Заморожені овочі вийдуть соковитими, якщо ви зробите ось це: секрети, якими користуються навіть кухарі

Приготувати заморожені овочі смачно – дуже просто! "Один Факт" розповідає, як правильно їх приготувати, щоб вони вийшли корисними, поживними і насиченими вітамінами.

Заморожені овочі — ідеальний варіант їжі до сніданку або вечері, особливо восени чи взимку – коли багато людей страждають на авітаміноз. В холодну пору року свіжих сезонних овочів чи фруктів дуже мало. Тому овочі у замороженому вигляді — прекрасний варіант для поповнення вітамінних запасів. “Один Факт” розповідає, як їх правильно приготувати заморожені овочі, щоб вони вийшли соковитими і зберегли усі корисні речовини.

Заморожені овочі: ТОП-5 фактів про їх приготування
Заморожені овочі: ТОП-5 фактів про їх приготування

Факт № 1. Заморожені овочі зберігають в собі більшу частину вітамінів. Сучасні методи зберігання практично повністю прибирають різницю між замороженими і свіжими овочами. Користь в них практично однакова.

Факт № 2. Між мороженими овочами в пакетах і ваговим продуктом краще обирати… другий варіант. Саме в ньому ви зможете візуально оцінити якість продукту харчування.

Факт № 3. Овочі в замороженому вигляді готуються досить швидко. Найбільш оптимальним засобом приготування є відварювання, приготування на пару і тушкування.

Факт № 4. Час, який витрачається на приготування морожених овочів, не перевищує 15-20 хвилин.

Факт № 5. Наприкінці приготування морожених овочів до них додають спеції, сіль, оливкову олію. Замість оливкової олії можна використовувати будь-яку іншу рослинну олію. З мороженими овочами найкраще за все можна комбінувати спеції у вигляді сушених чи італійських трав.

Заморожені овочі, приготовані з урахуванням наведених порад, можуть стати ідеальним гарніром для будь-яких страв.

Покроковий рецепт заморожених овочів на сковороді (тушкування)

Заморожені овочі: як їх правильно приготувати
Заморожені овочі: як їх правильно приготувати

Крок № 1. Підготуйте необхідну кількість заморожених овочів. Поставте на вогонь пательню. Налийте туди рослинну олію і розігрійте її.

Крок № 2. Висипте овочі до олії. Обсмажте на сильному вогні протягом 30 секунд. Не забудьте закрити її кришкою.

Крок № 3. Прикрутіть вогонь. Додайте спеції і обсмажте на невеликому вогні ще 2-3 хвилини.

Страва готова. Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Народні прикмети на Трійцю 2024: не робіть цього 23 червня, щоб віку собі не вкоротити – головні заборони

В 2024 році християни української церкви відзначають свято Трійці 23 червня. "Один факт" розповість, які традиції, забобони і заборони існують в одне з найбільших релігійних свят року.

“Клуб 40 років і незаміжня”: Аніта Луценко, Tayanna, Лідія Таран та інші зірки, які не побралися за піввіку

Деякі зіркові українки із заміжжям не поспішають. Аніта Луценко, Лідія Таран, Tayanna та інші знаменитості довели, що шукати справжнє кохання після 40 — все ще можливо.

“Нас буде шестеро”: Тімур та Інна Мірошниченки розповіли, що запланували невдовзі всиновити ще одну дитину

В родині Тімура та Інни Мірошниченків очікують на поповнення. Невдовзі їх стане шестеро, бо родина вирішила всиновити ще одну дитину. Більше деталей "Один Факт" розповість далі.

Чи можна їсти стару картоплю та цибулю, які проросли: експерти дали цікаву відповідь, котра здивує всіх

Зимові запаси картоплі та цибулі не завжди вдається зʼїсти вчасно. Чи можна вживати в їжу старі овочі, що проросли і що з цього приводу кажуть експерти? Читайте про це далі.