Це краще, ніж шарлотка: супер-простий пиріг з секретним інгредієнтом, який тільки змішати і випекти. Смакота

Пиріг із гарбузом та яблуками готується надзвичайно просто. Інгредієнти доступні. Тісто місити руками не потрібно. Випічка виходить ароматною й дуже смачною. Краще ніж просто шарлотка.

Вам знадобиться:

  • 250 г гарбуза;
  • 230 г борошна;
  • 2 великих яйця;
  • 120 г цукру;
  • 2 яблука;
  • 1 ч.лож. розпушувача.
Яблучний пиріг на гарбузовому тісті

Щоб приготувати яблучно-гарбузовий пиріг, обчистьте шматочок гарбуза від шкуринки та насіння. Натріть на дрібній тертушці. За бажанням можете пробити блендером, але у такому разі пиріг може вийти занадто вологим.

Якщо яйця не дуже великі, краще візьміть відразу три. Вони мають бути кімнатної температури. Розбийте їх у мисочку, додайте цукор. Збийте міксером, щоб маса стала пишною і з великою кількістю пухирців на поверхні. Добіла та до щільності не доводьте, бо в такому разі тісто погано підійматиметься.

Яблучний пиріг на гарбузовому тісті

З’єднайте збиті яйця з гарбузом. Ще раз збийте. Борошно змішайте з розпушувачем і просійте. Додавайте частинами, щоразу ретельно розмішуючи. Не можна додавати відразу все борошно, тільки невеликими порціями.

Яблучний пиріг на гарбузовому тісті

Тісто має вийти густим, але не крутим. Можливо, знадобиться трішки більше чи трішки менше борошна, ніж вказано в рецепті. Якщо вийшло занадто щільним, вбийте ще одне яйце. Можна також розбавити масу невеликою кількістю молока.

Яблучний пиріг на гарбузовому тісті

Яблука вимийте, видаліть серцевину. Наріжте на часточки. Якщо є бажання, зніміть шкуринку. Форму діаметром 20 см вистеліть пергаментом і змастіть олією. Якщо користуєтеся силіконовою формою, то змащувати не потрібно.

Викладіть тісто й розрівняйте. Зверху розподіліть шматочки яблук. Поставте у розігріту до 190 градусів духовку. Випікайте 40 хвилин. Готовий пиріг з яблуками та гарбузом дістаньте й з форми відразу не виймайте – дайте прохолонути. А вже потім можете приступати до чаювання.

Нові статті

Схожі статті

Китайський гороскоп на 14 квітня 2024 року для Бика, Тигра і Мавпи: з чим час розібратися, а що почекає?

Китайський гороскоп на 14 квітня 2024 року для Бика, Тигра і Мавпи. Кожен знак зіткнеться зі своїми унікальними викликами та можливостями. Важливо їх не упустити.

Таємне кохання Дана Балана і Тіни Кароль за лаштунками: що сталося насправді та чи продовжуються стосунки

Незважаючи на те, що Дан Балан і Тіна Кароль ніколи не підтверджували свої стосунки, їхня близькість на публіці змусила багатьох шанувальників повірити, що між ними є роман.

Китайський гороскоп на 14 квітня 2024 року для Собаки, Півня і Свині: нові можливості та повороти долі

Китайський гороскоп для Собаки, Півня та Свині на 14 квітня 2024 року обіцяє, що ви можете досягти своїх цілей, якщо будете наполегливими та оптимістичними. Вірте в себе і йдіть до своїх мрій!

29-річна переможниця шоу “Холостяк-11” Анна Богдан після розставання із Заливако знайшла нового кавалера

Переможниця проекту "Холостяк-11" Анна Богдан не змогла зберегти відносини з Михайлом Заливако. Втім, зараз в красуні, схоже, зʼявився новий залицяльник. "Один Факт" покаже його вам прямо зараз.