Запечені помідори з начинкою із сиру та яєць: швидко готуються і завжди виходять неймовірно смачними

Запечені помідори - закуска, яка сподобається всім, готується швидко, виглядає красиво та апетитно. Обовʼязково спробуйте цю смакоту і нізащо не пошкодуєте.

Запечені помідори – це страва, приготована шляхом запікання помідорів у духовці чи грилі. Приготування таких помідорів можна віднести до різних кулінарних традицій, включаючи італійську, французьку та середземноморську кухні.

Історія страви не є точно встановленою, проте помідори як такі були введені в європейську кухню тільки в XVI столітті, після відкриття Америки. Запікання помідорів може розглядатися як один із способів приготування даного овочу, щоб зберегти його аромат та смак.

Страва отримує назву “запечені помідори” через свій спосіб приготування. Помідори зазвичай нарізають навпіл або кільцями, солять і перчать, потім змащують олією або соусом і запікають у духовці до м’якості та легкої золотистої скоринки.

Запечені помідори багаті на вітаміни і корисні речовини. Вони містять велику кількість вітаміну С, який сприяє зміцненню імунної системи. Також вони містять вітаміни А, К, E та групи В, а також мінерали, включаючи калій та магній.

Запечені помідори можуть поєднуватися з різними стравами та продуктами. Вони відмінно поєднуються з сиром, базиліком, оливковою олією, часником та іншими овочами. Їх можна використовувати в салатах, пастах, сендвічах або як гарнір до м’яса та риби. Подача може бути різноманітною. Їх можна подавати гарячими або кімнатною температурою, як основна страва або компонент страви.

Запечені помідори в гарячому вигляді дуже добре підійдуть до м’яса, риби, в холодному вигляді буде незамінною як закуска. Перед подачею можна посипати зеленню на ваш розсуд.

Інгредієнти

  • Помідори – 3 шт
  • Яйця – 6 шт
  • Сир – 70 г
  • Орегано сушений – 0,5 ч.л.
  • Спеція базилік – 0,5 ч.л.
  • Олія рослинна – 3 ч. л.
  • Молотий чорний перець – за смаком
  • Сіль – за смаком

Як приготувати запечені помідори

Помідори миємо, витираємо зайву вологу, розрізаємо навпіл, щоб вийшло щось схоже на 2 кошики.

Як приготувати запечені помідори

Помідори викладаємо зрізом нагору. Посипаємо їх сіллю та перцем на ваш смак, і сушеним орегано.

Після приправ викладаємо на помідори яйця і натертий на дрібній тертці сир. Зверху сиру капаємо по крапельці олії, і можна посипати сушеним базиліком.
На лист застелений пергаментним папером викладаємо наші помідори.

Як приготувати запечені помідори

Деко з помідорами кладемо в духовку, розігріту до 200 ° С, на 15-20 хвилин, залежно від розмірів ваших помідорів. Орієнтовно дивимося на сир, якщо він добре підтанув, але ще не пригорів, отже, закуска готова.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?