Тушкований короп із сезонними овочами – найкращий рецепт доступної та смачної пісної страви

Однією з переваг цього рецепту є те, що він підходить для приготування як у мультиварці, так і на плиті. Далі у статті ми розповімо вам про обидва.

Хто з нас не любить готувати смачні та доступні страви, які до всього ж можна вживати в піст? Короп із сезонними овочами – один із рецептів, що входять цієї категорії. Приготований із бюджетних інгредієнтів тушкований короп з овочами вразить і вас, і рідних. Спробуйте приготувати цю страву та переконайтесь самі в її смаку, можливо, вона стане однією з ваших улюблених.

Для приготування нам знадобиться:

  • Короп – 1-2 рибини;
  • 1-2 буряка;
  • 1 морквина;
  • 1 цибулина;
  • 6-8 картоплин;
  • Приблизно пів літра води;
  • Сіль, перець та інші приправи за смаком;
  • Свіжа зелень для прикраси;
  • 50 мілілітрів соняшникової олії.
Тушкований короп із сезонними овочами: покроковий рецепт
Тушкований короп із сезонними овочами: покроковий рецепт

Спосіб приготування такий:

Коропа ретельно чистимо від луски, промиваємо, за необхідності – потрошимо та очищаємо від кісток. Ріжемо на невеликі порційні шматочки, які вам найбільше подобаються. Цибулю чистимо та нарізаємо півкільцями, а буряк, моркву і картоплю – теж миємо, очищаємо та дрібно шаткуємо, або ж нарізаємо кільцями. Все складаємо рівномірними шарами у каструлю чи чашу мультиварки, солимо, приправляємо та заливаємо приблизно половиною літра води. Як визначити необхідну кількість: у каструлі вона має бути майже в рівень з викладеними продуктами, а в мультиварку можна додати трошки менше.

Додаємо олію до води, у мультиварці обираємо режим “тушкування” та виставляємо час у 3-4 години. Дивимося по готовності риби – за потреби, тушкуємо ще трохи довше. У каструлі ж ми готуємо коропа з овочами на дуже повільному вогні протягом 2-3 годин.

Після готовності можемо прикрасити страву гілочкою свіжої зелені, нашаткованим кропом чи цибулькою.

Нові статті

Схожі статті

Стежте за чистотілом! Щойно з’явиться й почне зацвітати, зірвіть 4 кущі: відгонить усіх шкідників із клумби

Чистотіл можна використовувати не лише як дієвий лікарський засіб. Ця рослина здатна захистити й рослинність на клумбі від всіляких шкідників. Згодиться як для садових, так і кімнатних квітів.

Українці-мауглі, яку до 6 років виховували собаки, вже минуло 40 років: як прижилася Оксана Мала серед людей

Оксана Мала народилася у багатодітній родині. Оскільки батьки не звертали уваги на дитину, вона зблизилася з собаками й перейняла від них усі тваринячі звички.

Він завжди був поруч з нею, але за кадром: Павло Орлов зізнався, що Тіна Кароль – кохання його життя

Павло Орлов давно й успішно працює на Тіну Кароль, займаючись піаром діяльності співачки. Схоже, необхідність постійно бути разом призвели до виходу відносин за рамки робочих.

“Так, у нас були стосунки”: Ольга Цибульська розповіла всю правду про їхні “дружні” взаємини з Дзідзьо

Ольга Цибульська розкрила всі таємниці щодо їхніх стосунків разом із колегою Дзідзьо. Як все починалось та як довго тривало - подробиці взаємин.