Так легко і смачно м’ясне я ще не готувала: корейський кухар навчив. Дуже соковиті курячі “равлики” в беконі

Без цієї гарячої закуски новорічне чи будь-яке інше застілля не обійдеться. Смак і вигляд равлики на шпажках мають неперевершений. Тож усім гостям без виключення припадуть до вподоби.

Вам знадобиться:

  • 2 курячих філе;
  • 200 г сирокопченого бекону;
  • 3 зубці часнику;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю.

Для соусу:

  • 1 ч.лож. солодкої паприки;
  • 0,5 ч.лож. куркуми;
  • 1 ст.лож. соєвого соусу;
  • 1 ст.лож. лимону;
  • 1 ст.лож. олії.
Курячі равлики в беконі на шпажках

Філе проріжте навпіл, щоб розвернути половинки. Викладіть тонкий шматочок на дошку. Накрийте харчовою плівкою й добренько відбийте молоточком. Посоліть і поперчіть куряче м’ясо. Присипте подрібненим часником і ретельно розітріть по м’якоті.

Курячі равлики в беконі на шпажках

Бекон тоненько наріжте на смужки. Філе розріжте вздовж на смужки за шириною бекону. На курячу грудку викладіть 2 шматочку бекону й загорніть рулетиком, щоб курка була ззовні, а бекон усередині. Вийде справжній равлик.

Курячі равлики в беконі на шпажках

Решту м’яса обробіть таким же чином. Викладіть на дошку 3-4 равлики й проткніть їх шпажкою, яку попередньо вимочіть у воді. Решту равликів теж наколіть.

У невеликій мисочці змішайте олію з соєвим соусом. Підсипте куркуму й солодку паприку. Вичавіть свіжий сік із лимона. Перемішайте інгредієнти. Якщо є бажання, додайте улюблені спеції чи духмяні трави.

Курячі равлики в беконі на шпажках

Форму для запікання змастіть олією. Викладіть равлики на шпажках. Змастіть м’ясо щойно зробленим соусом за допомогою силіконового пензлика. Залиште на 10 хвилин, щоб равлики замаринувалися.

Випікайте у духовці, розігрітій до 185 градусів 30 хвилин. Подавайте до столу в гарячому вигляді, прикрасивши маринованою цибулею чи свіжими овочами.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?