Знайшла два яблука, шоколад та приготувала цей неймовірний десерт: покроковий рецепт шоколадного мусу

Цей десерт не містить ні желатину, ні доданого цукру – тому ідеально підійде для веганів, алергіків і тих, хто дотримується дієти. Обирайте яблука улюбленого сорту, шоколад і починайте готувати.

Для приготування цього мусу знадобляться запечені яблука якогось солодкого сорту. Для більш насиченого шоколадного смаку варто обирати темний шоколад, але ви можете використовувати і молочний, якщо такий вам більше смакує.

Інгредієнти:

  • 400 грамів очищених від насіння та шкіри яблук;
  • 100-120 грамів шоколаду (чорного чи молочного);
  • горіхи, яблука, покришений шоколад – для прикраси.
Смачний мус на десерт всього з двох інгредієнтів – яблук і шоколаду: покроковий рецепт
Смачний мус на десерт всього з двох інгредієнтів – яблук і шоколаду: покроковий рецепт

Спосіб приготування:

Спочатку треба приготувати яблука: очистіть плоди від шкірки, насіння, розріжте двічі навпіл і викладіть у жаростійку миску. Відправляйте в мікрохвильовку на 10-15 хвилин за потужності 800 Вт, або просто до м’якості.

Шоколад необхідно розтопити на водяній бані: поламайте плитку на шматочки в миску або меншу каструльку, і розтоплюйте на воді в більшій каструлі. Постійно помішуючи, доведіть шоколад до однорідної розтопленої консистенції. Також можна це зробити в мікрохвильовці: раз на 30-40 секунд діставайте тару з шоколадом, щоб перемішати для рівномірного розтоплення.

Далі необхідно перемішати яблука із шоколадом, попередньо охолодивши фрукти до кімнатної температури. Для кращої текстури можете перебити запечені яблука блендером до консистенції пюре і вже потім вмішувати гарячий розтоплений шоколад. Найзручніше це робити силіконовою лопаткою.

Далі залишається тільки розлити мус у форму та лишити застигати. Найзручніше це робити в порційні скляночки, потім розрівняти поверхню ложкою чи тією ж силіконовою лопаткою. Дайте масі трохи остигнути і відправляйте до холодильника мінімум на 5-6 годин, а краще – на ніч. Перед подачею прикрасьте десерт ягодами, горіхами чи тертим шоколадом.

Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

За 4 роки змінився так, що не впізнати: Олег Винник показав, який вигляд має зараз і куди зник з України

Олег Винник показався у Німеччині та стало помітно, що співак значно змінився протягом чотирьох років: як наразі виглядає чоловік та з ким зображений на фото?

Причиною стала зрада з його сторони: у Мережі спливла інформація, що Потап “гуляв” у шлюбі з Каменських

Виявилось, що Потап не був вже і таким вірним своїй дружині Насті Каменських: з ким насправді перебуває репер у романтичних стосунках? Подробиці.

З макіяжем і манікюром: 86-річна Ада Роговцева зробила трендову стрижку каре з чубчиком та омолодилася

Ада Роговцева з молодих років ретельно слідкувала за зовнішністю. Ще на початку творчої карʼєри артистка обрала свій стиль. Серед усіх модних зачісок вона надає перевагу коротенькому каре.

Величезна територія з видом на Дніпро: як виглядає маєток Наталії Могилевської, який знаходиться під Києвом

Співачка Наталія Могилевська показала свій заміський будинок під Києвом з терасою на березі Дніпра: як виглядає маєток та чи проживає там зірка?