Як зробити кляр на мінеральній воді для курочки з KFC: ви будете вражені хрумкістю та соковитістю

"Курка в клярі з KFC" - це страва, яка намагається відтворити секретний рецепт курки, що подається в одному з найвідоміших ресторанів швидкого харчування, KFC (Kentucky Fried Chicken).

Коли йдеться про найсмачніші курячі страви, рецепт KFC завжди виходить в топі. І якщо ви завжди мріяли виготовити такий самий хрумкий кляр вдома, то у нас є секрет – мінеральна вода. Цей рецепт гарантує, що ваша курочка буде не лише смачною, але й неймовірно хрумкою та соковитою.

Рецепт

Інгредієнти:

  • Курячі кусочки (курячі крила, стегна або гомілки)
  • 2 чайні ложки солі
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1 чайна ложка смаженої гірчиці
  • 1/2 чайної ложки суміші сухих трав (тим’ян, орегано, базилік)
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1 чайна ложка цибулевого порошку
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 склянка мінеральної води
  • 2 склянки пшеничного борошна
Рецепт кляру на мінеральній воді для курки
Рецепт кляру на мінеральній воді для курки

Інструкція:

  1. Підготовка курячих кусочків: Ретельно промийте курячі кусочки та обсушіть їх. Видаліть непотрібні частини шкіри та жиру.
  2. Спеції для маринаду: У глибокій мисці змішайте сіль, перець, паприку, куркуму, смажену гірчицю, суміш сухих трав, часниковий порошок, цибулевий порошок та цукор. Ця суміш стане основою вашого ароматного маринаду.
  3. Маринування: Обережно обсипте курячі кусочки підготованою сумішшю спецій, ретельно обертаючи кожен кусочок. Накрийте миску плівкою та залиште в холодильнику на 2-3 години, щоб курка насичилася смаком.
  4. Підготовка кляру: У глибокому посуді змішайте пшеничне борошно та мінеральну воду. Забезпечте гладку та однорідну консистенцію. Додайте сіль за смаком.
  5. Обсмаження: Занурте кожний кусочок маринованої курки в кляр. Обсмажуйте в розігрітому рослинному маслі до золотисто-коричневого кольору.
  6. Подача: Коли курка стане хрумкою та золотистою, виймайте її і дайте стекти зайвому маслу. Подається гарячою, з соусами за смаком.

Цей рецепт принесе вам задоволення від атмосфери KFC прямо у вашій власній кухні. Спробуйте його і ви вражені хрумкістю та соковитістю вашої домашньої курочки.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?