Яблучний пиріг “Швидкісний”: десерт за 40 хвилин, що зігріє серця. Ви будете в захваті від ніжного смаку

Яблучний пиріг "Швидкісний" за цим рецептом виходить надзвичайно ніжним та ароматним. Важко втриматися, щоб не з'їсти ще хоча б шматочок. Фруктів кладеться багато, а тіста значно менше.

Вам знадобиться:

  • 250 мл кефіру;
  • 3 яйця;
  • 1 скл. цукру;
  • 100 мл олії;
  • 160 г борошна;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 ч.лож. ванільного цукру;
  • 2 ч.лож. розпушувача;
  • 1 дрібка кориці;
  • 700 г яблук.
Яблучний пиріг Швидкісний

Для випікання яблучного пирога “Швидкісний” потрібні продукти кімнатної температури. Тому завчасно дістаньте всі інгредієнти з холодильника. Кефір змішайте з яйцями й олією та змішайте вінчиком, щоб маса вийшла однорідною.

Яблучний пиріг Швидкісний

Додайте цукор – білий та ванільний. Ще трішки збийте. Всипте корицю. Дехто полюбляє імбир, мускатний горіх, кардамон, мелену гвоздику – всі ці прянощі підходять для яблучної випічки. Тож обирайте будь-яку на власний смак.

Яблучний пиріг Швидкісний

Просійте борошно, змішавши його з розпушувачем та сіллю, прямо в мисочку до кефірної суміші. Сипте борошно частинами, щоб тісто не вийшло занадто твердим. Розмішуйте виделкою. Щойно стане таке, як на оладки, борошно відкладіть убік.

Яблука беріть тверді, щоб не втратили форму під час випікання. Видаліть насіннєві коробочки й наріжте часточками. Чистити шкуринку у фруктів немає потреби. Перекладіть їх у миску з тістом і перемішайте. Залиште на 10 хвилин.

Яблучний пиріг Швидкісний

Тим часом увімкніть духовку, щоб прогрілася. Форму для запікання змастіть олією. Перелийте в неї тісто разом із яблуками. Випікайте за температури 190 градусів близько 40 хвилин. Перевірте зубочисткою, чи пропеклася серединка.

Подавайте до столу, коли пиріг прохолоне. Форму бажано брати 18-20 см в діаметрі. Якщо візьмете 22-24 см, то пиріг вийде не таким високим і пропечеться значно швидше.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?