Фінський салат із червоним буряком: з’єднайте шубу з вінегретом та отримайте абсолютно новий салат з буряка

Якщо шуба і вінегрет вже приїлися — обов'язково спробуйте оригінальний рецепт салату із буряку. Як його приготувати і які складові для цього знадобляться — читайте в рецепті від "Один Факт".

Фінський салат із червоним солоденьким бурячком — це оригінальний весняний рецепт, в якому присутні ще свіженький огірок і кисленьке яблучко.

Фінський салат із червоним солоденьким бурячком: інгредієнти
Фінський салат із червоним солоденьким бурячком: інгредієнти

Для його приготування знадобляться наступні інгредієнти:

  • солодкий буряк: 3 штуки;
  • картопля: 4 штуки;
  • свіжа морква: 5 штук;
  • ріпчаста цибуля: 1 штука;
  • свіжий огірок: 1 штука;
  • яблуко: 1 штука;
  • чорний мелений перець — за смаком;
  • сіль – за смаком;
  • сметана нежирна: 200 г.

Покроковий рецепт приготування фінського салату із буряку “Один Факт” наводить нижче

Фінський салат із червоного буряку: покроковий рецепт
Фінський салат із червоного буряку: покроковий рецепт

Крок № 1. Почистіть бурячок від шкірки і добре його вимийте під проточною теплою водою.

Крок № 2. Розріжте буряк навпіл. Покладіть в окрему каструлю і залийте водою. Рідина повинна покрити овоч повністю.

Крок № 3. Поставте ємність із водою та буряком на вогонь плитки. Доведіть до кипіння. Варіть буряк на середньому вогнику до повної готовності. Процідіть воду, в якому варився буряк.

Крок № 4. Почистіть сиру картоплю і вимийте її. Теж саме зробіть із сирою морквою. Відваріть овочі, допоки вони не набудуть повної готовності.

Крок № 5. Поки овочі варяться – почистіть ріпчасту цибулю і наріжте її невеличкими кубиками.

Крок № 6. Помийте свіжий огірок і яблуко. Подрібніть їх невеликими кубиками.

Крок № 7. Подрібніть кубиками усі відварені овочі. Попередньо почистіть їх від шкірки.

Крок № 8. Усі інгредієнти покладіть в окрему миску і ретельно змішайте їх. Додайте чорний мелений перець і сіль за смаком.

Крок № 9. Буряковий відвар, який ви зцідили раніше — додайте до сметани. Достатньо буде 2 столових ложок. Ретельно перемішайте. Готовий соус використайте для того, щоб заправити ним салат.

Смачна страва з буряку готова. Можете подавати салатик до столу і пригостити ним гостей. Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Дизайнерський ремонт, світлі тона та багато простору: Тімур Мірошниченко показав, як виглядає його квартира

Шоумен Тімур Мірошниченко показав свою величезну квартиру біля Дніпра, в якій він живе з дружиною та чотирма дітьми: як виглядає оселя зіркового подружжя?

“Для мене це табу”: 38-річна Злата Огнєвіч розповіла, що була в стосунках з одруженим чоловіком – подробиці

Співачці Златі Огнєвіч не дуже щастить у коханні навіть після шоу "Холостячка". Нещодавно зірка розповіла, що одним із її романів був із одруженим чоловіком - що відомо?

“Я була залежна від нього”: 35-річна Ксенія Мішина розповіла, якими були її стосунки з першим чоловіком

Ксенія Мішина має сина Платона, якого народила від свого першого коханого, але стосунки були не тривалими та вони розійшлись. Що відомо про першого чоловіка акторки?

Був тричі одружений та має 7 дітей: Дмитро Гордон розповів, як познайомився з дружиною Олесею Бацман

Дмитро Гордон тричі був одружений та має 7 дітей від різних шлюбів, але незважаючи на це він знайшов ту саму Олесю Бацман, з якою понад 12 років разом - як познайомилось подружжя?