Солоденькі вергуни до домашнього чаювання: смачні, хрумкі і швидкі в приготуванні — покроковий рецепт

Якщо вам хочеться приготувати щось швиденьке та солоденьке до чаю – наступний рецепт хрустких вергунчиків створений саме для вас. "Один Факт" підготував для вас найкращий варіант десерту до чаю.

Рецепт хрустких і солодких вергунів до чаю сподобається усім без виключення любителям солоденького. Для приготування десерту вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • куряче яйце: 1 штука;
  • сметана жирна: 10 г;
  • цукор: 15 г;
  • вода: 10 г;
  • горілка: 20 г;
  • пшеничне борошно: 160-180 г.

Покрокова схема приготування хрустиків до чаю

Смачні хрустики з цукром: покроковий рецепт
Смачні хрустики з цукром: покроковий рецепт

Крок № 1. Поєднайте в окремій мисці куряче яйце з водою, горілкою, цукром, сметаною. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

Крок № 2. Додайте до інших складових просіяне пшеничне борошно. Замісіть тісто.

Крок № 3. Посипте стіл борошном і потім розкочуйте на ньому тоненький пласт тіста.

Крок № 4. Наріжте цільний пласт тіста на ромбики за допомогою кінчику ножа.

Крок № 5. В середині кожного ромбику зробіть надріз. Протягніть крізь нього куточок тіста (нижній або верхній). Вийде тоненький вергун.

Крок № 6. Розігрійте на пательні велику кількість рослинної олії. Покладіть в неї зроблені заготовки для хрустиків. Обсмажуйте їх з кожного боку по 2-3 секунди. Тісто тоненьке – тому обсмажиться дуже швидко.

Крок № 7. Викладіть хрустики на паперовий рушник, щоб він увібрав рештки олії і смаколик вийшов не таким жирним.

Крок № 8. Посипте хрустики цукровою пудрою і подавайте до столу разом із чаєм або кавою.
Смачного!

Тісто для приготування цього смаколику треба розкочувати дуже тоненько, а перед цим – посипати поверхню борошном. Нарізати пласт тіста можете на смужки і робити потім надріз. Але зовні такий десерт буде виглядати не так ефектно.

Смажте хрустики не до золотистого, а до кофейного кольору. Інакше після охолодження вони стануть занадто твердими.
Хрустики можна подати у чистому вигляді, а також доповнити їх варенням або ж сметаною.

Нові статті

Схожі статті

Смачний десерт до Великодня 2024: сирна паска “Три шоколади” на 6 порцій — рецепт ідеальної випічки до свята

Рецепт сирної паски "Три шоколади" — найсмачніший десерт до Великодня 2024 року. Які потрібні інгредіϵнти для приготування і як створити смачну сирну пасочку — розповість "Один Факт".

Анатолій Анатоліч проїхався в метро у Лондоні за 225 грн: “Доступне місто, якщо не їсти і спати на вулиці”

Блогер Анатолій Анатоліч зачіпає чимало гострих тем на своєму Ютуб-каналі "Зе Інтерв'юер". Тепер настала черга поділитися особистими враженнями від перебування в громадському транспорті.

Місячний календар пересадки кімнатних рослин: сприятливі та несприятливі дні для квітів у травні 2024

Травень — ідеальний час для того, щоб зайнятись пересадкою кімнатних рослин та квітів у горщиках. "Один факт" підготував перелік сприятливих і несприятливих дат для проведення ціϵї процедури.

Як в домашніх умовах зробити космічні крашанки: простий великодній лайфхак з яйцями до Великодня 2024

В 2024 році набуваϵ популярності новий тренд у створенні крашанок до Великодня. Яϵчка прикрашають неповторним космічним дизайном. Як його зробити – читайте в публікації від "Один Факт".