Еластичне, смачне і м’якеньке тісто для вареників: простий спосіб приготування всього за 3 кроки

Наступний рецепт приготування тіста на вареники — доволі простий і не займе у вас забагато часу. Все, що потрібно — підготувати 4 складові і виконати 3 кроки.

Домашні вареники завжди виходять більш смачними, аніж магазинні. Звісно — адже в їх приготуванні використовуються натуральні інгредієнти і тільки перевірені часом та практикою рецепти.

Тісто заварне для вареників
Тісто заварне для вареників

Щоб варенички вийшли найсмачнішими — для їх приготування потрібно зробити смачненьке, м’яке і еластичне тісто. Пропонуємо скористатись для цього наступним рецептом.

Підготуйте для тіста 4 інгредієнти:

  • 500 г борошна;
  • 300 мл окропу (для отримання саме заварного тіста);
  • 1 ч. л. солі;
  • 3 ст. л. рослинної олії.

Покроковий рецепт приготування заварного тіста на вареники

Вареники із заварного тіста виходять м'якими і смачними
Вареники із заварного тіста виходять м’якими і смачними

Крок № 1. Ретельно просійте пшеничне борошно в окрему миску. Потім зробіть в ньому невеличке заглиблення. Влийте туди воду, соняшникову олію і додайте щіпку солі.

Крок № 2. Добре перемішайте усі компоненти майбутнього тіста – щоб вийшла однорідна маса. Залиште тісто, щоб воно трошечки охолонуло. Далі — добре помніть його руками ще протягом 10 хвилин. Потім перекладіть заготовку в окрему миску і накрийте харчовою плівкою.

Крок № 3. В стані спокою тісто має перебувати протягом 30 хвилин. Цей час можна витратити на приготування смачної начинки для вареників. Це можуть бути класичні варіанти – капуста тушкована, товчена картопля з засмажкою з ріпчастої цибулі, малина, чорна та червона смородина, шовковиця, вишня, сир, картопля з курячою печінкою.

Коли зазначений час вийде — тісто можна діставати і розкочувати на столі у тонкий пласт. Вже з нього за допомогою склянки формують кружечки однакового розміру і ліплять вареники з підготовленою начинкою.

 

В залежності від наповнення цей виріб з тіста варять у підсоленій або прісній воді (якщо начинка – ягідна чи сирна). Готові вареники з заварного тіста виходять дуже м’якими і смачними.

Нові статті

Схожі статті

Гороскоп Таро від Анжели Перл для Овнів, Стрільців та Левів: чого чекати знакам Зодіаку в найближчі 2 тижні

Популярна астрологиня Анжела Перл склала Таро прогноз для Овнів, Стрільців і Левів на найближчі два тижні. Що принесе кожному з цих знаків енергія Повного місяця? "Один Факт" розповість.

Як часто поливати полуницю в період цвітіння та після збору врожаю, щоб ягоди завжди росли соковитими

Щоб полуниця на грядці виросла соковитою, правильно поливайте її під час цвітіння. Скільки саме разів на тиждень потрібно зволожувати грядочки з полуницею — "Один Факт" розповість далі.

Схожі, як дві краплі води: як виглядає 26-річна донька Кузьми Скрябіна, яка пішла в медицину, а не на сцену

Марія-Барбара Кузьменко — ϵдина донька музиканта Андрія Кузьменка. Дівчина із незвичним імʼям обрала для себе не зіркову професію. Чим вона займаϵться і як зараз виглядаϵ — читайте далі.

Місячний календар пересадки кімнатних рослин: сприятливі та несприятливі дні для квітів у червні

Червень 2024 року — чудовий час для пересадки кімнатних рослин та квітів, що ростуть на домашньому підвіконні. Які дати найкраще для цього підходять — розповість Місячний календар.