Беру склянку кефіру та готую оладки на всю родину: 5 хвилин і сніданок на столі. Рецепт без крихти борошна

Ви точно полюбите цей рецепт оладок за простоту та завжди смачний результат. Порадуйте сьогодні рідних смаколиком до сніданку в вихідний день, і точно зарядитеся позитивом усією родиною.

Рідні обожнюють, коли я готую ці оладки, адже вони завжди виходять неймовірно пухкими та рум’яними – хочеться з’їсти їх прямо зі сковорідки. Я вже мовчу про те, наскільки вони смачні та прості в приготуванні – спробуйте та переконайтесь самі.

Для приготування оладок без борошна нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 2 курячі яйця;
  • 50 грамів цукру;
  • пів чайної ложки солі;
  • 250 мілілітрів кефіру;
  • 350 грамів манної крупи;
  • чайна ложка ванільного цукру;
  • чайна ложка розпушувача або харчової соди.
Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Як приготувати оладк на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

Покроковий рецепт оладок без борошна на склянці кефіру:

Все дуже просто. Спочатку змішайте в глибокій мисці цукор, яйця, збийте до розчинення. Далі додайте сіль та знову перемішайте. Не припиняючи збивання, влийте кефір і доведіть масу до однорідності.

Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

Наступною всипте манку, ретельно перемішайте та відставте на кілька хвилин, щоб крупа набухла. Далі додайте соду або розпушувач і перемішайте. Необхідно почекати, доки тісто підніметься.

Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

В цей час розігріємо олію на сковорідці. Викладати оладки для смаження можна ложкаю, або ж скористайтеся лайфхаком – перекладіть тісто в кондитерській мішок і вичавлюйте порції прямесенько на сковорідку. Тісто має вийти пухким та липким, тому не лякайтеся – воно не має бути рідким, як на звичайні оладки.

Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Покроковий рецепт оладок на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

Обсмажуйте на помірному вогні з обидвох боків до утворення золотистої скоринки. Подавайте оладки до столу з варенням або сметанкою, хоча я впевнена, що рідні готові будуть їх з’їсти просто так зі сковорідки.

Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

Так малосольні огірки завжди готували тільки в Україні! Секретний рецепт бабусі Олени: від серця відриваю

Смачна закуска буде у вас у випадку неочікуваних гостей: як приготувати малосольні хрусткі огріки - всі будуть питати рецепт саме у вас. Справжня насолода.

“Чекали”: Тімур Мірошніченко розповів, як троє його дітей прийняли прийомну сестричку Ангеліну, якій 8 років

Багатодітний батько Тімур Мірошніченко поділився емоціями щодо спілкування із названою донькою Ангеліною. Разом із дружиною Інною ведучий вдочерив дівчинку і познайомив її з іншими дітьми.

Пішли від других половинок заради одне одного: Марічка Падалко розповіла, як закохалася в Єгора Соболєва

Марічка Падалко була вірною своєму чоловіку протягом 15 років, доки не зустріла Єгора Соболєва, якому народила трьох дітей: як познайомилось подружжя?

Найтонші та еластичні млинці виходять на воді: а ви думали – на молоці. Бюджетний рецепт “Сніданок на ранок”

Млинці - це ідеальний сніданок, який зможе приготувати будь-хто та не обов'язково готувати їх на молоці, адже на воді вони виходять ще в 100 разів смачнішими - рецепт.