Готую смачний часниковий соус замість майонезу зі свіженьких яєць: ідеальна заправка до салатів. Рецепт

Часниковий соус — ідеальна альтернатива звичайному і шкідливому майонезу. Як його приготувати в домашніх умовах та які складові потрібні для нього — читайте в рецепті від "Одного Факту".

Життя сучасної людини практично неможливо уявити без соусів. Вони допомагають прикрасити будь-яку страву, найкраще розкривають її смак. Звичайно, багато хто обирає в магазині кетчуп або ж майонез. Щоправда, такі соуси мають в своєму складі багато шкідливих речовин.

Якщо ви обираєте для себе здорове харчування, то замість майонезу краще приготуйте часниковий соус. “Один Факт” наводить його рецепт нижче.

Як приготувати часниковий соус в домашніх умовах: покроковий рецепт
Як приготувати часниковий соус в домашніх умовах: покроковий рецепт

Часниковий соус – відмінна, смачна і корисна альтернатива звичайному майонезу. Щоб приготувати його в домашніх умовах, вам знадобляться наступні складові:

  • 2 зубчики часнику;
  • сік лимону: 1 столова ложка;
  • сіль, прянощі та добре подрібнена зелень (за бажанням);
  • одна склянка рафінованої олії (бажано обрати варіант без яскраво вираженого смаку та аромату);
  • свіжі курячі яйця.

Покрокова схема приготування часникового соусу

Крок № 1. Влийте до блендеру сік одного лимона, рафіновану олію та додайте до цієї маси сирі курячі яйця. Збийте всі складові таким чином, щоб у вас вийшла однорідна густенька маса.

Крок № 2. Почистіть зубчики часнику від шкірки та добре подрібніть. Додайте його у блендер. Туди ж насипте спеції за смаком. Продовжуйте збивати масу.

Крок № 3. Наприкінці приготування додайте до часникового соусу свіженьку і подрібнену зелень.

Як бачите — рецепт приготування часникового соусу дуже простий. Саме тому його можна використовувати для приготування смачної заправки до салатів хоч щодня. Він буде чудовою альтернативою шкідливому майонезу або ж кетчупу із магазину, які містять в собі чималу кількість хімічних добавок та солі.

Домашній часниковий соус не містить консервантів і більш корисний за магазинний майонез
Домашній часниковий соус не містить консервантів і більш корисний за магазинний майонез

Самостійне приготування соусів в домашніх умовах — найкращий варіант заміни шкідливих соусів з супермаркетів.

Нові статті

Схожі статті

Смачний десерт до Великодня 2024: сирна паска “Три шоколади” на 6 порцій — рецепт ідеальної випічки до свята

Рецепт сирної паски "Три шоколади" — найсмачніший десерт до Великодня 2024 року. Які потрібні інгредіϵнти для приготування і як створити смачну сирну пасочку — розповість "Один Факт".

Анатолій Анатоліч проїхався в метро у Лондоні за 225 грн: “Доступне місто, якщо не їсти і спати на вулиці”

Блогер Анатолій Анатоліч зачіпає чимало гострих тем на своєму Ютуб-каналі "Зе Інтерв'юер". Тепер настала черга поділитися особистими враженнями від перебування в громадському транспорті.

Місячний календар пересадки кімнатних рослин: сприятливі та несприятливі дні для квітів у травні 2024

Травень — ідеальний час для того, щоб зайнятись пересадкою кімнатних рослин та квітів у горщиках. "Один факт" підготував перелік сприятливих і несприятливих дат для проведення ціϵї процедури.

Як в домашніх умовах зробити космічні крашанки: простий великодній лайфхак з яйцями до Великодня 2024

В 2024 році набуваϵ популярності новий тренд у створенні крашанок до Великодня. Яϵчка прикрашають неповторним космічним дизайном. Як його зробити – читайте в публікації від "Один Факт".