Салат з буряка та горіхів: як приготувати ситний та корисний обід за 10 хвилин? Копієчний рецепт смакоти

Варений буряк і волоські горіхи чудово поєднуються в одному салаті. А якщо додати ще шматочки курки, то взагалі вийде ситна, смачна й поживна страва. Готується за 10 хвилин.

Вам знадобиться:

  • 400 г буряка;
  • 400 г курячого філе;
  • 80 г волоських горіхів;
  • 2 зубці часнику;
  • 2 ст.лож. майонезу.
Буряковий салат із куркою та горіхами

Якщо збираєтеся готувати салат із буряка на вечерю, то щоб пришвидшити процес, овоч зваріть або запечіть у духовці завчасно. Можна придбати у супермаркеті вже зварений буряк.

Куряче філе складіть у каструлю, залийте водою, посоліть і поставте на плиту. Варіть після закипання на слабкому вогні близько 20 хвилин. Знову ж таки, якщо обмежені у часі, придбайте копчену курку. Тоді зготуєте вечерю набагато швидше.

Буряковий салат із куркою та горіхами

Холодний варений буряк позбавте від шкуринки та наріжте невеликими кубиками. Волоські горішки трішки підсушіть на пательні. Дрібно посічіть ножем. Обчищені зубці часнику пропустіть крізь прес. Кількість фітонцидів у салаті можете варіювати на власний смак.

Буряковий салат із куркою та горіхами

Змішайте курку, буряк, горіхи та часник. Заправте майонезом і перемішайте. Салат готовий. Можете ласувати. Та якщо хочеться, щоб усе було гарно, поставте на тарілку кільце для сервірування діаметром 14-16 см.

Буряковий салат із куркою та горіхами

Перекладіть салат у кільце. Легенько утрамбуйте. Поставте до холодильника на годину. Коли настоїться, кільце акуратно зніміть. Салат із буряка прикрасьте зеленню й можете насолоджуватися чарівним смаком.

Є люди, які не вживають майонезу. Це не привід відмовлятися від бурякового смаколик. Замініть соус сметаною чи натуральним йогуртом без домішок. Так теж буде дуже смачно.

Нові статті

Схожі статті

Не Надя, як думають всі: 55-річна Матвєєва розсекретила своє справжнє імʼя – “Так називають лише рідні”

Зірка СТБ Надя Матвєєва видає себе не за ту, ким є насправді - яке реальне ім'я телеведучої та чому вирішила його змінити? Подробиці особистого життя.

Воздвиження Хреста Господнього 2024: точна дата за новим стилем, що можна робити, звичаї, прикмети і забобони

Цієї суботи, 14 вересня – православні українці відзначають Воздвиження Хреста Господнього. Ця дата визначена у відповідності із новим церковним стилем, на який церква перейшла 1 вересня 2023 року.

Засвітились на тлі нічного Нью-Йорку: 43-річна Тоня Матвієнко показалась з чоловіком за кордоном (ФОТО)

Тоня Матвієнко та Арсен Мірзоян влаштували собі романтичний вікенд у Нью-Йорку і показали, як проводять час - чи планує подружжя повертатись в Україну?

Схожі, як дві краплі води: 55-річна Інна Білоконь показала, як виглядає її донька Яна – копія мама

Багато хто знає Інну Білоконь завдяки її образу "мами" Вєрки Сердючки, але насправді акторка є люблячою дружиною та мамою - як виглядає її єдина донька?