Вишуканий рецепт до смачного ранкового перекусу: конвертики з лавашу із м’яким сиром та зеленню

Конвертики з лавашу із м'яким сиром — ідеальний рецепт до поживного сніданку. Редакція "Один Факт" пропонує до вашої уваги простий рецепт, завдяки якому ви точно не залишитесь голодними на роботі.

Якщо ви знаходитесь у пошуку смачних і поживних страв до сніданку — наступний рецепт точно вам сподобається. Лаваш із сирною начинкою вразить вас не тільки простотою свого приготування, але й різноманіттям смаку. Порадуйте себе та своїх близьких неперевершеною насолодою від поєднання тоненького лаваша та ніжненького м’якого сиру.

М'який сир для приготування смачних трикутників з лавашу
М’який сир для приготування смачних трикутників з лавашу

Складові для приготування конвертиків із сиром:

  • лаваш: 1 штука;
  • м’який сир: 600 г;
  • петрушка/кріп (за смаком);
  • зелена цибуля (1 пучок);
  • сіль: за смаком;
  • яйця: 2 штуки.

Покроковий рецепт приготування

Крок № 1. Першим ділом дрібно наріжте зелень кропу та цибулю.

Крок № 2. До м’якого сиру додайте подрібнену зелень.

Крок № 3. Яйця відваріть, очистіть від шкарлупи і поріжте. Всипте їх до сиру із зеленню.

Крок № 4. Посоліть сирну масу і добре вимішайте.

Трикутники із сирною начинкою з лавашу
Трикутники із сирною начинкою з лавашу

Крок № 5. Цілий лаваш поріжте на окремі смужки з шириною приблизно 10-12 см.

Крок № 6. На край кожного лавашу викладіть сирну начинку. Загорніть її, зробивши трикутник.

Крок № 7. Обсмажте лаваш із сиром на пательні, у невеличкій кількості рослинної олії з обох сторін (поки кожна з них не зарум’яниться).

Конвертики з сирною начинкою і зеленню готові. Смачного!

Щоб конвертики з лавашу вийшли смачними – потрібно правильно і уважно обирати кожен інгредієнт для їх приготування. Особливу увагу приділіть зелені кропу. Адже від її соковитості та свіжості будуть залежита смакові властивості готової страви.

Справа в тому, що продавці в магазинах для надання кропу свіжості обприскують її спеціальними розчинами. Взагалі відрізнити гарну зелень від поганої не складно. Для цього використовуйте візуальний спосіб оцінки.

Конвертики з лавашу із сирною начинкою
Конвертики з лавашу із сирною начинкою

Для приготування конвертиків із лавашу зазвичай використовують свіжий кріп. Краще за все обирати для цієї страви молодий кріп — він і соковитіший, і більш ароматний. До того ж, він більш корисний. При купівлі кропу важливо звернути увагу на його аромат.

 

Якщо він добре виражений — така зелень була вирощена на відкритому повітрі і добре підходить для приготування сирної начинки до лавашу.

А ось якщо аромат слабкий чи його нема навіть при розтиранні – скоріш за все кріп ріс у теплиці.

Нові статті

Схожі статті

“Ми розмовляли про це лише 1 раз”: Руслана Лижичко розповіла, чи готова всиновити дитину – своїх ще не має

Переможниця Євробачення-2004 Руслана Лижичко заговорила про всиновлення дитини, так як своєї не має: яке рішення прийняли разом із чоловіком Олександром Ксенофоновим?

Інтрижка на стороні: 5 українських зірок, які часто зраджували своїм коханим – Остапчук, Мозгова та інші

Були у шлюбі з одними, але згодом вибрали собі інших: зірки українського шоу-бізнесу, які були невірними своїм партнерам - Олена Мозгова, Володимир Остапчук та інші.

Пішли від других половинок заради одне одного: Ольга Сумська розповіла, як закохалася у Віталія Борисюка

Ольга Сумська 5 років прожила у шлюбі з першим чоловіком Євгеном, але наступні роки свого життя присвятила Віталію Борисюку: як познайомилось подружжя?

“Ти назавжди в моєму серці”: переможниця “Мастершеф 2” Ліза Глінська розповіла про втрату маленького сонечка

Переможниця і суддя "МастерШеф" Ліза Глінська розповіла про сумну подію в родині. Що саме сталось у кулінарки і кого вона втратила? Читайте детальніше в матеріалі від "Одного Факту".