Печериці під солодким соусом за 30 хвилин: покроковий рецепт святкової закуски з особливим смаком

Редакція "Один Факт" пропонує читачам смачний рецепт печериць під солодким соусом. Всього лише 30 хвилин вашого часу і смачна закуска до святкового столу готова. Спробуйте!
Рецепт печериць в солоденькому вершковому соусі
Рецепт печериць в солоденькому вершковому соусі

Щоб приготувати печериці у солодкому соусі, запечені в духовці — підготуйте наступні інгредієнти:

  • вершкове масло: 100 г
  • сік лимона: 2 столових ложки;
  • часник: 3-4 зубчики;
  • мед: 1 столова ложка;
  • томатна паста: 1 столова ложка;
  • сіль: 1 чайна ложка;
  • зелень за смаком.

Покроковий рецепт приготування печериць під солоденьким соусом

Печериці у вершковому соусі
Печериці у медовому соусі: покроковий рецепт

Крок № 1. Розтопіть вершкове масло на пательні. Додайте сіль, половину норми часнику, пропущеного через прес. Перемішайте усі інгредієнти.

Крок № 2. Викладіть печериці в окрему тарілку і зверху залийте підготовленою сумішшю із солі та вершкового масла. Ретельно все перемішайте.

Крок № 3. Змажте форму для запікання олією. Підготовлені грибочки викладіть ніжками догори.

Крок № 4. Електричну духовку розігрійте до 200 ºC. Поставте в неї гриби і запікайте їх протягом 30 хвилин.

Крок № 5. Підготуйте соус. Розтопіть мед, додайте до нього томатну пасту і рештки часнику. Все ретельно розмішайте і змастіть печериці за 5 хвилин до того, як їх виймати.

Додатково запечені печериці можна посипати зеленню і зверху полити соком лимону. Смачного!

Шампіньйони мають прекрасні смакові властивості. Раніше їх вважали делікатесом, а тепер вони продаються в будь-якому магазині. Існує декілька простих порад, як обрати печериці для мари нації чи запікання.

Свіжі печериці завжди мають зовні білий колір. На їх поверхні не повинно бути плям, білих або ж коричневих потемнінь. Шампіньйони хорошої якості можуть навіть мати трохи рожевий або ж бежевий відтінок. Капелюшки мають матову поверхню.

В маленьких печериць капелюшок із ніжкою гриба з’єднаний білою плівкою. Гриби середнього розміру можуть мати надриви цієї плівки. Великі ж екземпляри взагалі такої плівки не мають. В свіжих шампіньйонів завжди приємний грибний аромат. Вони – пружні на дотик, а ніжка свіжої печериці — немає порожнечі.

Нові статті

Схожі статті

Стала другою матірʼю: чоловік Руслани Писанки Ігор Ісаков показав сина, якого вона виховувала, як рідного

Чоловік Руслани Писанки Ігор Ісаков, з яким вона прожила в законному шлюбі 10 років, до самої своєї смерті – має сина від першого шлюбу. Він розповів, як Руслана ставилась до хлопця.

Не холостяк, як думають всі: 50-річний Олексій Суханов розповів, хто є його обраницею і чим вона займається

Ведучий Олексій Суханов був одружений, але розлучився понад 8 років тому, незважаючи на це чоловік вже знайшов нову обраницю - хто вона така та як виглядає?

“Мої діти вдома”: Марічка Падалко не стримала емоцій від зустрічі з молодшою донькою, яку не бачила 1.5 роки

Телеведуча Марічка Падалко поділилась у соцмережах емоціями з приводу повернення додому молодшої доньки Катрусі. Дівчина не була вдома 1.5 роки і за цей час встигла наздогнати зіркову маму у зрості.

Закуска на всі випадки життя: як приготувати кабачки по-корейськи – розлетиться за 10 хвилин з вашого столу

Нереально смачна закуска на будь-яку пору року з простих інгредієнтів - ви будете в захваті: як приготувати кабачки по-корейськи. Покроковий рецепт.