Беру кефір, каву і ще кілька інгредієнтів та готую цей ніжний пиріг: ідеальний десерт до недільного сніданку

Ми поділимося з вами рецептом повітряного пирога, що має унікальний кавовий смак і готується без зайвого клопоту – впорається навіть дитина. Вам знадобляться прості інгредієнти, які точно є на кухні.

Вся краса цього пирога в тому, що він готується просто і швидко, не потребує особливих інгредієнтів і навичок, а виходить неймовірно смачним і має ніжну, повітряну текстуру.

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 2 курячих яйця;
  • 180 грамів цукру;
  • дрібка солі;
  • 100 грамів м’якого вершкового масла чи маргарину;
  • 1 пакетик ванільного цукру (10 грамів);
  • 100 грамів кефіру будь-якої жирності;
  • 3 чайні ложки розчинної кави (10 грамів);
  • 160 грамів пшеничного борошна;
  • 1,5 чайні ложки розпушувача.
Покроковий рецепт кавового пирога на кефірі: швидкий десерт або сніданок із простих інгредієнтів
Покроковий рецепт кавового пирога на кефірі: швидкий десерт або сніданок із простих інгредієнтів

Спосіб приготування:

Всипаємо розчинну каву до підігрітого до кімнатної температури кефіру та ретельно перемішуємо. Відставляємо на кілька хвилин до повного розчинення кави.

Покроковий рецепт кавового пирога на кефірі: швидкий десерт або сніданок із простих інгредієнтів
Покроковий рецепт кавового пирога на кефірі: швидкий десерт або сніданок із простих інгредієнтів

Замішуємо тісто: у глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо цукор, дрібку солі та ванільний цукор. За допомогою міксера чи вінчика збиваємо масу до утворення білої стійкої піни.

Покроковий рецепт кавового пирога на кефірі: швидкий десерт або сніданок із простих інгредієнтів
Покроковий рецепт кавового пирога на кефірі: швидкий десерт або сніданок із простих інгредієнтів

До яєчної суміші додаємо вершкове масло та знову збиваємо протягом декількох секунд для перемішування, і знову перемішавши кефір із кавою, додаємо його до миски з яйцями та збиваємо до однорідності.

Покроковий рецепт кавового пирога на кефірі: швидкий десерт або сніданок із простих інгредієнтів
Покроковий рецепт кавового пирога на кефірі: швидкий десерт або сніданок із простих інгредієнтів

Просіюємо борошно та розпушувач до миски та знову збиваємо міксером до однорідності. Не користуйтеся високою швидкістю, адже нам треба не перезбити масу.

Покроковий рецепт кавового пирога на кефірі: швидкий десерт або сніданок із простих інгредієнтів
Покроковий рецепт кавового пирога на кефірі: швидкий десерт або сніданок із простих інгредієнтів

Форму викладаємо спеціальним папером, у рецепті використано квадратну розмірністю 20 см на 20 см. За необхідністю змастіть папір і присипте манкою чи борошном (якщо пергамент не вкритий силіконом). Викладаємо тісто до форми та ставимо запікатися у розігріту до 180 градусів на 35-40 хвилин.

Покроковий рецепт кавового пирога на кефірі: швидкий десерт або сніданок із простих інгредієнтів

За бажанням можете прикрасити пиріг цукровою пудрою перед подачею. Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

Народні прикмети на Трійцю 2024: не робіть цього 23 червня, щоб віку собі не вкоротити – головні заборони

В 2024 році християни української церкви відзначають свято Трійці 23 червня. "Один факт" розповість, які традиції, забобони і заборони існують в одне з найбільших релігійних свят року.

“Клуб 40 років і незаміжня”: Аніта Луценко, Tayanna, Лідія Таран та інші зірки, які не побралися за піввіку

Деякі зіркові українки із заміжжям не поспішають. Аніта Луценко, Лідія Таран, Tayanna та інші знаменитості довели, що шукати справжнє кохання після 40 — все ще можливо.

“Нас буде шестеро”: Тімур та Інна Мірошниченки розповіли, що запланували невдовзі всиновити ще одну дитину

В родині Тімура та Інни Мірошниченків очікують на поповнення. Невдовзі їх стане шестеро, бо родина вирішила всиновити ще одну дитину. Більше деталей "Один Факт" розповість далі.

Чи можна їсти стару картоплю та цибулю, які проросли: експерти дали цікаву відповідь, котра здивує всіх

Зимові запаси картоплі та цибулі не завжди вдається зʼїсти вчасно. Чи можна вживати в їжу старі овочі, що проросли і що з цього приводу кажуть експерти? Читайте про це далі.