Фінський салат із червоним буряком: з’єднайте шубу з вінегретом та отримайте абсолютно новий салат з буряка

Якщо шуба і вінегрет вже приїлися — обов'язково спробуйте оригінальний рецепт салату із буряку. Як його приготувати і які складові для цього знадобляться — читайте в рецепті від "Один Факт".

Фінський салат із червоним солоденьким бурячком — це оригінальний весняний рецепт, в якому присутні ще свіженький огірок і кисленьке яблучко.

Фінський салат із червоним солоденьким бурячком: інгредієнти
Фінський салат із червоним солоденьким бурячком: інгредієнти

Для його приготування знадобляться наступні інгредієнти:

  • солодкий буряк: 3 штуки;
  • картопля: 4 штуки;
  • свіжа морква: 5 штук;
  • ріпчаста цибуля: 1 штука;
  • свіжий огірок: 1 штука;
  • яблуко: 1 штука;
  • чорний мелений перець — за смаком;
  • сіль – за смаком;
  • сметана нежирна: 200 г.

Покроковий рецепт приготування фінського салату із буряку “Один Факт” наводить нижче

Фінський салат із червоного буряку: покроковий рецепт
Фінський салат із червоного буряку: покроковий рецепт

Крок № 1. Почистіть бурячок від шкірки і добре його вимийте під проточною теплою водою.

Крок № 2. Розріжте буряк навпіл. Покладіть в окрему каструлю і залийте водою. Рідина повинна покрити овоч повністю.

Крок № 3. Поставте ємність із водою та буряком на вогонь плитки. Доведіть до кипіння. Варіть буряк на середньому вогнику до повної готовності. Процідіть воду, в якому варився буряк.

Крок № 4. Почистіть сиру картоплю і вимийте її. Теж саме зробіть із сирою морквою. Відваріть овочі, допоки вони не набудуть повної готовності.

Крок № 5. Поки овочі варяться – почистіть ріпчасту цибулю і наріжте її невеличкими кубиками.

Крок № 6. Помийте свіжий огірок і яблуко. Подрібніть їх невеликими кубиками.

Крок № 7. Подрібніть кубиками усі відварені овочі. Попередньо почистіть їх від шкірки.

Крок № 8. Усі інгредієнти покладіть в окрему миску і ретельно змішайте їх. Додайте чорний мелений перець і сіль за смаком.

Крок № 9. Буряковий відвар, який ви зцідили раніше — додайте до сметани. Достатньо буде 2 столових ложок. Ретельно перемішайте. Готовий соус використайте для того, щоб заправити ним салат.

Смачна страва з буряку готова. Можете подавати салатик до столу і пригостити ним гостей. Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?