Коли немає часу стояти над плитою, готую ці тягучі сирні оладки: за 15 хвилин смачний сніданок вже на столі

Такий сніданок зробить початок будь-якого дня справжнім святом – вони смачні, незввичайні, і при цьому не потребують багато клопоту. Покроковий рецепт тягучих оладок з сиром читайте далі у статті.

Для приготування тягучих оладок з сиром знадобляться такі інгредієнти:

  • 200 грамів твердого легкоплавкого сиру;
  • 1 склянка кефіру будь-якої жирності;
  • 3 курячих яйця;
  • 150 грамів борошна;
  • пів чайної ложки соди;
  • пучок свіжої зелені (петрушка, кріп чи зелена цибулька);
  • пів чайної ложки солі;
  • сушений часник за смаком.
Чоловік і діти радіють, коли я готую ці тягучі сирні оладки: швидкий та простий рецепт на сніданок або вечерю
Чоловік і діти радіють, коли я готую ці тягучі сирні оладки: швидкий та простий рецепт на сніданок або вечерю

Тягучі оладки з сиром: покроковий рецепт

Спочатку розбийте в глибоку миску 3 курячих яйця. Додайте склянку кефіру і за допомогою вінчика, виделки або міксера з’єднайте ці продукти до однорідності.

200 грамів твердого сиру необхідно натерти на грубій тертушці та з’єднати з яєчно-кефірної маси – для економії часу можете робити це одразу в миску з готовими інгредієнтами.

Порціями додавайте до всього просіяні 150 грамів борошна і пів чайної ложки соди. Тісто має вийти таким, як і на звичайні оладки – тому можете піти як більше, так і менше борошна. Орієнтуйтеся на текстуру.

За бажанням додайте сушений часник або інші приправи – з цими оладками чудово поєднується мелений перець і різноманітні трави. Якщо хочете, можете вичавити зубчик свіжого часнику, проте після такого сніданку “запашок” лишиться на весь день.

Дрібно нашаткуйте пучок зелені – кропу, петрушки чи стрілок цибулі, що вам більше смакує. Додайте все до тіста та ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок сиру й зелені був вкритий тістом. Поставте розігріватися сковороду на найвищому вогні.

Коли пательня нагріється, зменшіть вогонь до середнього та додайте олію чи вершкове масло, якщо сковорода не антипригарна. Далі звичайною ложкою чи ополоником зачерпніть тісто та сформуйте коржики того розміру, який вам найбільше подобається. Обсмажувати оладки необхідно по 1,5-2 хвилини з кожного боку.

Подавайте до столу гарячими, та постарайтесь не обпектися – оладки виходять настільки смачними, що хочеться з’їсти усі й одразу. Нехай вам смакує!

Чоловік і діти радіють, коли я готую ці тягучі сирні оладки: швидкий та простий рецепт на сніданок або вечерю
Чоловік і діти радіють, коли я готую ці тягучі сирні оладки: швидкий та простий рецепт на сніданок або вечерю

Нові статті

Схожі статті

“Був і поцілунок, почуття, кохання”: 38-річна Злата Огнєвіч офіційно позбулась статусу холостячки – хто він

Злата Огнєвіч мріє віднайти своє кохання та навіть була на шоу "Холостячка", але з переможцем спільне життя не вдалось побудувати - співачка заявила про нові почуття до відомого актора.

Не Камалія, як думають всі: мама співачки розкрила всі карти щодо її справжнього імʼя – тезка з Могилевською

Камалія здобула славу саме завдяки своєму псевдоніму, але мало хто знає, що насправді співачка має зовсім інше ім'я в паспорті - хто дав артистці сценічне ім'я?

Від ворогів до друзів: Наталія Могилевська зловила “зірку” і наїхала на відомого режисера – “Не спілкуємось”

Наталія Могилевська завжди щира зі своїми фанатами та колегами, але так було не завжди - режисер Олексій Залевський розповів, яка співачка є насправді.

Більше не та білявка із довгим волоссям: 45-річна Оля Полякова зробила каре – виглядає на 20 років молодшою

Завжди Олю Полякову ми бачили з довгим білявим волоссям, але співачка наважилась на кардинальні зміни та зробила каре - вже зібрала мільйон компліментів.