Мій новорічний стіл буде найгарнішим: серед закусок тарталетки з плавленим сиром та червоною рибкою

Усі намагаються зробити новорічний стіл гарним. От і я не витрачаю багато часу, натомість маю ціле блюдо смачної закуски. Виглядає дуже ефектно й по-багатому.

Вам знадобиться:

  • 12 тарталеток;
  • 200 г філе червоної риби;
  • 200 г плавленого сиру;
  • 1 невеликий пучок зелені.
Тарталетки з сиром та червоною рибою до новорічного столу

За бажанням, тарталетки можна спекти власноруч. Але якщо потрібно зекономити час, то беріть уже готові в супермаркеті. Рибу теж краще купувати вже нарізаною. Бо так тоненько зробити не вийде. Плавлений сир має бути без будь-яких домішок. З зелені доречно брати кріп, та можете замінити й чимось іншим.

Тарталетки з сиром та червоною рибою до новорічного столу

Зелень ретельно вимийте, промокніть паперовим рушником і дрібненько наріжте. Якщо шматочок слабосолоної червоної риби суцільний, наріжте його на тонкі смужки. Відкладіть 12 рибних слайсів для прикраси. Решту наріжте дрібними кубиками.

Плавлений сир типу “Янтар” перекладіть у мисочку, додайте нарізаний кріп і подрібнену рибу. Перемішайте. Якщо маса вийшла надто густа, розбавте невеликою кількістю вершків. Інакше буде незручно працювати далі.

Тарталетки з сиром та червоною рибою до новорічного столу

Перекладіть сирну масу в кондитерський мішечок. Якщо накладатиме сир ложкою, вийде не так гарно. Вичавлюйте сирний крем у тарталетки. Загорніть шматочки риби по спіралі. Вийдуть трояндочки, які встановіть по центру.

Тарталетки з сиром та червоною рибою до новорічного столу

З гілочки зелені зробіть листочок для нашої квітки. Готувати страву треба безпосередньо перед подачею до столу. В іншому разі тарталетки розм’якнуть.

За бажанням, можете урізноманітнити рецепт. Наприклад, додати в центр кожної трояндочки оливку чи замість сиру використати перетерту м’якоть авокадо. Прикрашати тарталетки можна також шматочками огірка, часточками лимона чи червоною ікрою. А замість тарталеток сміливо використовуйте шматочки чорного хліба чи хлібці.

Нові статті

Схожі статті

“Це смачно!”: суддя “МастерШеф” Володимир Ярославський приготував тушковані стрілки часнику (Рецепт)

Суддя з "МастерШефу" Володимир Ярославський поділився рецептом тушкованих стрілок часнику. Сезонна і недорога страва готується легко та виходить неймовірно смачною.

Як змінити колір гортензії своїми руками і без селекціонерів: зробіть це з ґрунтом і результат вас здивує

Чи знаєте ви, що колір гортензій можна змінювати власноруч? "Один Факт" розповість, що для цього потрібно зробити і в які кольори можливо "пофарбувати" садову квітку.

Змінився у всіх планах: 43-річний Сергій Притула розповів про свій шлях до популярності та чому пішов з ТБ

Колишній телеведучий Сергій Притула мав досить не простий шлях у сфері шоу-бізнесу та все ж таки зміг добитись свого, але згодом вирішив відмовитись від цього: чому шоумен покинув медіа?

Ви не знали, але раніше без неї було ніяк: навіщо потрібна маленька кишеня на джинсах та що з нею робити

Якщо ви хоч раз бачили маленьку кишеню на джинсах, чи виникало у вас питання навіщо вона взагалі та яку користь може принести? Наразі вже не актуально, але раніше без цього ніяк.