На 8 березня чоловік завжди готує свій фірмовий салат: робить справжню грибну поляну на зелені. Смакота

Справжній чоловічий салат із грибами та куркою. Готується швидко, є ситним – те, що потрібно. Кожен може порадувати кохану жінку, сестру, маму, бабусю таким наїдком на 8 Березня.

Вам знадобиться:

  • 400 г курячого філе;
  • 200 г маринованих опеньків;
  • 1 цибулина;
  • 4 яйця;
  • 3 гілочки кропу;
  • 2 ст.лож. майонезу;
  • 1 ч.лож. спецій для курки;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю;
  • 1 дрібка солі.
Салат Грибна поляна з куркою та опеньками

Куряче філе вимийте, промокніть паперовим рушником, наріжте на невеликі кубики. Присипте спеціями й залиште на 20 хвилин, щоб м’ясо замаринувалося. Обчищену цибулину наріжте кубиками.

Салат Грибна поляна з куркою та опеньками

Пательню розігрійте, влийте олію, додайте цибулю. Смажте близько 3 хвилин до прозорості, постійно помішуючи. Викладіть нарізане філе. Смажте до появи золотавої скоринки.

Салат Грибна поляна з куркою та опеньками

Яйця зваріть круто. Коли прохолонуть, обчистьте. Відділіть жовтки від білків. Жовтки натріть на дрібній тертушці, білки – на тій, що з великими отворами. Кріп вимийте, стряхніть й дрібно наріжте. За бажанням можете використати петрушку чи кінзу.

Опеньки витягніть із розсолу. Дайте їм трішки обсохнути. Гриби можете використовувати будь-які інші. Якщо немає маринованих, підсмажте свіжі.

Салат Грибна поляна з куркою та опеньками

На пласку тарілку встановіть кулінарне кільце. Викладіть підсмажену курку. Утрамбуйте. Зробіть сіточку з майонезу. Далі викладіть натерті білки та знову майонезна сіточка. Потім мають йти жовтки й майонез. Присипте їх зеленню.

Красиво розкладіть опеньки. Вийде неначе грибна галявина. Чоловічий салат має настоятися в холодильнику протягом години. Коли дістанете, кільце зніміть. Звісно, можна обійтися й без кулінарного кільця, виклавши всі інгредієнти гіркою. Але для святкового варіанту так буде набагато краще.

Якщо хочеться покуштувати щось складніше, оберіть такий рецепт:

Нові статті

Схожі статті

Неперевершені оладки з капусти на кефірі: смачний, швидкий та бюджетний рецепт сніданку від Лілії Ребрик

Рецепт Лілії Ребрик - це чудовий спосіб урізноманітнити своє меню та зробити сніданок не лише смачним, але й корисним. Спробуйте приготувати ці оладки і переконайтеся самі, що вони неперевершені!

Обираємо одяг за асцендентом: модні астрологічні поради для дівчат Близнюків від дизайнера одягу Андре Тана

Відомий український дизайнер одягу Андре Тан систематично даϵ поради для прекрасних жінок щодо вибору стильних речей. "Один Факт" наводить поради від стиліста для дівчат з асцендентом у Близнюках.

Романтичний жест Макса Барських – рука і серце: співак освідчився Надії Дорофєєвій прямо під час концерту

20 квітня 2024 року, під час концерту Макса Барських у Києві, сталося те, чого ніхто не очікував. Виконавши пісню, він підійшов до Надії Дорофєєвої та зізнався що хоче, щоб вона була його дружиною.

Ледь зводять кінці з кінцями: Позитив, Тоня Матвієнко, Камалія та інші зірки, які тотально економлять

В українському шоу-бізнесі ϵ знаменитості, яким доводиться економити. Чому саме Камалія, Тоня Матвіϵнко, Позитив та інші зірки ледь зводять кінці з кінцями — далі розповість "Один Факт".