Краще радянського салату “Олівʼє”! Додай один новий інгредієнт, який подорожчає смак у 10 раз

Ми даємо вам унікальний рецепт класичного "Олівʼє", але з нюансами. Є продукти, які покращать смак. Рецепт вже на нашому сайті - читай уважно.

Залишилося декілька тижнів до святкових страв. Салат “Олівʼє” – класика українського столу, але прийшов він із радянських часів, за якими ми, звісно, не сумуємо.

Як можна покращити салат “Олівʼє”? Дуже просто! Додайте дорогі продукти, що подорожчає смак у 10 раз. Справа в тому, що ковбаса – дешевий салат, краще готувати новорічну страву із м’яса.

Інгредієнти:

  • Теляча вирізка – 1 кг.
  • Картопля – 300 гр
  • Морква – 300 гр
  • Яйця – 6 шт
  • Солені огірки – банка 1 л
  • Свіжий горошок 1 кг
  • Соус – майонез за смаком
  • Сіль – за смаком
Краще радянського салату "Олівʼє" / Фото: редакція Один Факт
Краще радянського салату Олівʼє / Фото: редакція Один Факт

Як готувати салат “Олівʼє”:

  1. За день до приготування салату відвари телячу вирізку – з морквою, з луком, зі спеціями. Не забудь додати сіль. Салатне м’ясо має бути смачним та м’яким.
  2. Потрібно відварити картоплю, яйця, моркву. Нарізати “кубиком”.
  3. Холодне м’ясо також потрібно нарізати кубиком, а ще – огірки. Змішай все.
  4. Додай свіжий горох. Ще раз перемішай.
  5. Додай сіль та чорний перець, добре перемішай. Залиш салат на одну годину.
  6. Майонез до салату потрібно додавати перед тим, як сідати за стіл. Салат має бути не вологим, але і не сухим.

Де взяти свіжий горох зимою?

Можна використати заморожений зелений горошок, залити кип’ятком, а потім свіжий яскравий горох додати в салат.

Головне правило будь-якого успішного салату – продукти мають бути свіжими.

“Олівʼє” – класика новорічного столу, бажаємо чудових свят – затишних і у колі друзів.

Нові статті

Схожі статті

Був тричі одружений та має 7 дітей: Дмитро Гордон розповів, як познайомився з дружиною Олесею Бацман

Дмитро Гордон тричі був одружений та має 7 дітей від різних шлюбів, але незважаючи на це він знайшов ту саму Олесю Бацман, з якою понад 12 років разом - як познайомилось подружжя?

Дивна блузка, беретик і яскравий макіяж: Андрій Данилко показав, як змінювався образ Вєрки Сердючки з 90-тих

Вєрка Сердючка здобула шалену популярність завдяки своєму комічному образу, який одразу підкорив публіку, але що змінились з часів 90-тих років?

“Напевно, настав час”: Олена Віницька зізналась, що розлучалась з чоловіком аж на 2 роки і назвала причину

Екс-учасниця жіночого тріо Олена Вінницька вперше зізналась, що мала з чоловіком Сергієм Большим кризу та розлучалась на два роки - що сталося між подружжям?

“Зі смартфоном в руках і телефонною книжкою в зошиті”: 55-річна Інна Білоконь вперше показала маму

Інна Білоконь – українська акторка, яка стала відомою завдяки ролі мами Вєрки Сердючки. В самої Інни Вікторівни в реальному житті також є мама. Днями артистка показала, як виглядає ця жінка.