Хочеться чогось незвичного на обід? Приготуйте цей пиріг з капустою, в якому начинки більше, ніж тіста

Якщо ви не любите довго стояти біля плити, цей заливний пиріг з капустою буде ідеальним варіантом обіду чи вечері. Рідні будуть у захваті від смаку.

Буває, хочеться порадувати себе та рідних чимось смачненьким на обід, або провести більше часу в родинному колі за вечерею, не витрачаючи години на приготування їжі. На такий випадок ми підготували для вас простий, швидкий рецепт заливного пирога з капустою, в якому ідеальне поєднання інгредієнтів – мало тіста та багато начинки. Спробуйте приготувати його і самі переконайтеся в цьому.

Інгредієнти

Для тіста знадобляться:

  • 200 грамів сметани (замінити на кефір або змішати кефір зі сметаною в рівних пропорціях);
  • 3 курячих яйця;
  • Пів чайної ложки соди;
  • 150 грамів борошна;
  • Пів чайної ложки солі.

Для начинки:

  • 500 грамів капусти;
  • 1 морквина;
  • 1 цибулина;
  • Рослинна олія для обсмажування;
  • Сіль та спеції за смаком.

Також можете взяти трохи кунжуту для прикраси.

Смачний пиріг з капустою, в якому мало тіста та багато начинки
Смачний пиріг з капустою, в якому мало тіста та багато начинки

Спосіб приготування:

Нашаткуйте капусту тонкою соломкою, цибулю наріжте дрібними кубиками, а моркву натріть на дрібній тертці. Розігрійте олію на сковороді та першою відправте капусту – смажте її до появи приємного аромату. Далі додайте моркву та цибулю, ретельно перемішайте та тушкуйте до напівготовності: капуста маж лишитися хрусткою. Щоб перевірити, візьміть соломинку капусти і спробуйте її розламати (чи просто з’їжте). Додайте перець, сіль та інші спеції.

Для тіста розбийте яйця, посоліть та збийте вінчиком або виделкою до однорідності. Додайте сметану (кефір) та знову перемішайте до однорідності. Просійте в масу борошно та соду, перемішайте.

Прогрійте духовку до 180 градусів, а форму змастіть олією. Влийте в неї половину тіста, після чого викладіть начинку та знову полийте тістом. Зверху можете прикрасити кунжутом. Форму відправте у розігріту духовку та випікайте протягом 40-45 хвилин. Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

Щоб ложка стояла: як приготувати густе полуничне варення – головна таϵмниця, про яку не кожна господиня знаϵ

Густий і запашний полуничний джем можна приготувати в домашніх умовах. Головне — дотримуйтесь декількох нескладних порад. І тоді консистенція джему стане такою, що ложка в ньому буде стояти.

Вписав її ім’я в історію: хто та жінка, яка була коханням усього життя Василя Стуса і чекала його вічно

Щастя Василя Стуса з Валентиною Попелюх було зовсім недовгим. Та кохання до видатного чоловіка жінка пронесла крізь усе своє життя, дякуючи Богові за подароване почуття.

Як швидко і легко стерилізувати банки: 5 секретів від господині, який збереже свіжими ваші зимові заготовки

Літо — тепла і активна пора року. Хтось планує відпочинок, а гарні господині займаються консервуванням овочів та фруктів. І під час таких робіт важливо правильно стерилізувати банки для закруток.

Вперше стала мамою: зірка каналу 1+1 Іванна Онуфрійчук народила первістка – яка стать і як назвали?

Відома телеведуча каналу 1+1 Іванна Онуфрійчук повідомила, що нарешті стала мамою вперше: що відомо про народження дитини та як все пройшло? Подробиці.