Як приготувати пухкі та смачні пиріжки з картоплею та цибулею: ви будете вражені консистенцією тіста

Пиріжки наповнені смаком ніжної картоплі та ароматної цибулі, завжди викликають апетит: ділимось таємницями приготування надзвичайно смачних смаколиків.

Пиріжки з цибулею – це один з найпопулярніших смаколиків, які можна приготувати вдома. Їхній аромат та смак завойовують серця гурманів по всьому світу. Готувати ці пиріжки дуже просто, а результат вас приємно здивує.

Інгредієнти:

  • 2 середні цибулі
  • 4 шт. картоплі
  • 2 стакани муки
  • 1 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. сухих дріжджів
  • соняшникова олія

Першим кроком потрібно почистити цибулю і нарізати її дрібними кубиками. Нагрійте сковороду на середньому вогні з невеликою кількістю олії. Додайте нарізану цибулю і трохи підсмажте її до м’якості та золотистого кольору. Періодично помішуйте, щоб уникнути підгоряння. Після того, як цибуля готова, вийміть її з плити та дайте трохи охолонути.

Наступним кроком необхідно зварити картоплю, але воду з неї перелити в іншу посудину, так як вона ще вам знадобиться.  Зробіть пюре та посоліть за смаком. Додаємо підсмажену цибулю до картоплі та перемішуємо усі інгредієнти.

У великій мисці розчиніть дріжджі у воді з картоплі та додайте цукор і сіль, перемішайте. Залиште на 5-10 хвилин, щоб дріжджі активізувалися. Додайте муку та замісіть тісто. Якщо воно занадто липке, додайте ще трохи муки. Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште його протягом 25 хвилин в теплому місці для підйому.

Після того, як тісто підійшло, розділіть його на невеликі кульки, прямокутники або будь-яку форму за вашим вибором. Розкатайте кожну кульку тіста на плоский круг або овал. На середину кладіть трохи підсмаженої цибулі з картоплею. Згорніть тісто навколо начинки, утворюючи пиріжки.

Як приготувати неймовірно смачні пиріжки з картоплею та цибулею: простий рецепт. Фото з Youtube-каналу @Тетяна Білань
Як приготувати неймовірно смачні пиріжки з картоплею та цибулею: простий рецепт. Фото з Youtube-каналу @Тетяна Білань

Розігрійте сковороду на середньому вогні та налийте олії. Викладіть пиріжки, залишаючи достатньо місця між ними. Смажте до золотисто-бурого кольору з обох сторін, перевертаючи їх за потреби. Після смаження вийміть пиріжки та дайте їм трохи охолонути на кухонній серветці, щоб зняти надлишкову олію.

Тепер ваші пухкі та смачні пиріжки з цибулею готові до подачі!

Нові статті

Схожі статті

“У білій вишиванці”: Віталій Козловський із дружиною Юліϵю Бакуменко похрестили новонародженого сина Оскара

Співак Віталій Козловський, що вперше став батьком 25 лютого 2024 року — днями похрестив новонародженого сина. Читайте далі, де була проведена урочиста подія і чи відомі імена хрещених батьків?

Бабуся підказала легкий спосіб, як почистити молоду картоплю за 5 хвилин: навіть за ніж не беруся

Молоду картоплю господині не люблять, бо її дуже марудно обчищати. Та є кілька лайфгаків, за допомогою яких ця справа займе не більше 5 хвилин. У деяких випадках навіть ніж не знадобиться.

Тричі одружений та має кількох позашлюбних дітей: як виглядають усі жінки 56-річного Дмитра Гордона (ФОТО)

Інтерв'юер Дмитро Гордон вперше показав всіх своїх дружин та дітей від них: що відомо про жінок та як виглядають позашлюбні діти зірки? Подробиці.

55-річна Надя Матвєєва зізналася, чи робив їй пропозицію 35-річний бойфренд: “Цього моменту не відбувається”

Надія Матвєєва вперше відверто розповіла, чи освідчувався їй молодий коханий та коли буде весілля: що відомо про чоловіка телезірки? Подробиці особистого життя.