Приготувала і ви спробуйте: рецепт тертого пирога зі смородиною за 25 хвилин. Смак, що повертає у дитинство

Швидкий і смачний тертий пиріг зі смородиною - це ідеальна страва для тих, хто хоче солодкого, але не має багато часу на готування: рецепт випічки.

Цей десерт – справжній шедевр, який не тільки зробить ваші гостинні столи вишуканими, але й принесе вам багато задоволення. Давайте розкриємо секрети приготування.

Інгредієнти:

  • маргарин або вершкове масло – 200 г
  • борошно – 550 г
  • яйце – 2 шт.
  • сода – 1 ч. л (погасити оцтом чи соком лимона)
  • сіль – щіпка
  • смородина

Почнімо з основи нашого тертого пирога – тіста. У великій мисці замішайте борошно, сіль та соду. Додайте нарізаний маргарин або вершкове масло. Розітріть масло в борошно до отримання крихт. Додайте яйце та перемішайте.

Поки ваше тісто відпочиває, підготуйте смородину. Ретельно промийте ягоди під проточною водою, викинувши погані ягоди. Необхідно переконатися, що ягоди чисті та готові для використання. Якщо ви використовуєте заморожену смородину, потрібно розморозити її.

Після розморожування дайте смородині стікти рідиною, щоб вона не зберігала занадто багато вологи, яка в подальшому може вплинути на консистенцію вашого десерту.

Кулінари розповіли рецепт тертого пирога зі смородиною. Фото з Youtube-каналу @AlinaFooDee
Кулінари розповіли рецепт тертого пирога зі смородиною. Фото з Youtube-каналу @AlinaFooDee

Перш ніж розкатувати тісто, розділіть його на дві частини – одна для нижнього шару пирога, інша для верхнього. Розкатайте першу половину тіста на підготовлену форму для випічки, щоб було рівномірне розподілення тіста. Покладіть смородину на тісто. Тепер натріть другу половину тіста та присипте ним смородину.

Кулінари розповіли рецепт тертого пирога зі смородиною. Фото з Youtube-каналу @AlinaFooDee
Кулінари розповіли рецепт тертого пирога зі смородиною. Фото з Youtube-каналу @AlinaFooDee

Попередньо розігрійте духовку до 180°C. Пекти пиріг потрібно протягом 25-40 хвилин.

Коли ваш пиріг готовий, вийміть його з духовки і дайте трохи охолонути перед розрізанням. Подайте його як гарячий, так і прохолодний – обидва варіанти надзвичайно смачні.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?