Печериці під солодким соусом за 30 хвилин: покроковий рецепт святкової закуски з особливим смаком

Редакція "Один Факт" пропонує читачам смачний рецепт печериць під солодким соусом. Всього лише 30 хвилин вашого часу і смачна закуска до святкового столу готова. Спробуйте!
Рецепт печериць в солоденькому вершковому соусі
Рецепт печериць в солоденькому вершковому соусі

Щоб приготувати печериці у солодкому соусі, запечені в духовці — підготуйте наступні інгредієнти:

  • вершкове масло: 100 г
  • сік лимона: 2 столових ложки;
  • часник: 3-4 зубчики;
  • мед: 1 столова ложка;
  • томатна паста: 1 столова ложка;
  • сіль: 1 чайна ложка;
  • зелень за смаком.

Покроковий рецепт приготування печериць під солоденьким соусом

Печериці у вершковому соусі
Печериці у медовому соусі: покроковий рецепт

Крок № 1. Розтопіть вершкове масло на пательні. Додайте сіль, половину норми часнику, пропущеного через прес. Перемішайте усі інгредієнти.

Крок № 2. Викладіть печериці в окрему тарілку і зверху залийте підготовленою сумішшю із солі та вершкового масла. Ретельно все перемішайте.

Крок № 3. Змажте форму для запікання олією. Підготовлені грибочки викладіть ніжками догори.

Крок № 4. Електричну духовку розігрійте до 200 ºC. Поставте в неї гриби і запікайте їх протягом 30 хвилин.

Крок № 5. Підготуйте соус. Розтопіть мед, додайте до нього томатну пасту і рештки часнику. Все ретельно розмішайте і змастіть печериці за 5 хвилин до того, як їх виймати.

Додатково запечені печериці можна посипати зеленню і зверху полити соком лимону. Смачного!

Шампіньйони мають прекрасні смакові властивості. Раніше їх вважали делікатесом, а тепер вони продаються в будь-якому магазині. Існує декілька простих порад, як обрати печериці для мари нації чи запікання.

Свіжі печериці завжди мають зовні білий колір. На їх поверхні не повинно бути плям, білих або ж коричневих потемнінь. Шампіньйони хорошої якості можуть навіть мати трохи рожевий або ж бежевий відтінок. Капелюшки мають матову поверхню.

В маленьких печериць капелюшок із ніжкою гриба з’єднаний білою плівкою. Гриби середнього розміру можуть мати надриви цієї плівки. Великі ж екземпляри взагалі такої плівки не мають. В свіжих шампіньйонів завжди приємний грибний аромат. Вони – пружні на дотик, а ніжка свіжої печериці — немає порожнечі.

Нові статті

Схожі статті

З макіяжем і манікюром: 86-річна Ада Роговцева не поступається красою 89-річній француженці Бріжит Бардо

Чарівна Ада Роговцева — українська акторка театру та кіно, яка в свої 86 років залишається справжньою жінкою. В красі та стилі вона цілком може перемогти француженку Бріжит Бардо.

Що робити, якщо сусідська яблуня розрослася на ваш город: чи можна прибрати чужі гілки за законом

Люди, які мешкають у власному будинку — інколи стикалися із тим, що гілки сусідніх дерев розростаються на їхню ділянку. "Один Факт" розповість, чи можна їх обрізати самостійно, без дозволу сусідів.

Не холостяк, як думають всі: 50-річний Олег Винник показав єдину жінку, в яку закохався ще студентом

Олег Винник — співак, що підкорив серця багатьох українок. Довгий час цього красеня з блакитними очима вважали холостяком. Та насправді своє перше і єдине кохання він зустрів ще в студентські роки.

Робота – це робота: Наталія Сумська розповіла, як робота в театрі зі своїм сином вплинула на їхні відносини

Акторка Наталія Сумська розповіла, які відносини має зі своїм сином В'ячеславом Хостікоєвим, адже їх об'єднує одна робота в театрі: чи спілкуються між собою?