Це краще, ніж шарлотка: супер-простий пиріг з секретним інгредієнтом, який тільки змішати і випекти. Смакота

Пиріг із гарбузом та яблуками готується надзвичайно просто. Інгредієнти доступні. Тісто місити руками не потрібно. Випічка виходить ароматною й дуже смачною. Краще ніж просто шарлотка.

Вам знадобиться:

  • 250 г гарбуза;
  • 230 г борошна;
  • 2 великих яйця;
  • 120 г цукру;
  • 2 яблука;
  • 1 ч.лож. розпушувача.
Яблучний пиріг на гарбузовому тісті

Щоб приготувати яблучно-гарбузовий пиріг, обчистьте шматочок гарбуза від шкуринки та насіння. Натріть на дрібній тертушці. За бажанням можете пробити блендером, але у такому разі пиріг може вийти занадто вологим.

Якщо яйця не дуже великі, краще візьміть відразу три. Вони мають бути кімнатної температури. Розбийте їх у мисочку, додайте цукор. Збийте міксером, щоб маса стала пишною і з великою кількістю пухирців на поверхні. Добіла та до щільності не доводьте, бо в такому разі тісто погано підійматиметься.

Яблучний пиріг на гарбузовому тісті

З’єднайте збиті яйця з гарбузом. Ще раз збийте. Борошно змішайте з розпушувачем і просійте. Додавайте частинами, щоразу ретельно розмішуючи. Не можна додавати відразу все борошно, тільки невеликими порціями.

Яблучний пиріг на гарбузовому тісті

Тісто має вийти густим, але не крутим. Можливо, знадобиться трішки більше чи трішки менше борошна, ніж вказано в рецепті. Якщо вийшло занадто щільним, вбийте ще одне яйце. Можна також розбавити масу невеликою кількістю молока.

Яблучний пиріг на гарбузовому тісті

Яблука вимийте, видаліть серцевину. Наріжте на часточки. Якщо є бажання, зніміть шкуринку. Форму діаметром 20 см вистеліть пергаментом і змастіть олією. Якщо користуєтеся силіконовою формою, то змащувати не потрібно.

Викладіть тісто й розрівняйте. Зверху розподіліть шматочки яблук. Поставте у розігріту до 190 градусів духовку. Випікайте 40 хвилин. Готовий пиріг з яблуками та гарбузом дістаньте й з форми відразу не виймайте – дайте прохолонути. А вже потім можете приступати до чаювання.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?