Ситний обід з м’ясного фаршу: запіканка швидкого приготування, яка виходить смачною і коштує недорого

М'ясний фарш + картопляне пюре = смачна запіканка до обіду: покроковий рецепт приготування

М’ясний фарш — продукт, що є в морозилці у багатьох хороших господинь.

Він ідеально підходить для приготування ситного обіду. Зі свинячого фаршу на кухні можна створити справжній кулінарний шедевр у вигляді запіканки.

Запіканка з м'ясного фаршу: покроковий рецепт
Запіканка з м’ясного фаршу: покроковий рецепт

На приготування піде зовсім небагато вашого часу. Просто підготуйте всі складові, покладіть їх до форми і поставте в електричну духовку – нехай запікаються до повної готовності.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування запіканки з фаршу:

  • фарш (свинина): 400 г;
  • 1 цибуля;
  • 1 морквина;
  • консервований горошок: 4 столових ложки;
  • томатний соус: 2 столових ложки;
  • картопля: 800 г (для приготування пюре);
  • молоко коров’яче свіже: 100 г;
  • чорний мелений перець (за смаком);
  • шматочок вершкового масла;
  • сіль (за смаком).

Покроковий рецепт приготування смачної запіканки з фаршу

Рецепт бюджетної запіканки з м'ясного фаршу
Рецепт бюджетної запіканки з м’ясного фаршу

Крок № 1. Почистіть картоплю і відваріть її у підсоленій воді до повної готовності.

Крок № 2. Зробіть картопляне пюре. Для цього добре потовчіть картопельку, додайте до неї вершкове масло і коров’яче молоко. Всі компоненти ретельно перемішайте.

Крок № 3. Налийте рослинну лою на пательню, розігрійте. Почистіть цибулю і наріжте її невеличкими шматочками. Обсмажте протягом декількох хвилин до появи золотавої скоринки.

Крок № 4. Почистіть моркву. Поріжте її кубиками невеликого розміру і додайте до цибулі. Обсмажте ще протягом декількох хвилин.

Крок № 5. Додайте до овочевої суміші фарш зі свинини. Ретельно перемішайте.

Крок № 6. Коли фарш обсмажиться – посоліть його, додайте чорний перець за смаком і томатний соус.

Крок № 7. Наприкінці приготування додайте до майбутньої запіканки зелений горошок.

Крок № 8. Викладіть м’ясну суміш у форму для запікання. Ретельно розрівняйте цю масу.

Крок № 9. Викладіть зверху картопляне пюре і розрівняйте.

Крок № 10. Розігрійте електричну духовку до температури 200 ºC. Поставте форму із овочево-м’ясною сумішшю всередину неї і запікайте до появи золотої скоринки. Режим для запікання обирайте “верх-низ” або “конвекція”.

Подавайте готову запіканку до столу, прикрасивши її гілочками зелені. Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Забудьте все, що знали до цього: чому не можна розбивати яйця ножем або ложкою – безпека понад усе!

Кожна друга господиня робить помилку, коли розбиває яйця ножем або ложкою. Такий спосіб - не зовсім безпечний. Дізнайтесь, чому шеф-кухарі не радять ним користатись.

“Ми розмовляли про це лише 1 раз”: Руслана Лижичко розповіла, чи готова всиновити дитину – своїх ще не має

Переможниця Євробачення-2004 Руслана Лижичко заговорила про всиновлення дитини, так як своєї не має: яке рішення прийняли разом із чоловіком Олександром Ксенофоновим?

Інтрижка на стороні: 5 українських зірок, які часто зраджували своїм коханим – Остапчук, Мозгова та інші

Були у шлюбі з одними, але згодом вибрали собі інших: зірки українського шоу-бізнесу, які були невірними своїм партнерам - Олена Мозгова, Володимир Остапчук та інші.

Пішли від других половинок заради одне одного: Ольга Сумська розповіла, як закохалася у Віталія Борисюка

Ольга Сумська 5 років прожила у шлюбі з першим чоловіком Євгеном, але наступні роки свого життя присвятила Віталію Борисюку: як познайомилось подружжя?