Три оригінальних салати до новорічного столу: рецепти на Новий рік 2024 з покроковою схемою приготування

Якщо крабовий салат або Олів'є вже не радують — спробуйте оригінальні рецепти до свята. Покрокова схема приготування і список інгредієнтів допоможуть створити шедевр кулінарного мистецтва.

Салат “Полярний Експрес”

Добірка салатів на Новий рік 2024
Добірка салатів на Новий рік 2024

Салат “Полярний Експрес” — ідеальний рецепт на Новий Рік, який зробить ваш святковий стіл більш різноманітним та смачним. Щоб приготувати його — підготуйте наступні інгредієнти:

  • копчена курка: 200 г;
  • консервована кукурудза: 100 г;
  • морква по-корейськи: 100 г;
  • печериці: 3-4 штуки;
  • яйце: 1 штука;
  • майонез: 4 ст. л.;
  • сіль (за смаком).

Покроковий рецепт приготування салату “Полярний Експрес” на Новий рік

Крок № 1. Візьміть 3-4 печериці середнього розміру. Почистіть їх ножем. Наріжте гриби невеличкими шматочками або кубиками. Викладіть печериці на пательню з рослинною олією. Смажте протягом 3-4 хвилин. Після завершення процедури підсоліть гриби.

Крок № 2. Підготуйте копчену курку. Наріжте її дрібними шматочками. Висипте в окрему ємність і додайте консервовану кукурудзу. В окремій ємності поєднайте яйце і 2 ложки майонезу. Трохи збийте отриману масу. Випікайте з отриманої маси млинці на пательні протягом 2-3 хвилин.

Крок № 3. Викладіть в миску обсмажені печериці, додайте до них моркву по-корейськи. Млинці наріжте невеличкими смужками. Додайте їх у миску та покладіть туди ж 2 столових ложки майонезу. Наприкінці перемішайте всі складові святкового салату на новий рік 2024.

Страва готова – смачного!

Італійський салат з хамоном

Італійський салат з хамоном на Новий рік 2024
Італійський салат з хамоном на Новий рік 2024

Італійський салат з хамоном на Новий рік 2024 ще має назву прошутто. Він стане ідеальним вибором для тих, хто полюбляє витончені та легкі страви. Цей салатик прикрасить собою будь-який святковий стіл.

Головні інгредієнти для приготування страви на Новий рік 2024:

  • салатна зелень: 150 г;
  • прошутто (пармська шинка, замість якої можна використати хамон): 80 г;
  • курячі яйця: 5 штук;
  • кедрові горішки: 2 ст. л.;
  • базилік: 1/2 пучка;
  • свіженькі огірки: 2 штуки;
  • твердий сир: 10 г (можете взяти Пармезан, Грана Падано);
  • чорний перець за смаком.

Окремо підготуйте складові для заправки:

  • олія: 90 мл;
  • бальзамічний оцет: 40 мл;
  • мед: 1 ч. л.;
  • гірчиця: 1 ч. л.;
  • очищений часник: 1 зубець.

Покрокова схема приготування салату з хамоном на Новий рік 2024

Крок № 1. Яйця відваріть, дайте їм охолонути. Почистіть, розріжте на четвертинки.

Крок № 2. Кедрові горішки обсмажте на пательні без олії.

Крок № 3. Приготуйте заправку. Для цього змішайте в блендері усі складові, допоки не отримаєте масу однорідної консистенції.

Крок № 4. Промийте свіженькі огірки, поріжте їх кільцями.

Крок № 5. Зберіть салат прошутто на новий рік 2024 на окремій, бажано плоскій тарілці. Викладіть поряд із ним базилік. Зверху помістіть порізані яйця з огірками.

Крок № 6. Полийте святкову страву заправкою в кількості 1/2 від загального об’єму.

Крок № 7. Викладіть зверху прошутто або хамон, порвзаний пластівцями сир пармезан.

Крок № 8. Посипте новорічний салат горішками. Вилийте зверху рештки заправки.

Прикрасьте зверху базиліком. Смачного!

Грузинський салат з горішками

Рецепти на Новий рік 2024: овочевий салат з горіховою заправкою
Рецепти на Новий рік 2024: овочевий салат з горіховою заправкою

Простий грузинський салат на Новий рік 2024 наповнений великою кількістю поживних елементів. В ньому поєднані хрумкі овочі, ароматні трави і заправка із волоських горіхів. Цей салат подають практично в кожному грузинському ресторані, а ви можете приготувати його до новорічного столу.

Інгредієнти для страви:

  • огірок: 4 штуки
  • помідори: 4 штуки;
  • червона цибуля: 1 штука;
  • перець червоний чилі: 1 штука;
  • гілочка базиліку: 5 г.

Окремо підготуйте складові для заправки:

  • горішки волоські: 1 склянка;
  • соняшникова олія: 80 мл;
  • гілочка кропу: за смаком;
  • свіжа кінза: за смаком;
  • приправа хмелі-сунелі: 10 г;
  • сіль: за смаком;
  • чорний мелений перець: за смаком.

Покроковий рецепт приготування салату на новий рік-2024

Крок № 1. Помийте та обсушіть овочі. Огірочки наріжте кружечками. Помідори теж поріжте невеличкими скибочками.

Крок № 2. Почистіть червону цибулю і поріжте тоненькими півкільцями. Поріжте тоненькими кружальцями перець чилі. Викладіть овочі в підготовлену ємність.

Крок № 2. Підсушіть на розігрітій та сухій пательні ядра волоських горішків. Покладіть у блендер горіхи. Туди ж додайте подрібнені спеції, кінзу, кріп, горіхи, олію. Добре збийте всі інгредієнти.

Крок № 3. Додайте до овочів заправкую ретельно все перемішайте. Викладіть готовий салат в салатник. Прикрасьте гілочками базиліку. Подавайте до святкового столу.

Нові статті

Схожі статті

Олександр Усик став футболістом: коли боксер б’є пенальті, воротар разом з м’ячем залітає у сітку

Відомий український боксер Олександр Усик понад рік тому змінив сферу діяльності. Він підписав контракт із клубом "Полісся" і став футболістом. Як він грає – читайте в матеріалі "Одного Факту".

Тисяча гривень від держави: як отримати та як через “Дію” відкрити картку “Національного кешбеку”

В Міністерстві економіки України розповіли, як отримати тисячу гривень від держави та як відкрити в Дії картку "Національного кешбеку", на яку її буде нараховано.

“Не можу”: 43-річна Тоня Матвієнко розповіла, чому пішла від президента університету Михайла Поплавського

Тоня Матвієнко розповіла, чому більше не працює викладачем в університеті культури та мистецтв Михайла Поплавського. Заради чого артистка звідси звільнилася – читайте в матеріалі "Одного Факту".

“Безмежно кохаю”: єдина донька Сердючкіної “мами” Інни Білоконь вперше показала обличчя чоловіка

Єдина донька акторки Інни Білоконь вперше з моменту весілля показала обличчя свого чоловіка. Рівно через рік після вступу у шлюб Яна Макогон привітала коханого із важливою датою в їх родині.