Наздогнала ностальгія за смаком дитинства, тож взялась за цей рецепт: як приготувати ароматні сирні ватрушки

Простий рецепт приготування сирної ватрушки прямо у себе вдома. Цей незабутній смак з першого шматочка поверне кожного в дитинство та ви відчуєте ностальгію.

Сирна ватрушка – це не просто страва. Це частка дитинства, ностальгія за смаком, який переносить нас у весняно-літній час, коли нічого не турбувало, крім веселощів і неймовірно смачної їжі. Якщо ж ви хочете здивувати своїх близьких та друзів і відновити той неповторний смак, ось простий рецепт, як приготувати сирну ватрушку прямо в себе вдома.

Щодо рецепту тіста: вам знадобиться півкілограма борошна, 200 г масла, 200 мл молока, одне яйце, 20 г дріжджів, чайна ложка цукру і сіль за вашим смаком. Потрібно розчинити дріжджі в теплому молоці з цукром і залишити на 10-15 хвилин, доки не утвориться піна. Потім додати розтоплене масло, яйце, сіль та борошно. Замісити м’яке тісто і залишити його в теплому місці на годину для підйому.

Простий рецепт сирної ватрушки: домашні булочки вийдуть як пух
Простий рецепт сирної ватрушки: домашні булочки вийдуть як пух

Тим часом готуємо начинку. Для сирної ватрушки знадобляться 500 г творогу, 100 г цукру, 1 яйце і ванільний цукор також за смаком. Змішуємо творог з цукром та ванільним цукром, додаємо яйце і добре перемішуємо.

Після підйому тіста за рецептом потрібно розділити його на невеликі кульки. Розкатати кожну кульку в тонесеньке  коло і викласти середину начинкою. Після цього згортаємо тісто по краях, утворюючи ватрушку. Розміщуємо їх на пергаменті, змащеному маслом, і залишаємо на 20-30 хвилин для підйому.

Випікаємо ватрушки у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин, доки вони не стануть золотистими.

Смак дитинства повернеться, коли ви відчуєте аромат свіжозапечених сирних ватрушок. Подавайте їх гарячими з теплим чаєм або кавою і насолоджуйтеся смаком дитинства.

Нові статті

Схожі статті

“Дуже за вас рада”: 54-річна Ірина Білик більше не холостячка – знову дала Дімі Коляденко шанс? (ФОТО)

Скільки б разів вони не давали одне одному шанс, але в результаті все одно розлучались - Ірина Білик та Дмитро Коляденко знову показались разом.

Оскар з батьком – одне обличчя: 39-річний Віталій Козловський показав себе у віці свого сина (ФОТО)

Щасливий батько Віталій Козловський показав себе у тому ж віці, в якому зараз знаходиться його 7-місячний синочок Оскар. А ще похвалився новими вміннями малюка.

Українська амазонка в лосинах: як виглядає дружина Влада Ями, який 8 років боявся зробити наступний крок

Дружина відомого українського хореографа Влада Ями Ліліана показала себе на новій світлині. Жінка перевтілилася в справжню амазонку посеред диких американських прерій.

З макіяжем і манікюром: 87-річна Ада Роговцева здійснила мрію звичайної українки і робитиме це знову

Українська акторка Ада Роговцева у 87 років продовжує втілювати мрії своїх фанатів. Зокрема, одна із звичайних українок в Stories Instagram артистки поділилася емоціями з приводу такого бажання.