Цибульники – традиційна українська страва: стане чудовою альтернативою дерунам і не відчутна для кишені

Цибульники — ароматна та смачна традиційна українська страва, яка завжди знаходить свій шлях до серця гурманів. Вона просто готується та вся сім'я буде в захваті від її чудового смаку!

Цибульники — це невеликі смажені котлети із тіста та цибулі, які мають хрустку скоринку та неймовірно м’яке начиння. Цей кулінарний шедевр вражає своєю простотою, але одночасно вишуканістю смаку. Забувайте про звичайні деруни, цибульники — справжня альтернатива, яка не тільки смачна, але й економічно вигідна. Їх можна подавати як основне блюдо або гарнір до м’яса чи риби. Аромат цибулі гармонійно поєднується зі смаком тіста, створюючи неперевершений смаковий букет. В процесі жарки гірчинка від цибулі зникає, а ось корисні речовині, що містяться в овочі зберігаються.

Цибульники - традиційна українська страва
Цибульники – традиційна українська страва

Інгредієнти для цибульників:

  • 2 середні цибулі
  • 2 яйця
  • 1/2 чайної ложки соди
  • Сіль та перець за смаком
  • Половина склянки молока
  • 2-2,5 склянки борошна
  • Рослинна олія для смаження

Приготування:

  1. Цибулю мелемо дрібно та обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору. Вона надасть цибульникам особливий аромат та смак.
  2. У глибокій мисці розбиваємо яйця, додаємо сіль, перець, соду та молоко. Змішуємо до утворення однорідної маси.
  3. Додаємо обсмажену цибулю та поступово вливаємо борошно, перемішуючи тісто. Кількість борошна може залежати від консистенції тіста.
  4. Сформуйте з тіста невеликі котлети та обсмажте на розігрітій рослинній олії до золотисто-коричневого кольору.
  5. Викладайте готові цибульники на паперовий рушник, щоб відціджувались від зайвої олії.

Цибульники стають чудовою альтернативою звичайним та всім набридшим  дерунам. Вони не тільки прекрасно смакують, але й дозволяють заощаджувати кошти, оскільки їхні інгредієнти є доступними та недорогими. Процес приготування цибульників не вимагає великих витрат часу та зусиль, а на додачу є дуже корисними, що робить цю страву ідеальною для сімейного обіду

Нові статті

Схожі статті

В чорних окулярах і хвостиком на голові: у Мережі показали, який вигляд зараз має 51-річний Олег Винник

Олег Винник не звертає на хвилю хейту, яка на нього натрапила та продовжує жити щасливо - з'явилось нове фото співака в Інтернеті, де помітні деякі зміни в зовнішності.

Невістка народила третього онука: Михайло Поплавський похизувався продовженням роду Поплавських (Фото)

Співак і один із найвідоміших ректорів України Михайло Поплавський розповів про поповнення в родині. Улюблена невістка подарувала йому третього онука. Про це виконавець розповів Григорію Решетніку.

“Не зникла, а почала жити”: чи спілкується 40-річна Слава Камінська з 38-річною екс-колегою Вікою Сміюхою

Хоч і гурт "НеАнгели" припинив своє існування, але здавалося, що Слава Камінська та Вікторія Сміюха залишаться друзями, а не екс-колегами - чи спілкуються співачки зараз?

З видом на море: 54-річна Ірина Білик показала свою розкішну квартиру в Одесі – у стилі мінімалізм

Незважаючи на те, що Ірина Білик має нерухомість за Києвом, співачка також придбала квартиру в Одесі з неймовірним краєвидом - як вона виглядає?