Готую торт “Дрова під снігом” без яєць: вишні додають кислинки, а вершковий крем – ніжного смаку

Це лише на перший погляд може видатися, що торт "Дрова під снігом" готувати складно. Насправді ж усе робиться швидко. Натомість оригінальні смак і вигляд перевершать усі ваші сподівання.

Вам знадобиться:

  • 750 г борошна;
  • 200 г маргарину;
  • 250 г сметани;
  • 400 г вишні.

Для крему:

  • 0,5 л вершків;
  • 25 г ванільного цукру;
  • 150 г цукрової пудри;
  • кондитерська присипка у вигляді сніжинок.
Торт Дрова під снігом з вишнями без яєць

Борошно висипте в глибоку мисочку. Додайте шматочки маргарину, який попередньо дістаньте з холодильника, щоб розм’якнув. Влийте сметану. З цієї суміші замісіть тісто руками.

Маса має вийти однорідною. Загорніть у харчову плівку й витримайте в холодильнику протягом години. Діставши, розділіть тісто на 15 однакових шматочків, з яких сформуйте довгуваті смужки близько 25 см завдовжки. Розкачувати необов’язково, можна розплескати руками.

Торт Дрова під снігом з вишнями без яєць

На кожну з них викладіть рядочком вишні й загорніть трубочкою. Краї защипніть. Шов підрівняйте. Викладіть дрова на деко, вимащене пергаментом на певній відстані. Випікайте 30 хвилин за температури 180 градусів.

Залиште палички холонути, а самі беріться до приготування крему. Збийте вершки. Змішайте цукрову пудру з ванільним цукром і додайте до вершків із холодильника. Бажано, щоб вони були 30% жирності.

Торт Дрова під снігом з вишнями без яєць

Якщо менше, доведеться скористатися згущувачем для крему. Збийте до пишної маси. Викладіть на пласке блюдо п’ять “дров”. Змастіть їх “снігом”. Зверху викладіть 4 палички з вишнями й теж промастіть кремом. Третій шар – 3 трубочки плюс крем. Далі дві й урешті одна остання.

Торт Дрова під снігом з вишнями без яєць

Вимастіть верх кремом і присипте кондитерськими сніжинками. За їх відсутності можете прикрасити конструкцію будь-яким іншим чином. Відразу торт “Дрова під снігом” їсти не можна. Він має кілька годин просочуватися в холодильнику.

Нові статті

Схожі статті

Народні прикмети на Трійцю 2024: не робіть цього 23 червня, щоб віку собі не вкоротити – головні заборони

В 2024 році християни української церкви відзначають свято Трійці 23 червня. "Один факт" розповість, які традиції, забобони і заборони існують в одне з найбільших релігійних свят року.

“Клуб 40 років і незаміжня”: Аніта Луценко, Tayanna, Лідія Таран та інші зірки, які не побралися за піввіку

Деякі зіркові українки із заміжжям не поспішають. Аніта Луценко, Лідія Таран, Tayanna та інші знаменитості довели, що шукати справжнє кохання після 40 — все ще можливо.

“Нас буде шестеро”: Тімур та Інна Мірошниченки розповіли, що запланували невдовзі всиновити ще одну дитину

В родині Тімура та Інни Мірошниченків очікують на поповнення. Невдовзі їх стане шестеро, бо родина вирішила всиновити ще одну дитину. Більше деталей "Один Факт" розповість далі.

Чи можна їсти стару картоплю та цибулю, які проросли: експерти дали цікаву відповідь, котра здивує всіх

Зимові запаси картоплі та цибулі не завжди вдається зʼїсти вчасно. Чи можна вживати в їжу старі овочі, що проросли і що з цього приводу кажуть експерти? Читайте про це далі.