Суп із консервованого зеленого горошку і курячих крилець: покроковий рецепт приготування з фото

Перші страви вже давно перетворились на невід'ємну частину нашого повсякденного раціону. "Один Факт" пропонує вам урізноманітнити домашнє меню, приготувавши суп із зеленим горошком

Суп із зеленим горошком і курячими крильцями, приготований за наступним рецептом, урізноманітнить ваше повсякденне меню. Ця страва містить в собі велику кількість зелені та овочів, виходить дуже смачною, ароматною і апетитною.

Суп із зеленим горошком: інгредієнти для приготування апетитної страви до обіду
Суп із зеленим горошком: інгредієнти для приготування апетитної страви до обіду

Щоб зварити смачний суп із зеленим горошком — підготуйте наступні інгредієнти:

  • зелений консервований горошок: 200 г;
  • картопля: 4-5 штук;
  • одна головка ріпчастої цибулі;
  • одна морквина;
  • курячі крильця або ж будь-яка інша частина курки;
  • кухонна сіль та спеції за смаком;
  • рослинна олія;
  • 2-3 лаврових листочка, які зроблять смак готового супчику більш пікантним.

Тепер до вашої уваги: покрокова схема приготування супу із зеленим горошком до смачного обіду.

Суп із зеленим горошком і курячими крильцями: покроковий рецепт
Суп із зеленим горошком і курячими крильцями: покроковий рецепт

Крок № 1. Промийте курячі крильця або іншу частину курки під проточною водою. Розріжте їх на декілька частин, викладіть в каструлю і залийте водою. Поставте на середній вогонь и приготуйте курячий бульйон для супу.

Крок № 2. Коли бульйон закипить — треба зменшити вогонь під каструлею, зняти накопичену пінку за допомогою шумівки.

Крок № 3. Поки бульйон мліє на маленькому вогні — підготуйте овочі. Очистіть від шкірки моркву і цибулину, добре промийте їх під проточною водою. Наріжте цибульку невеличкими кубиками. Моркву – натріть на тертці.

Крок № 4. Пасеруйте овочі на розігрітому в пательні рослинному маслі.

Крок № 5. Почистіть від шкірки картоплю, наріжте її кубиками.

Крок № 6. За 20 хвилин курячі крильця в бульйоні вже будуть готовими. Саме через цей час можете викласти до каструлі картоплю, а також – додати лавровий лист, спеції і сіль.

Крок № 7. Варіть картоплю до напівготовності. Додайте до супу пасеровані овочі із рослинною олією.

Крок № 8. Зелений горошок викладіть у друшляк, щоб із нього стекла уся зайва рідина. Додайте його до інших інгредієнтів і бульйону. Варіть суп до повної готовності усіх складових на невеличкому вогні. Наприкінці за бажанням можете додати подрібнену зелень.

Суп із зеленим горошком та курячими крильцями готовий! Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Графік відключення світла на 19 червня: де і коли будуть вимикати світло — що кажуть в Укренерго та ДТЕК

Компанія "Укренерго" і ДТЕК надали актуальні графіки погодинних відключень світла для промислових та побутових споживачів на 19 червня 2024 року. Дізнайтесь, коли та де вимикатимуть світло?

Цей етап вже пройдено та безуспішно: Тіна Кароль вперше розповіла, чому більше не хоче виходити заміж

Тіна Кароль не афішує своє особисте життя, однак їй доволі часто приписують романи з іншими медійними людьми: чи збирається співачка одружуватись вдруге?

Не холостячка, як думають всі: Анастасія Приходько показала, як виглядає її чоловік, якому народила 2 дітей

Анастасія Приходько вирішила поділитись моментами особистого життя та показалась разом із чоловіком Олександром: що відомо про чоловіка співачки?

Вся правда вийшла назовні: Віктор Павлік розповів, чому насправді пішов від екс-дружини – знайшов нову

Віктор Павлік був одружений не один раз та навіть не два, але що ставало причиною розлучення? Невже в останньому шлюбі Катерина Репяхова стала тою самою, заради якої він пішов від дружини.