Готую смачний часниковий соус замість майонезу зі свіженьких яєць: ідеальна заправка до салатів. Рецепт

Часниковий соус — ідеальна альтернатива звичайному і шкідливому майонезу. Як його приготувати в домашніх умовах та які складові потрібні для нього — читайте в рецепті від "Одного Факту".

Життя сучасної людини практично неможливо уявити без соусів. Вони допомагають прикрасити будь-яку страву, найкраще розкривають її смак. Звичайно, багато хто обирає в магазині кетчуп або ж майонез. Щоправда, такі соуси мають в своєму складі багато шкідливих речовин.

Якщо ви обираєте для себе здорове харчування, то замість майонезу краще приготуйте часниковий соус. “Один Факт” наводить його рецепт нижче.

Як приготувати часниковий соус в домашніх умовах: покроковий рецепт
Як приготувати часниковий соус в домашніх умовах: покроковий рецепт

Часниковий соус – відмінна, смачна і корисна альтернатива звичайному майонезу. Щоб приготувати його в домашніх умовах, вам знадобляться наступні складові:

  • 2 зубчики часнику;
  • сік лимону: 1 столова ложка;
  • сіль, прянощі та добре подрібнена зелень (за бажанням);
  • одна склянка рафінованої олії (бажано обрати варіант без яскраво вираженого смаку та аромату);
  • свіжі курячі яйця.

Покрокова схема приготування часникового соусу

Крок № 1. Влийте до блендеру сік одного лимона, рафіновану олію та додайте до цієї маси сирі курячі яйця. Збийте всі складові таким чином, щоб у вас вийшла однорідна густенька маса.

Крок № 2. Почистіть зубчики часнику від шкірки та добре подрібніть. Додайте його у блендер. Туди ж насипте спеції за смаком. Продовжуйте збивати масу.

Крок № 3. Наприкінці приготування додайте до часникового соусу свіженьку і подрібнену зелень.

Як бачите — рецепт приготування часникового соусу дуже простий. Саме тому його можна використовувати для приготування смачної заправки до салатів хоч щодня. Він буде чудовою альтернативою шкідливому майонезу або ж кетчупу із магазину, які містять в собі чималу кількість хімічних добавок та солі.

Домашній часниковий соус не містить консервантів і більш корисний за магазинний майонез
Домашній часниковий соус не містить консервантів і більш корисний за магазинний майонез

Самостійне приготування соусів в домашніх умовах — найкращий варіант заміни шкідливих соусів з супермаркетів.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?