Бананові сирники готую без борошна, лише обвалюю: тому сніданок виходить легкий і при цьому корисний

Бананові сирники на сніданок за обидві щоки уплітатимуть навіть ті дітлахи, яких зазвичай важко нагодувати. А все тому, що вироби вийдуть легкими, ніжними й дуже ароматними.

Вам знадобиться:

  • 400 г сиру;
  • 1 яйце;
  • 3 ст.лож. цукру;
  • 1 банан;
  • 4 ст.лож. манки;
  • 1 г соди;
  • 50 г олії;
  • 50 г борошна.
Бананові сирники без борошна

Кисломолочний сир має бути вологим й соковитим, бо в іншому разі сирники вийдуть сухуватими. Перекладіть його у глибоку мисочку, вбийте яйце і всипте цукор. Якщо у вас сир крупнистий, перетріть його блендером, щоб став гладеньким й однорідним.

Бананові сирники без борошна

Банан беріть стиглий, бо зеленкуватий не надасть потрібного смаку та аромату. Розімніть банан виделкою та перекладіть до сирної маси. Не робіть плід у вигляді рідкого пюре, нехай залишаються невеликі шматочки.

Бананові сирники без борошна

Всипте соду й манку. Крупу вмішуйте до тіста поступово. Міксером не користуйтеся, бо вийде занадто рідка суміш. Стежте, щоб маса стала в’язкою, і її можна було легко набирати ложкою. Можливо, манки знадобиться трішки більше чи трішки менше, аніж вказано в рецепті.

У тарілку насипте борошно. Зачерпуйте мокрою ложкою сирне тісто, викладайте в тарілку з борошном. Обвалюйте руками, сформувавши сирник. Замість борошна можете скористатися панірувальними сухарями. Тільки беріть дрібного помелу.

Бананові сирники без борошна

Пательню розігрійте, влийте трішки олії, викладіть ряд сирників. Обсмажуйте на середньому вогні близько 2 хвилин. Коли набудуть золотавого відтінку, переверніть на інший бік. Далі беріться за іншу партію сирників.

Готові вироби спочатку викладайте на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Подавайте бананові сирники до столу зі сметаною, джемом, медом, згущеним молоком.

Нові статті

Схожі статті

Ксенія Мішина та Слава Дьомін: журналіст пояснив, чому його тягне до людей зі скандальною репутацією

Слава Дьомін не боїться бути відвертим, відстоювати свої погляди та продовжувати роботу, навіть коли вона викликає суперечки в суспільстві або скеровані до Мішиної.

“У нас дуже різні погляди на майбутнє”: чому холостяк Спартак Суббота різко вирішив одружитися вдруге?

Чи залишиться Спартак Суббота на вершині своєї популярності після чергового шлюбу, чи зможе він відновити свій вплив у медіапросторі після своїх минулих вчинків – питання залишається відкритим.

Мудрість через покоління: Богдан Ступка про старість, чому тіло слабшає, а дух залишається вічно молодим

Богдан Ступка залишив величезний слід в історії української культури, і його мудрість продовжує жити разом з його творчістю. Його цитати стають натхненням для митців і тих, хто прагне жити з сенсом.

Зірки за шкільною партою: Осадча, Андре Тан, Остапчуки, Данилко показали себе в дитинстві – хто двієчник?

Сьогодні в Україні відзначають День вчителя. До цього свята пропонуємо добірку світлин знаменитостей зі шкільних часів. Подивіться, як виглядали в дитинстві Полтавська, Остапчук, Осадча і Андре Тан.