Знайшла два яблука, шоколад та приготувала цей неймовірний десерт: покроковий рецепт шоколадного мусу

Цей десерт не містить ні желатину, ні доданого цукру – тому ідеально підійде для веганів, алергіків і тих, хто дотримується дієти. Обирайте яблука улюбленого сорту, шоколад і починайте готувати.

Для приготування цього мусу знадобляться запечені яблука якогось солодкого сорту. Для більш насиченого шоколадного смаку варто обирати темний шоколад, але ви можете використовувати і молочний, якщо такий вам більше смакує.

Інгредієнти:

  • 400 грамів очищених від насіння та шкіри яблук;
  • 100-120 грамів шоколаду (чорного чи молочного);
  • горіхи, яблука, покришений шоколад – для прикраси.
Смачний мус на десерт всього з двох інгредієнтів – яблук і шоколаду: покроковий рецепт
Смачний мус на десерт всього з двох інгредієнтів – яблук і шоколаду: покроковий рецепт

Спосіб приготування:

Спочатку треба приготувати яблука: очистіть плоди від шкірки, насіння, розріжте двічі навпіл і викладіть у жаростійку миску. Відправляйте в мікрохвильовку на 10-15 хвилин за потужності 800 Вт, або просто до м’якості.

Шоколад необхідно розтопити на водяній бані: поламайте плитку на шматочки в миску або меншу каструльку, і розтоплюйте на воді в більшій каструлі. Постійно помішуючи, доведіть шоколад до однорідної розтопленої консистенції. Також можна це зробити в мікрохвильовці: раз на 30-40 секунд діставайте тару з шоколадом, щоб перемішати для рівномірного розтоплення.

Далі необхідно перемішати яблука із шоколадом, попередньо охолодивши фрукти до кімнатної температури. Для кращої текстури можете перебити запечені яблука блендером до консистенції пюре і вже потім вмішувати гарячий розтоплений шоколад. Найзручніше це робити силіконовою лопаткою.

Далі залишається тільки розлити мус у форму та лишити застигати. Найзручніше це робити в порційні скляночки, потім розрівняти поверхню ложкою чи тією ж силіконовою лопаткою. Дайте масі трохи остигнути і відправляйте до холодильника мінімум на 5-6 годин, а краще – на ніч. Перед подачею прикрасьте десерт ягодами, горіхами чи тертим шоколадом.

Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?