Фінський салат із червоним буряком: з’єднайте шубу з вінегретом та отримайте абсолютно новий салат з буряка

Якщо шуба і вінегрет вже приїлися — обов'язково спробуйте оригінальний рецепт салату із буряку. Як його приготувати і які складові для цього знадобляться — читайте в рецепті від "Один Факт".

Фінський салат із червоним солоденьким бурячком — це оригінальний весняний рецепт, в якому присутні ще свіженький огірок і кисленьке яблучко.

Фінський салат із червоним солоденьким бурячком: інгредієнти
Фінський салат із червоним солоденьким бурячком: інгредієнти

Для його приготування знадобляться наступні інгредієнти:

  • солодкий буряк: 3 штуки;
  • картопля: 4 штуки;
  • свіжа морква: 5 штук;
  • ріпчаста цибуля: 1 штука;
  • свіжий огірок: 1 штука;
  • яблуко: 1 штука;
  • чорний мелений перець — за смаком;
  • сіль – за смаком;
  • сметана нежирна: 200 г.

Покроковий рецепт приготування фінського салату із буряку “Один Факт” наводить нижче

Фінський салат із червоного буряку: покроковий рецепт
Фінський салат із червоного буряку: покроковий рецепт

Крок № 1. Почистіть бурячок від шкірки і добре його вимийте під проточною теплою водою.

Крок № 2. Розріжте буряк навпіл. Покладіть в окрему каструлю і залийте водою. Рідина повинна покрити овоч повністю.

Крок № 3. Поставте ємність із водою та буряком на вогонь плитки. Доведіть до кипіння. Варіть буряк на середньому вогнику до повної готовності. Процідіть воду, в якому варився буряк.

Крок № 4. Почистіть сиру картоплю і вимийте її. Теж саме зробіть із сирою морквою. Відваріть овочі, допоки вони не набудуть повної готовності.

Крок № 5. Поки овочі варяться – почистіть ріпчасту цибулю і наріжте її невеличкими кубиками.

Крок № 6. Помийте свіжий огірок і яблуко. Подрібніть їх невеликими кубиками.

Крок № 7. Подрібніть кубиками усі відварені овочі. Попередньо почистіть їх від шкірки.

Крок № 8. Усі інгредієнти покладіть в окрему миску і ретельно змішайте їх. Додайте чорний мелений перець і сіль за смаком.

Крок № 9. Буряковий відвар, який ви зцідили раніше — додайте до сметани. Достатньо буде 2 столових ложок. Ретельно перемішайте. Готовий соус використайте для того, щоб заправити ним салат.

Смачна страва з буряку готова. Можете подавати салатик до столу і пригостити ним гостей. Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Опанувала рецепт моркви по-корейськи: чоловік і діти наминають із задоволенням – краща ніж у магазині

Салат із моркви по-корейськи полюбляють усі. Та майже ніхто не готує цю страву вдома, віддаючи перевагу магазинному варіанту. А дарма, адже домашня закуска виходить набагато смачнішою.

Смачний десерт до Великодня 2024: сирна паска “Три шоколади” на 6 порцій — рецепт ідеальної випічки до свята

Рецепт сирної паски "Три шоколади" — найсмачніший десерт до Великодня 2024 року. Які потрібні інгредіϵнти для приготування і як створити смачну сирну пасочку — розповість "Один Факт".

Анатолій Анатоліч проїхався в метро у Лондоні за 225 грн: “Доступне місто, якщо не їсти і спати на вулиці”

Блогер Анатолій Анатоліч зачіпає чимало гострих тем на своєму Ютуб-каналі "Зе Інтерв'юер". Тепер настала черга поділитися особистими враженнями від перебування в громадському транспорті.

Місячний календар пересадки кімнатних рослин: сприятливі та несприятливі дні для квітів у травні 2024

Травень — ідеальний час для того, щоб зайнятись пересадкою кімнатних рослин та квітів у горщиках. "Один факт" підготував перелік сприятливих і несприятливих дат для проведення ціϵї процедури.