Готую дітлахам два види цукерок на вибір – з горішками та насінням: натуральні інгредієнти плюс какао. Смак

Домашні цукерки, зроблені з натуральних продуктів, є не лише смачними солодощами, але й корисними. Вони шоколадні, що дуже імпонує малюкам, натомість містять поживні зернятка.

Рецепт 1

Вам знадобиться:

  • 60 г какао;
  • 80 г цукру;
  • 80 г вершків;
  • 60 г вершкового масла;
  • 50 г насіння льону;
  • 50 г насіння гарбуза;
  • 50 г волоських горіхів.
Домашні цукерки з горішками

У чаші блендера подрібніть волоські горіхи та насіння льону й гарбуза. У сотейнику розмішайте спочатку цукор із какао, потім додайте вершки. Поставте на середній вогонь. Постійно помішуючи, доведіть до кипіння й відразу ж зніміть із вогню.

Додайте у шоколадну суміш вершкове масло. Перемішуйте, допоки воно повністю не розчиниться. Всипте горіхово-насіннєву суміш. Ретельно перемішайте. Маса має загустіти й стати в’язкою.

Домашні цукерки з горішками

Дайте їй охолонути в холодильнику. Так легше буди працювати з сировиною. Якщо після охолодження вона рідкувата, додайте ще трішки подрібнених горіхів. Сформуйте кульки завбільшки з волоський горіх. Обваляйте їх у порошку какао. Готові цукерки поставте у холодильник на 2 години, після чого можете діставати й ласувати.

Рецепт 2

Вам знадобиться:

  • 100 мл молока;
  • 80 г какао-порошку;
  • 80 г цукрової пудри;
  • 5 г борошна;
  • 10 г ванільного цукру;
  • 50 г вершкового масла;
  • 50 г волоських горіхів.
Домашні цукерки з горішками

Змішайте в глибокій мисочці какао, цукрову пудру, борошно та ванільний цукор. Легенько збийте вінчиком. Влийте холодне молоко. Додайте розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішайте масу.

Домашні цукерки з горішками

Проваріть шоколадну масу в сотейнику на середньому вогні, постійно помішуючи. Доведіть до кипіння і витримайте ще 1 хвилину, щоб борошно заварилося. Перекладіть у мисочку та змішайте з горіхами.

Накрийте харчовою плівкою та витримайте в холодильнику 30 хвилин. Після цього беріть потрошку маси, формуйте кульки й обвалюйте їх у какао-порошку. Викладайте на блюдо. Готові цукерки треба витримати в холодильнику ще 3-4 години.

Нові статті

Схожі статті

Українська амазонка в лосинах: як виглядає дружина Влада Ями, який 8 років боявся зробити наступний крок

Дружина відомого українського хореографа Влада Ями Ліліана показала себе на новій світлині. Жінка перевтілилася в справжню амазонку посеред диких американських прерій.

З макіяжем і манікюром: 87-річна Ада Роговцева здійснила мрію звичайної українки і робитиме це знову

Українська акторка Ада Роговцева у 87 років продовжує втілювати мрії своїх фанатів. Зокрема, одна із звичайних українок в Stories Instagram артистки поділилася емоціями з приводу такого бажання.

Не холостячка, як думають всі: як виглядає чоловік зірки “Сніданку з 1+1” Людмили Барбір – він у неї є давно

Людмила Барбір рідко афішує своє особисте життя, тож мало хто знає, що телеведуча насправді одружена, тому їй часто приписують роман із Русланом Сенічкіним - як же виглядає її обранець?

Коли чоловік Насті Каменських встиг стати татом і як так вийшло, що мама – не вона: приховані деталі

На відміну від свого чоловіка Настя Каменських досі не має власних дітей та невідомо чи планує народжувати - коли ж Олексій Потапенко втиг стати батьком сина?