Беру склянку кефіру та готую оладки на всю родину: 5 хвилин і сніданок на столі. Рецепт без крихти борошна

Ви точно полюбите цей рецепт оладок за простоту та завжди смачний результат. Порадуйте сьогодні рідних смаколиком до сніданку в вихідний день, і точно зарядитеся позитивом усією родиною.

Рідні обожнюють, коли я готую ці оладки, адже вони завжди виходять неймовірно пухкими та рум’яними – хочеться з’їсти їх прямо зі сковорідки. Я вже мовчу про те, наскільки вони смачні та прості в приготуванні – спробуйте та переконайтесь самі.

Для приготування оладок без борошна нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 2 курячі яйця;
  • 50 грамів цукру;
  • пів чайної ложки солі;
  • 250 мілілітрів кефіру;
  • 350 грамів манної крупи;
  • чайна ложка ванільного цукру;
  • чайна ложка розпушувача або харчової соди.
Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Як приготувати оладк на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

Покроковий рецепт оладок без борошна на склянці кефіру:

Все дуже просто. Спочатку змішайте в глибокій мисці цукор, яйця, збийте до розчинення. Далі додайте сіль та знову перемішайте. Не припиняючи збивання, влийте кефір і доведіть масу до однорідності.

Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

Наступною всипте манку, ретельно перемішайте та відставте на кілька хвилин, щоб крупа набухла. Далі додайте соду або розпушувач і перемішайте. Необхідно почекати, доки тісто підніметься.

Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

В цей час розігріємо олію на сковорідці. Викладати оладки для смаження можна ложкаю, або ж скористайтеся лайфхаком – перекладіть тісто в кондитерській мішок і вичавлюйте порції прямесенько на сковорідку. Тісто має вийти пухким та липким, тому не лякайтеся – воно не має бути рідким, як на звичайні оладки.

Як приготувати оладки на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин
Покроковий рецепт оладок на кефірі без борошна: гора смакоти за 5 хвилин

Обсмажуйте на помірному вогні з обидвох боків до утворення золотистої скоринки. Подавайте оладки до столу з варенням або сметанкою, хоча я впевнена, що рідні готові будуть їх з’їсти просто так зі сковорідки.

Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

Народні прикмети на Трійцю 2024: не робіть цього 23 червня, щоб віку собі не вкоротити – головні заборони

В 2024 році християни української церкви відзначають свято Трійці 23 червня. "Один факт" розповість, які традиції, забобони і заборони існують в одне з найбільших релігійних свят року.

“Клуб 40 років і незаміжня”: Аніта Луценко, Tayanna, Лідія Таран та інші зірки, які не побралися за піввіку

Деякі зіркові українки із заміжжям не поспішають. Аніта Луценко, Лідія Таран, Tayanna та інші знаменитості довели, що шукати справжнє кохання після 40 — все ще можливо.

“Нас буде шестеро”: Тімур та Інна Мірошниченки розповіли, що запланували невдовзі всиновити ще одну дитину

В родині Тімура та Інни Мірошниченків очікують на поповнення. Невдовзі їх стане шестеро, бо родина вирішила всиновити ще одну дитину. Більше деталей "Один Факт" розповість далі.

Чи можна їсти стару картоплю та цибулю, які проросли: експерти дали цікаву відповідь, котра здивує всіх

Зимові запаси картоплі та цибулі не завжди вдається зʼїсти вчасно. Чи можна вживати в їжу старі овочі, що проросли і що з цього приводу кажуть експерти? Читайте про це далі.