Як зробити кляр на мінеральній воді для курочки з KFC: ви будете вражені хрумкістю та соковитістю

"Курка в клярі з KFC" - це страва, яка намагається відтворити секретний рецепт курки, що подається в одному з найвідоміших ресторанів швидкого харчування, KFC (Kentucky Fried Chicken).

Коли йдеться про найсмачніші курячі страви, рецепт KFC завжди виходить в топі. І якщо ви завжди мріяли виготовити такий самий хрумкий кляр вдома, то у нас є секрет – мінеральна вода. Цей рецепт гарантує, що ваша курочка буде не лише смачною, але й неймовірно хрумкою та соковитою.

Рецепт

Інгредієнти:

  • Курячі кусочки (курячі крила, стегна або гомілки)
  • 2 чайні ложки солі
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1 чайна ложка смаженої гірчиці
  • 1/2 чайної ложки суміші сухих трав (тим’ян, орегано, базилік)
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1 чайна ложка цибулевого порошку
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 склянка мінеральної води
  • 2 склянки пшеничного борошна
Рецепт кляру на мінеральній воді для курки
Рецепт кляру на мінеральній воді для курки

Інструкція:

  1. Підготовка курячих кусочків: Ретельно промийте курячі кусочки та обсушіть їх. Видаліть непотрібні частини шкіри та жиру.
  2. Спеції для маринаду: У глибокій мисці змішайте сіль, перець, паприку, куркуму, смажену гірчицю, суміш сухих трав, часниковий порошок, цибулевий порошок та цукор. Ця суміш стане основою вашого ароматного маринаду.
  3. Маринування: Обережно обсипте курячі кусочки підготованою сумішшю спецій, ретельно обертаючи кожен кусочок. Накрийте миску плівкою та залиште в холодильнику на 2-3 години, щоб курка насичилася смаком.
  4. Підготовка кляру: У глибокому посуді змішайте пшеничне борошно та мінеральну воду. Забезпечте гладку та однорідну консистенцію. Додайте сіль за смаком.
  5. Обсмаження: Занурте кожний кусочок маринованої курки в кляр. Обсмажуйте в розігрітому рослинному маслі до золотисто-коричневого кольору.
  6. Подача: Коли курка стане хрумкою та золотистою, виймайте її і дайте стекти зайвому маслу. Подається гарячою, з соусами за смаком.

Цей рецепт принесе вам задоволення від атмосфери KFC прямо у вашій власній кухні. Спробуйте його і ви вражені хрумкістю та соковитістю вашої домашньої курочки.

Нові статті

Схожі статті

“Я була залежна від нього”: 35-річна Ксенія Мішина розповіла, якими були її стосунки з першим чоловіком

Ксенія Мішина має сина Платона, якого народила від свого першого коханого, але стосунки були не тривалими та вони розійшлись. Що відомо про першого чоловіка акторки?

Був тричі одружений та має 7 дітей: Дмитро Гордон розповів, як познайомився з дружиною Олесею Бацман

Дмитро Гордон тричі був одружений та має 7 дітей від різних шлюбів, але незважаючи на це він знайшов ту саму Олесю Бацман, з якою понад 12 років разом - як познайомилось подружжя?

Дивна блузка, беретик і яскравий макіяж: Андрій Данилко показав, як змінювався образ Вєрки Сердючки з 90-тих

Вєрка Сердючка здобула шалену популярність завдяки своєму комічному образу, який одразу підкорив публіку, але що змінились з часів 90-тих років?

“Напевно, настав час”: Олена Віницька зізналась, що розлучалась з чоловіком аж на 2 роки і назвала причину

Екс-учасниця жіночого тріо Олена Вінницька вперше зізналась, що мала з чоловіком Сергієм Большим кризу та розлучалась на два роки - що сталося між подружжям?