Що може бути краще, ніж прокинутися вранці від аромату приготованих панкейків? Цей класичний і простий рецепт може стати для вас основою ідеального сніданку, що зарядить енергією на весь день.
Основні інгредієнти, які необхідні для приготування панкейків зазвичай є у кожної господині в кухні.
Вам знадобляться:
- мука 180 г
- яйце 1 шт.
- молоко 250 мл
- цукор 4 ст. л.
- вершкове масло 40 г
- розпушувач 1 ч. л.
- сіль ¼ ч. л.
Ви також можете додати трохи соди для випічки, щоб надати більшої пухкості вашим панкейкам.
Перш ніж почати готувати тісто, розігрійте сковороду на середньому вогні і змастіть її маслом. Тепер безпосередньо перейдемо до приготування тіста. У великій мисці необхідно змішати муку, цукор, сіль та розпушувач. У окремій мисці збийте яйця, додайте молоко та вершкове масло. Потім поступово додавайте сухі інгредієнти до рідини, помішуючи до отримання однорідного тіста.
![](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/02/a-front-view-delicious-round-pancakes-delicious-and-baked-pancake-pastry-cooking_140725-21704.jpeg)
Коли ваше тісто буде готове, наберіть трохи його за допомогою черпака чи ложки та налийте на розігріту сковороду. Панкейки потрібно готувати до того часу, поки на поверхні не з’являться бульбашки, а краї не стануть золотистими. Потім переверніть їх та приготуйте з іншої сторони.
А ось і ваш ідеальний сніданок готовий! Подавайте панкейки з вершковим із кленовим сиропом або варенням, можете також посипати свіжими ягодами та цукровою пудрою, аби було ще смачніше.
Ви можете експериментувати з різними інгредієнтами, додавати до самого тіста ягоди, шматочки шоколаду, горіхи або навіть спробувати кокосову стружку, щоб зробити смак оригінальним. Ви можете подавати панкейки не лише на сніданок, але й на обід чи вечерю, залежно від вашого бажання.