Швидкий рецепт для тих, хто любить перекусити солоденьким: як приготувати смачний шоколадний чизкейк вдома?

Це найсмачніший рецепт для поціновувачів здорового харчування та любителів солоденького! Діти та дорослі будуть в захваті від цього шоколадного чізкейку!

Інгредієнти:

  • 200 г шоколадного печива
  • 100 г вершкового масла
  • 200 г вершкового сиру
  • 100 г цукру
  • 1 яйце
  • 1 жовток
  • 100 г темного шоколаду
  • 50 мл вершків

Приготування:

  1. Подрібніть печиво в блендері до стану крихти. Додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте. Викладіть масу на дно форми для випічки, утрамбуйте і поставте в холодильник на 30 хвилин.
  2. Змішайте вершковий сир з цукром до однорідної маси. Додайте яйце і жовток, ретельно перемішайте.
  3. Розтопіть шоколад на водяній бані. Додайте вершки, перемішайте. Додайте шоколадну суміш до сирної маси і знову перемішайте.
  4. Вилийте сирну масу на основу з печива. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин.
  5. Дайте чізкейку охолонути у вимкненій духовці з відкритими дверцятами протягом 1 години. Потім поставте його в холодильник на кілька годин або на ніч.
смачний шоколадний чизкейк
смачний шоколадний чізкейк

Порада:

Чізкейк можна випікати без водяної бані. У цьому випадку просто розтопіть шоколад на повільному вогні, постійно помішуючи. Замість темного шоколаду також можна використовувати молочний або білий шоколад. В крайньому випадку можете замінити шоколад на какао порошок.
Чізкейк можна прикрасити тертим шоколадом, ягодами, фруктами або м’ятою.

В чому його користь?

Чізкейк – це не лише десерт, але й насолода для смакових рецепторів, а його споживання може призвести до декількох корисних ефектів для здоров’я:

  • Кальцій: Основною складовою чізкейку є сир, який є чудовим джерелом кальцію. Кальцій необхідний для укріплення кісток і зубів, а також для правильного функціонування м’язів та нервової системи.
  • Білки: Сир містить білки, які є важливим будівельним матеріалом для клітин тіла. Білки сприяють зміцненню м’язів, регулюють обмін речовин і підтримують насиченість.
  • Енергетичний заряд: Цей десерт містить вуглеводи, які можуть швидко забезпечити організм енергією, піднімаючи настрій та збільшуючи продуктивність.
  • Поліпшення настрою: Солодка смакова насолода від чізкейку може викликати вироблення ендорфінів, гормонів щастя, що сприяють поліпшенню настрою та зменшенню стресу.
  • Антиоксиданти: В деяких рецептах чізкейку можуть бути використані інгредієнти, які містять антиоксиданти, що захищають клітини від шкідливого впливу вільних радикалів.

Важливо зазначити, що споживання чізкейку, як і будь-якого іншого десерту, повинно бути у межах розумного, оскільки високий вміст цукрів та калорій може бути шкідливим для здоров’я, якщо вживати його великою кількістю.

Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Стільки користі в одній тарілці навіть уявити важко: рецепт неймовірного супу з броколі за лічені хвилини

Весняні дні стають щедрими на свіжість та зеленість, і саме час насолоджуватися корисними стравами. Один із найкращих варіантів для поживного та смачного обіду – це крем-суп з броколі.

Покохала чоловіка сестри та зраджувала власному: Ольга Сумська розповіла про свій шлях на 57-му році життя

На 23 серпня 2024 року заплановане святкування 58 дня Народження видатної української акторки Ольги Сумської. За своєю спиною ця жінка має десятки ролей, безліч нагород і щиру любов глядачів.

Дзідзьо виїхав за кордон і розповів, заради кого насправді покинув батьківщину: така любов вимагає дій

Відомий співак Дзідзьо, справжнє ім'я якого Михайло Хома, бореться на культурному фронті. Нещодавно він приїхав до США, де взяв участь у благодійних заходах, спрямованих на допомогу Україні.

Андрій Данилко та мама Сердючки Білоконь: історія кохання не з першого погляду, чутки та реальні факти

Андрій Данилко та Вєрка Сердючка – два образи, які протягом 30 років чарують публіку. За Сердючкою ховається талановитий співак Андрій Данилко, особисте життя якого завжди залишалося таємницею.