Один факт, як правильно та смачно зварити рис на гарнір: рецепт ідеального рису до будь-якої страви

Рис завоював прихильність багатьох народів світу, адже є дуже універсальним гарніром. Щоб приготувати його ідеально, варто знати рецепт і дотримуватися кількох порад, про які ми розкажемо далі.

Насправді весь секрет смачного рису полягає у використанні правильних пропорцій – співвідношеня води та крупи має бути завжди фіксованим. Також є одна хитрість, яка зробить ваш рис розсипчастим. Це одна дія, яку треба зробити після готовності каші. Щоб дізнатися деталі того, як приготувати рис на гарнір чи в будь-яку страву – читайте далі.

Інгредієнти:

  • 1 склянка рису;
  • 2 склянки води;
  • Сіль або інші спеції за смаком.
Як зварити ідеальний рис до будь-якої страви: покроковий рецепт і лайфхаки
Як зварити ідеальний рис до будь-якої страви: покроковий рецепт і лайфхаки

Покроковий рецепт приготування:

Ретельно промийте рис: висипте його у велику миску та залийте холодною водою. Перемішайте акуратно руками, поки вода не стане каламутною, злийте її та повторіть процес 2-3 рази, поки перемішана вода з рисом не стане прозорою.

Оберіть правильну пропорцію води: зазвичай використовується 1:2, тому на склянку рису відміряйте 2 склянки води. Якщо ж ви не впевнені, що вам підійде таке співвідношення – читайте етикетку рису. Там має бути зазначений правильний спосіб приготування, адже ці пропорції різняться від сорту до сорту.

Далі приготування стаж куди легшим: просто залийте рис водою в каструлі, за бажанням додайте сіль, і варіть до кипіння на середньому вогні. Після цього накрийте рис кришкою та зменшіть вогонь до сінімального, і варіть 15-20 до повного поглинання рисом води.

Важливо після готовності зняти каструлю з вогню, і, не знімаючи кришку, залишити рис настоятися протягом 5-10 хвилин. Після цього можете розпушити рис, акуратно перемішавши його виделкою чи кухонною лопаткою, щоб запобігти склеюванню.

Вже після готовності ви можете додавати різноманітні спеції до рису, або ж всипати його до страв – таких як риз із овочами, каррі чи інших. Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?