Коли немає часу стояти над плитою, готую ці тягучі сирні оладки: за 15 хвилин смачний сніданок вже на столі

Такий сніданок зробить початок будь-якого дня справжнім святом – вони смачні, незввичайні, і при цьому не потребують багато клопоту. Покроковий рецепт тягучих оладок з сиром читайте далі у статті.

Для приготування тягучих оладок з сиром знадобляться такі інгредієнти:

  • 200 грамів твердого легкоплавкого сиру;
  • 1 склянка кефіру будь-якої жирності;
  • 3 курячих яйця;
  • 150 грамів борошна;
  • пів чайної ложки соди;
  • пучок свіжої зелені (петрушка, кріп чи зелена цибулька);
  • пів чайної ложки солі;
  • сушений часник за смаком.
Чоловік і діти радіють, коли я готую ці тягучі сирні оладки: швидкий та простий рецепт на сніданок або вечерю
Чоловік і діти радіють, коли я готую ці тягучі сирні оладки: швидкий та простий рецепт на сніданок або вечерю

Тягучі оладки з сиром: покроковий рецепт

Спочатку розбийте в глибоку миску 3 курячих яйця. Додайте склянку кефіру і за допомогою вінчика, виделки або міксера з’єднайте ці продукти до однорідності.

200 грамів твердого сиру необхідно натерти на грубій тертушці та з’єднати з яєчно-кефірної маси – для економії часу можете робити це одразу в миску з готовими інгредієнтами.

Порціями додавайте до всього просіяні 150 грамів борошна і пів чайної ложки соди. Тісто має вийти таким, як і на звичайні оладки – тому можете піти як більше, так і менше борошна. Орієнтуйтеся на текстуру.

За бажанням додайте сушений часник або інші приправи – з цими оладками чудово поєднується мелений перець і різноманітні трави. Якщо хочете, можете вичавити зубчик свіжого часнику, проте після такого сніданку “запашок” лишиться на весь день.

Дрібно нашаткуйте пучок зелені – кропу, петрушки чи стрілок цибулі, що вам більше смакує. Додайте все до тіста та ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок сиру й зелені був вкритий тістом. Поставте розігріватися сковороду на найвищому вогні.

Коли пательня нагріється, зменшіть вогонь до середнього та додайте олію чи вершкове масло, якщо сковорода не антипригарна. Далі звичайною ложкою чи ополоником зачерпніть тісто та сформуйте коржики того розміру, який вам найбільше подобається. Обсмажувати оладки необхідно по 1,5-2 хвилини з кожного боку.

Подавайте до столу гарячими, та постарайтесь не обпектися – оладки виходять настільки смачними, що хочеться з’їсти усі й одразу. Нехай вам смакує!

Чоловік і діти радіють, коли я готую ці тягучі сирні оладки: швидкий та простий рецепт на сніданок або вечерю
Чоловік і діти радіють, коли я готую ці тягучі сирні оладки: швидкий та простий рецепт на сніданок або вечерю

Нові статті

Схожі статті

Таємне кохання Дана Балана і Тіни Кароль за лаштунками: що сталося насправді та чи продовжуються стосунки

Незважаючи на те, що Дан Балан і Тіна Кароль ніколи не підтверджували свої стосунки, їхня близькість на публіці змусила багатьох шанувальників повірити, що між ними є роман.

Китайський гороскоп на 14 квітня 2024 року для Собаки, Півня і Свині: нові можливості та повороти долі

Китайський гороскоп для Собаки, Півня та Свині на 14 квітня 2024 року обіцяє, що ви можете досягти своїх цілей, якщо будете наполегливими та оптимістичними. Вірте в себе і йдіть до своїх мрій!

29-річна переможниця шоу “Холостяк-11” Анна Богдан після розставання із Заливако знайшла нового кавалера

Переможниця проекту "Холостяк-11" Анна Богдан не змогла зберегти відносини з Михайлом Заливако. Втім, зараз в красуні, схоже, зʼявився новий залицяльник. "Один Факт" покаже його вам прямо зараз.

Напряму: в які країни українці можуть поїхати на потязі без пересадок у 2024 році – повний список

Подорожі з України зараз — дуже складна справа. Втім, "Укрзалізниця" пропонуϵ українцям декілька прямих маршрутів 2024 на потягу без пересадок. Повний список "Один Факт" наводить нижче.