картоплю за 5 хвилин: навіть за ніж не беруся

Молоду картоплю господині не люблять, бо її дуже марудно обчищати. Та є кілька лайфгаків, за допомогою яких ця справа займе не більше 5 хвилин. У деяких випадках навіть ніж не знадобиться.

Тричі одружений та має кількох позашлюбних дітей: як виглядають усі жінки 56-річного Дмитра Гордона (ФОТО)

Інтерв'юер Дмитро Гордон вперше показав всіх своїх дружин та дітей від них: що відомо про жінок та як виглядають позашлюбні діти зірки? Подробиці.

55-річна Надя Матвєєва зізналася, чи робив їй пропозицію 35-річний бойфренд: “Цього моменту не відбувається”

Надія Матвєєва вперше відверто розповіла, чи освідчувався їй молодий коханий та коли буде весілля: що відомо про чоловіка телезірки? Подробиці особистого життя.