За 3 дні до зарплати переходжу з м’ясних котлет на гречані: виглядають апетитно, а коштують в рази дешевше

Пісні гречані котлети можна готувати не лише в піст, але й тоді, коли сутужно з фінансами. Вони на вигляд нічим не відрізняються від м'ясних – такі ж рум'яні. Готуються просто.

Вам знадобиться:

  • 1 скл. гречки;
  • 2 скл. води;
  • 450 г картоплі;
  • сіль;
  • перець чорний мелений, кінза, коріандр;
  • панірувальні сухарі;
  • 150 мл олії.
Пісні котлети з гречки та картоплі

Гречану крупу перед приготуванням промийте. Пересипте в каструлю і залийте чистою холодною водою. Присоліть. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння на сильному вогні. Далі прикрутіть горілку до мінімуму й варіть гречку 20 хвилин. Дайте каші прохолонути. Після цього перекладіть у велику миску.

Пісні котлети з гречки та картоплі

Картоплю помийте під проточною водою, обчистьте шкуринку. Натріть бульби на дрібній тертушці. Злегка відтисніть картопляний сік. Перекладіть суху картоплю до миски з гречкою.

Посоліть, всипте чорний мелений перець, коріандр, подрібнену кінзу. Руками перемішайте фарш. Можете додати ще якісь улюблені прянощі. Змочіть руки у воді, беріть порцію маси, формуйте котлету і паніруйте її в сухарях.

Пісні котлети з гречки та картоплі

Викладайте напівфабрикати на розігріту пательню з олією. Смажте з обох боків, щоб зарум’янилися. Подавайте до столу в гарячому вигляді – так набагато смачніше. На тарілку додайте свіжі чи солоні овочі.

Пісні котлети з гречки та картоплі

Якщо потрібне дієтичне меню, складіть готові гречаники у сковорідку, додайте трішки кип’яченої води, накрийте кришкою і витримайте так, вимкнувши плиту, щоб трішки розпарилися.

Недоїдену після вечері гречану кашу наступного дня можна використати для приготування гречаних котлет на сніданок чи на обід. Тоді варити її спеціально не доведеться.

Нові статті

Схожі статті

Стежте за чистотілом! Щойно з’явиться й почне зацвітати, зірвіть 4 кущі: відгонить усіх шкідників із клумби

Чистотіл можна використовувати не лише як дієвий лікарський засіб. Ця рослина здатна захистити й рослинність на клумбі від всіляких шкідників. Згодиться як для садових, так і кімнатних квітів.

Українці-мауглі, яку до 6 років виховували собаки, вже минуло 40 років: як прижилася Оксана Мала серед людей

Оксана Мала народилася у багатодітній родині. Оскільки батьки не звертали уваги на дитину, вона зблизилася з собаками й перейняла від них усі тваринячі звички.

Він завжди був поруч з нею, але за кадром: Павло Орлов зізнався, що Тіна Кароль – кохання його життя

Павло Орлов давно й успішно працює на Тіну Кароль, займаючись піаром діяльності співачки. Схоже, необхідність постійно бути разом призвели до виходу відносин за рамки робочих.

“Так, у нас були стосунки”: Ольга Цибульська розповіла всю правду про їхні “дружні” взаємини з Дзідзьо

Ольга Цибульська розкрила всі таємниці щодо їхніх стосунків разом із колегою Дзідзьо. Як все починалось та як довго тривало - подробиці взаємин.