Солоденькі вергуни до домашнього чаювання: смачні, хрумкі і швидкі в приготуванні — покроковий рецепт

Якщо вам хочеться приготувати щось швиденьке та солоденьке до чаю – наступний рецепт хрустких вергунчиків створений саме для вас. "Один Факт" підготував для вас найкращий варіант десерту до чаю.

Рецепт хрустких і солодких вергунів до чаю сподобається усім без виключення любителям солоденького. Для приготування десерту вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • куряче яйце: 1 штука;
  • сметана жирна: 10 г;
  • цукор: 15 г;
  • вода: 10 г;
  • горілка: 20 г;
  • пшеничне борошно: 160-180 г.

Покрокова схема приготування хрустиків до чаю

Смачні хрустики з цукром: покроковий рецепт
Смачні хрустики з цукром: покроковий рецепт

Крок № 1. Поєднайте в окремій мисці куряче яйце з водою, горілкою, цукром, сметаною. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

Крок № 2. Додайте до інших складових просіяне пшеничне борошно. Замісіть тісто.

Крок № 3. Посипте стіл борошном і потім розкочуйте на ньому тоненький пласт тіста.

Крок № 4. Наріжте цільний пласт тіста на ромбики за допомогою кінчику ножа.

Крок № 5. В середині кожного ромбику зробіть надріз. Протягніть крізь нього куточок тіста (нижній або верхній). Вийде тоненький вергун.

Крок № 6. Розігрійте на пательні велику кількість рослинної олії. Покладіть в неї зроблені заготовки для хрустиків. Обсмажуйте їх з кожного боку по 2-3 секунди. Тісто тоненьке – тому обсмажиться дуже швидко.

Крок № 7. Викладіть хрустики на паперовий рушник, щоб він увібрав рештки олії і смаколик вийшов не таким жирним.

Крок № 8. Посипте хрустики цукровою пудрою і подавайте до столу разом із чаєм або кавою.
Смачного!

Тісто для приготування цього смаколику треба розкочувати дуже тоненько, а перед цим – посипати поверхню борошном. Нарізати пласт тіста можете на смужки і робити потім надріз. Але зовні такий десерт буде виглядати не так ефектно.

Смажте хрустики не до золотистого, а до кофейного кольору. Інакше після охолодження вони стануть занадто твердими.
Хрустики можна подати у чистому вигляді, а також доповнити їх варенням або ж сметаною.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?