Салат “Серцеїдка” на Новий рік та Різдво: справжня симфонія смаків, яка перевершує “Олівʼє” і “Крабовий”

Бажаєте приготувати салат з мінімальною кількістю інгредієнтів та клопоту? Тоді приготуйте найпростіший, легкий, повітряний, але дуже ситний та білковий салат.

Повітряний салат “Серцеїдка” з куркою – це освіжаючий та легкий салат, який отримав свою назву завдяки своїй ніжній та повітряній текстурі. Він має яскравий та апетитний зовнішній вигляд, а також багатий смак.

Історія виникнення цієї страви є загадкою, оскільки точна інформація про її походження невідома. Однак він зустрічається в меню різних ресторанів і кафе, а також часто готується в домашніх умовах.

Можливо, він був вигаданий в одному з ресторанів або став популярним завдяки натхненню традиційними стравами різних кухонь. Салат ошатно виглядає і буде гідною прикрасою будь-якого святкового столу. Повірте, всі будуть задоволені!

Інгредієнти

  • Сир плавлений – 2 шт
  • Куряче яйце – 4 шт
  • Куряче філе – 1 шт
  • Картопля – 2 шт
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт
  • Майонез – за смаком

Як приготувати смачний салат

Насамперед підготуємо інгредієнти. Цибулю чистимо, миємо під проточною водою і ріжемо четвертинками кілець. Перекладаємо його в миску і маринуємо, щоб позбутися гіркоти.

Рецепт приготування салату

Додаємо в миску з цибулею 2 чайні ложки цукру, одну столову ложку оцту і склянку окропу і добре перемішати.

Куряче філе потрібно відварити у підсоленій воді до готовності з лавровим листом. Після того, як філе охолоне нарізаємо його дрібними кубиками. Викладаємо його рівним шаром на дно плоскої тарілки для салату. Це буде наш перший шар салату. Поверх філе робимо тонку сіточку з майонезу.

Зверху курячого філе і майонезу викладаємо охолоджену мариновану цибулю. Картоплю добре миємо і відварюємо до готовності. Чистимо картоплю, що остигнула, і натираємо його на великій тертушці поверх шару цибулі. Поступово розподіляємо і робимо сіточку з майонезу.

Варимо яйця. Додайте у воду для варіння яєць сіль. Так вони не луснуть. Після закипання води варимо яйця 10 хвилин. Після жовтки натираємо поверх шару картоплі та майонезу.

Плавлений сир натираємо на наступним шаром. Порада: щоб сирок добре натирався, потримайте його в морозилці кілька годин. А щоб він не прилипав до тертки-намажте її з обох боків олією. Поверх сиру робимо сіточку майонезу.

Рецепт смачного салату

Завершальним шаром трьома білками на великій тертушці. Наш салат готовий! Щоб він став ще смачнішим, поставте його в холодильник на пару годин просочитися. Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Не Камалія, як думають всі: мама співачки розкрила всі карти щодо її справжнього імʼя – тезка з Могилевською

Камалія здобула славу саме завдяки своєму псевдоніму, але мало хто знає, що насправді співачка має зовсім інше ім'я в паспорті - хто дав артистці сценічне ім'я?

Від ворогів до друзів: Наталія Могилевська зловила “зірку” і наїхала на відомого режисера – “Не спілкуємось”

Наталія Могилевська завжди щира зі своїми фанатами та колегами, але так було не завжди - режисер Олексій Залевський розповів, яка співачка є насправді.

Більше не та білявка із довгим волоссям: 45-річна Оля Полякова зробила каре – виглядає на 20 років молодшою

Завжди Олю Полякову ми бачили з довгим білявим волоссям, але співачка наважилась на кардинальні зміни та зробила каре - вже зібрала мільйон компліментів.

“Не здивована”: 36-річна танцівниця Олена Шоптенко висловилась про колишнього чоловіка Дмитра Дікусара

Відома українська танцівниця Олена Шоптенко висловилась про колишнього чоловіка Дмитра Дікусара. Як вона сприйняла його бажання стати на захист України? Розповідаємо про це детальніше.