Солоденькі вергуни до домашнього чаювання: смачні, хрумкі і швидкі в приготуванні — покроковий рецепт

Якщо вам хочеться приготувати щось швиденьке та солоденьке до чаю – наступний рецепт хрустких вергунчиків створений саме для вас. "Один Факт" підготував для вас найкращий варіант десерту до чаю.

Рецепт хрустких і солодких вергунів до чаю сподобається усім без виключення любителям солоденького. Для приготування десерту вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • куряче яйце: 1 штука;
  • сметана жирна: 10 г;
  • цукор: 15 г;
  • вода: 10 г;
  • горілка: 20 г;
  • пшеничне борошно: 160-180 г.

Покрокова схема приготування хрустиків до чаю

Смачні хрустики з цукром: покроковий рецепт
Смачні хрустики з цукром: покроковий рецепт

Крок № 1. Поєднайте в окремій мисці куряче яйце з водою, горілкою, цукром, сметаною. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

Крок № 2. Додайте до інших складових просіяне пшеничне борошно. Замісіть тісто.

Крок № 3. Посипте стіл борошном і потім розкочуйте на ньому тоненький пласт тіста.

Крок № 4. Наріжте цільний пласт тіста на ромбики за допомогою кінчику ножа.

Крок № 5. В середині кожного ромбику зробіть надріз. Протягніть крізь нього куточок тіста (нижній або верхній). Вийде тоненький вергун.

Крок № 6. Розігрійте на пательні велику кількість рослинної олії. Покладіть в неї зроблені заготовки для хрустиків. Обсмажуйте їх з кожного боку по 2-3 секунди. Тісто тоненьке – тому обсмажиться дуже швидко.

Крок № 7. Викладіть хрустики на паперовий рушник, щоб він увібрав рештки олії і смаколик вийшов не таким жирним.

Крок № 8. Посипте хрустики цукровою пудрою і подавайте до столу разом із чаєм або кавою.
Смачного!

Тісто для приготування цього смаколику треба розкочувати дуже тоненько, а перед цим – посипати поверхню борошном. Нарізати пласт тіста можете на смужки і робити потім надріз. Але зовні такий десерт буде виглядати не так ефектно.

Смажте хрустики не до золотистого, а до кофейного кольору. Інакше після охолодження вони стануть занадто твердими.
Хрустики можна подати у чистому вигляді, а також доповнити їх варенням або ж сметаною.

Нові статті

Схожі статті

Ремонтував будинок 20 років: чоловік вклав у майно 32 тисячі доларів, поки не зʼявився власник-мільйонер

Тім Харман – 68-річний мешканець Великої Британії, який до виходу на пенсію працював теслею. Він майже 20 років прожив у орендованому старому маєтку та вклав в його відбудову 32 тисячі доларів.

Любить бути у центрі уваги: як Юрій Горбунов здобув популярність і отримав “київську прописку” на все життя

"Танці з зірками", "Зірка + Зірка", "Суперзірка" та "Голос країни" усе це має одну асоціацію, а саме Юрій Горбунов, розповів як став незамінною зіркою на українському телебаченні

Стала популярною в кокошнику, а тепер – жінка-воїн з мечем у руках: еволюція Оля Полякової від “А” до “Я”

Оля Полякова пройшла шлях від артистки в кокошнику до української співачки в короні, що підтримує рідну культуру і мову, та планує творити лише українські пісні.

Оксана Білозір розкритикувала фільм про Назарія Яремчука, чим зачепила його вдову: “Ніколи не зможу”

Реакція Оксани Білозір на фільм про Назарія Яремчука викликала дискусії: співачка підкреслила важливість першої родини артиста, а друга дружина стримано відповіла