Краще радянського салату “Олівʼє”! Додай один новий інгредієнт, який подорожчає смак у 10 раз

Ми даємо вам унікальний рецепт класичного "Олівʼє", але з нюансами. Є продукти, які покращать смак. Рецепт вже на нашому сайті - читай уважно.

Залишилося декілька тижнів до святкових страв. Салат “Олівʼє” – класика українського столу, але прийшов він із радянських часів, за якими ми, звісно, не сумуємо.

Як можна покращити салат “Олівʼє”? Дуже просто! Додайте дорогі продукти, що подорожчає смак у 10 раз. Справа в тому, що ковбаса – дешевий салат, краще готувати новорічну страву із м’яса.

Інгредієнти:

  • Теляча вирізка – 1 кг.
  • Картопля – 300 гр
  • Морква – 300 гр
  • Яйця – 6 шт
  • Солені огірки – банка 1 л
  • Свіжий горошок 1 кг
  • Соус – майонез за смаком
  • Сіль – за смаком
Краще радянського салату "Олівʼє" / Фото: редакція Один Факт
Краще радянського салату Олівʼє / Фото: редакція Один Факт

Як готувати салат “Олівʼє”:

  1. За день до приготування салату відвари телячу вирізку – з морквою, з луком, зі спеціями. Не забудь додати сіль. Салатне м’ясо має бути смачним та м’яким.
  2. Потрібно відварити картоплю, яйця, моркву. Нарізати “кубиком”.
  3. Холодне м’ясо також потрібно нарізати кубиком, а ще – огірки. Змішай все.
  4. Додай свіжий горох. Ще раз перемішай.
  5. Додай сіль та чорний перець, добре перемішай. Залиш салат на одну годину.
  6. Майонез до салату потрібно додавати перед тим, як сідати за стіл. Салат має бути не вологим, але і не сухим.

Де взяти свіжий горох зимою?

Можна використати заморожений зелений горошок, залити кип’ятком, а потім свіжий яскравий горох додати в салат.

Головне правило будь-якого успішного салату – продукти мають бути свіжими.

“Олівʼє” – класика новорічного столу, бажаємо чудових свят – затишних і у колі друзів.

Нові статті

Схожі статті

Чотири кохання Лесі Українки: Сергій Мержинський, Ольга Кобилянська, Климент Квітка і вірші українською

Леся Українка — видатна українська поетеса, яка володіла найціннішим даром. Ця жінка вміла кохати, але так і не відчула справжнього взаϵмного кохання.

Вибрала карʼєру, а не сімʼю: 38-річна Злата Огнєвіч відверто поділилась подробицями особистого життя

Відома українська співачка Злата Огнєвіч вперше розповіла про свої плани мати сім'ю: що відомо про особисте життя артистки та чи перебуває в стосунках?

Чим та в які дати в червні 2024 року підживити квасолю: врожай буде рясним навіть на маленькій ділянці

Квасоля — невибагливий овоч, який ви можете легко виростити на домашній присадибній ділянці. Щоб її врожай вийшов рясним і багатим — підживіть квасолю вчасно і правильно.

Один факт, який допоможе вам позбутись їх: що потрібно зробити, щоб мухи зникли з вашого будинку

Впевнені, що цей метод вам допоможе і ви будете радіти: що потрібно зробити, щоб мух та комах більше не було у вашому будинку? Ефективний лайфхак.