Вишуканий рецепт до смачного ранкового перекусу: конвертики з лавашу із м’яким сиром та зеленню

Конвертики з лавашу із м'яким сиром — ідеальний рецепт до поживного сніданку. Редакція "Один Факт" пропонує до вашої уваги простий рецепт, завдяки якому ви точно не залишитесь голодними на роботі.

Якщо ви знаходитесь у пошуку смачних і поживних страв до сніданку — наступний рецепт точно вам сподобається. Лаваш із сирною начинкою вразить вас не тільки простотою свого приготування, але й різноманіттям смаку. Порадуйте себе та своїх близьких неперевершеною насолодою від поєднання тоненького лаваша та ніжненького м’якого сиру.

М'який сир для приготування смачних трикутників з лавашу
М’який сир для приготування смачних трикутників з лавашу

Складові для приготування конвертиків із сиром:

  • лаваш: 1 штука;
  • м’який сир: 600 г;
  • петрушка/кріп (за смаком);
  • зелена цибуля (1 пучок);
  • сіль: за смаком;
  • яйця: 2 штуки.

Покроковий рецепт приготування

Крок № 1. Першим ділом дрібно наріжте зелень кропу та цибулю.

Крок № 2. До м’якого сиру додайте подрібнену зелень.

Крок № 3. Яйця відваріть, очистіть від шкарлупи і поріжте. Всипте їх до сиру із зеленню.

Крок № 4. Посоліть сирну масу і добре вимішайте.

Трикутники із сирною начинкою з лавашу
Трикутники із сирною начинкою з лавашу

Крок № 5. Цілий лаваш поріжте на окремі смужки з шириною приблизно 10-12 см.

Крок № 6. На край кожного лавашу викладіть сирну начинку. Загорніть її, зробивши трикутник.

Крок № 7. Обсмажте лаваш із сиром на пательні, у невеличкій кількості рослинної олії з обох сторін (поки кожна з них не зарум’яниться).

Конвертики з сирною начинкою і зеленню готові. Смачного!

Щоб конвертики з лавашу вийшли смачними – потрібно правильно і уважно обирати кожен інгредієнт для їх приготування. Особливу увагу приділіть зелені кропу. Адже від її соковитості та свіжості будуть залежита смакові властивості готової страви.

Справа в тому, що продавці в магазинах для надання кропу свіжості обприскують її спеціальними розчинами. Взагалі відрізнити гарну зелень від поганої не складно. Для цього використовуйте візуальний спосіб оцінки.

Конвертики з лавашу із сирною начинкою
Конвертики з лавашу із сирною начинкою

Для приготування конвертиків із лавашу зазвичай використовують свіжий кріп. Краще за все обирати для цієї страви молодий кріп — він і соковитіший, і більш ароматний. До того ж, він більш корисний. При купівлі кропу важливо звернути увагу на його аромат.

 

Якщо він добре виражений — така зелень була вирощена на відкритому повітрі і добре підходить для приготування сирної начинки до лавашу.

А ось якщо аромат слабкий чи його нема навіть при розтиранні – скоріш за все кріп ріс у теплиці.

Нові статті

Схожі статті

Народні прикмети на Трійцю 2024: не робіть цього 23 червня, щоб віку собі не вкоротити – головні заборони

В 2024 році християни української церкви відзначають свято Трійці 23 червня. "Один факт" розповість, які традиції, забобони і заборони існують в одне з найбільших релігійних свят року.

“Клуб 40 років і незаміжня”: Аніта Луценко, Tayanna, Лідія Таран та інші зірки, які не побралися за піввіку

Деякі зіркові українки із заміжжям не поспішають. Аніта Луценко, Лідія Таран, Tayanna та інші знаменитості довели, що шукати справжнє кохання після 40 — все ще можливо.

“Нас буде шестеро”: Тімур та Інна Мірошниченки розповіли, що запланували невдовзі всиновити ще одну дитину

В родині Тімура та Інни Мірошниченків очікують на поповнення. Невдовзі їх стане шестеро, бо родина вирішила всиновити ще одну дитину. Більше деталей "Один Факт" розповість далі.

Чи можна їсти стару картоплю та цибулю, які проросли: експерти дали цікаву відповідь, котра здивує всіх

Зимові запаси картоплі та цибулі не завжди вдається зʼїсти вчасно. Чи можна вживати в їжу старі овочі, що проросли і що з цього приводу кажуть експерти? Читайте про це далі.