Цибульники – традиційна українська страва: стане чудовою альтернативою дерунам і не відчутна для кишені

Цибульники — ароматна та смачна традиційна українська страва, яка завжди знаходить свій шлях до серця гурманів. Вона просто готується та вся сім'я буде в захваті від її чудового смаку!

Цибульники — це невеликі смажені котлети із тіста та цибулі, які мають хрустку скоринку та неймовірно м’яке начиння. Цей кулінарний шедевр вражає своєю простотою, але одночасно вишуканістю смаку. Забувайте про звичайні деруни, цибульники — справжня альтернатива, яка не тільки смачна, але й економічно вигідна. Їх можна подавати як основне блюдо або гарнір до м’яса чи риби. Аромат цибулі гармонійно поєднується зі смаком тіста, створюючи неперевершений смаковий букет. В процесі жарки гірчинка від цибулі зникає, а ось корисні речовині, що містяться в овочі зберігаються.

Цибульники - традиційна українська страва
Цибульники – традиційна українська страва

Інгредієнти для цибульників:

  • 2 середні цибулі
  • 2 яйця
  • 1/2 чайної ложки соди
  • Сіль та перець за смаком
  • Половина склянки молока
  • 2-2,5 склянки борошна
  • Рослинна олія для смаження

Приготування:

  1. Цибулю мелемо дрібно та обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору. Вона надасть цибульникам особливий аромат та смак.
  2. У глибокій мисці розбиваємо яйця, додаємо сіль, перець, соду та молоко. Змішуємо до утворення однорідної маси.
  3. Додаємо обсмажену цибулю та поступово вливаємо борошно, перемішуючи тісто. Кількість борошна може залежати від консистенції тіста.
  4. Сформуйте з тіста невеликі котлети та обсмажте на розігрітій рослинній олії до золотисто-коричневого кольору.
  5. Викладайте готові цибульники на паперовий рушник, щоб відціджувались від зайвої олії.

Цибульники стають чудовою альтернативою звичайним та всім набридшим  дерунам. Вони не тільки прекрасно смакують, але й дозволяють заощаджувати кошти, оскільки їхні інгредієнти є доступними та недорогими. Процес приготування цибульників не вимагає великих витрат часу та зусиль, а на додачу є дуже корисними, що робить цю страву ідеальною для сімейного обіду

Нові статті

Схожі статті

Смачний десерт до Великодня 2024: сирна паска “Три шоколади” на 6 порцій — рецепт ідеальної випічки до свята

Рецепт сирної паски "Три шоколади" — найсмачніший десерт до Великодня 2024 року. Які потрібні інгредіϵнти для приготування і як створити смачну сирну пасочку — розповість "Один Факт".

Анатолій Анатоліч проїхався в метро у Лондоні за 225 грн: “Доступне місто, якщо не їсти і спати на вулиці”

Блогер Анатолій Анатоліч зачіпає чимало гострих тем на своєму Ютуб-каналі "Зе Інтерв'юер". Тепер настала черга поділитися особистими враженнями від перебування в громадському транспорті.

Місячний календар пересадки кімнатних рослин: сприятливі та несприятливі дні для квітів у травні 2024

Травень — ідеальний час для того, щоб зайнятись пересадкою кімнатних рослин та квітів у горщиках. "Один факт" підготував перелік сприятливих і несприятливих дат для проведення ціϵї процедури.

Як в домашніх умовах зробити космічні крашанки: простий великодній лайфхак з яйцями до Великодня 2024

В 2024 році набуваϵ популярності новий тренд у створенні крашанок до Великодня. Яϵчка прикрашають неповторним космічним дизайном. Як його зробити – читайте в публікації від "Один Факт".