Беру склянку кефіру та готую оладки на всю родину: 5 хвилин і сніданок на столі. Рецепт без крихти борошна

Ви точно полюбите цей рецепт оладок за простоту та завжди смачний результат. Порадуйте сьогодні рідних смаколиком до сніданку в вихідний день, і точно зарядитеся позитивом усією родиною.

Рідні обожнюють, коли я готую ці оладки, адже вони завжди виходять неймовірно пухкими та рум’яними – хочеться з’їсти їх прямо зі сковорідки. Я вже мовчу про те, наскільки вони смачні та прості в приготуванні – спробуйте та переконайтесь самі.

Для приготування оладок без борошна нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 2 курячі яйця;
  • 50 грамів цукру;
  • пів чайної ложки солі;
  • 250 мілілітрів кефіру;
  • 350 грамів манної крупи;
  • чайна ложка ванільного цукру;
  • чайна ложка розпушувача або харчової соди.
Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Як приготувати оладк на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

Покроковий рецепт оладок без борошна на склянці кефіру:

Все дуже просто. Спочатку змішайте в глибокій мисці цукор, яйця, збийте до розчинення. Далі додайте сіль та знову перемішайте. Не припиняючи збивання, влийте кефір і доведіть масу до однорідності.

Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

Наступною всипте манку, ретельно перемішайте та відставте на кілька хвилин, щоб крупа набухла. Далі додайте соду або розпушувач і перемішайте. Необхідно почекати, доки тісто підніметься.

Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

В цей час розігріємо олію на сковорідці. Викладати оладки для смаження можна ложкаю, або ж скористайтеся лайфхаком – перекладіть тісто в кондитерській мішок і вичавлюйте порції прямесенько на сковорідку. Тісто має вийти пухким та липким, тому не лякайтеся – воно не має бути рідким, як на звичайні оладки.

Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Покроковий рецепт оладок на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

Обсмажуйте на помірному вогні з обидвох боків до утворення золотистої скоринки. Подавайте оладки до столу з варенням або сметанкою, хоча я впевнена, що рідні готові будуть їх з’їсти просто так зі сковорідки.

Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?