Солоденькі вергуни до домашнього чаювання: смачні, хрумкі і швидкі в приготуванні — покроковий рецепт

Якщо вам хочеться приготувати щось швиденьке та солоденьке до чаю – наступний рецепт хрустких вергунчиків створений саме для вас. "Один Факт" підготував для вас найкращий варіант десерту до чаю.

Рецепт хрустких і солодких вергунів до чаю сподобається усім без виключення любителям солоденького. Для приготування десерту вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • куряче яйце: 1 штука;
  • сметана жирна: 10 г;
  • цукор: 15 г;
  • вода: 10 г;
  • горілка: 20 г;
  • пшеничне борошно: 160-180 г.

Покрокова схема приготування хрустиків до чаю

Смачні хрустики з цукром: покроковий рецепт
Смачні хрустики з цукром: покроковий рецепт

Крок № 1. Поєднайте в окремій мисці куряче яйце з водою, горілкою, цукром, сметаною. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

Крок № 2. Додайте до інших складових просіяне пшеничне борошно. Замісіть тісто.

Крок № 3. Посипте стіл борошном і потім розкочуйте на ньому тоненький пласт тіста.

Крок № 4. Наріжте цільний пласт тіста на ромбики за допомогою кінчику ножа.

Крок № 5. В середині кожного ромбику зробіть надріз. Протягніть крізь нього куточок тіста (нижній або верхній). Вийде тоненький вергун.

Крок № 6. Розігрійте на пательні велику кількість рослинної олії. Покладіть в неї зроблені заготовки для хрустиків. Обсмажуйте їх з кожного боку по 2-3 секунди. Тісто тоненьке – тому обсмажиться дуже швидко.

Крок № 7. Викладіть хрустики на паперовий рушник, щоб він увібрав рештки олії і смаколик вийшов не таким жирним.

Крок № 8. Посипте хрустики цукровою пудрою і подавайте до столу разом із чаєм або кавою.
Смачного!

Тісто для приготування цього смаколику треба розкочувати дуже тоненько, а перед цим – посипати поверхню борошном. Нарізати пласт тіста можете на смужки і робити потім надріз. Але зовні такий десерт буде виглядати не так ефектно.

Смажте хрустики не до золотистого, а до кофейного кольору. Інакше після охолодження вони стануть занадто твердими.
Хрустики можна подати у чистому вигляді, а також доповнити їх варенням або ж сметаною.

Нові статті

Схожі статті

Був тричі одружений та має 7 дітей: Дмитро Гордон розповів, як познайомився з дружиною Олесею Бацман

Дмитро Гордон тричі був одружений та має 7 дітей від різних шлюбів, але незважаючи на це він знайшов ту саму Олесю Бацман, з якою понад 12 років разом - як познайомилось подружжя?

Дивна блузка, беретик і яскравий макіяж: Андрій Данилко показав, як змінювався образ Вєрки Сердючки з 90-тих

Вєрка Сердючка здобула шалену популярність завдяки своєму комічному образу, який одразу підкорив публіку, але що змінились з часів 90-тих років?

“Напевно, настав час”: Олена Віницька зізналась, що розлучалась з чоловіком аж на 2 роки і назвала причину

Екс-учасниця жіночого тріо Олена Вінницька вперше зізналась, що мала з чоловіком Сергієм Большим кризу та розлучалась на два роки - що сталося між подружжям?

“Зі смартфоном в руках і телефонною книжкою в зошиті”: 55-річна Інна Білоконь вперше показала маму

Інна Білоконь – українська акторка, яка стала відомою завдяки ролі мами Вєрки Сердючки. В самої Інни Вікторівни в реальному житті також є мама. Днями артистка показала, як виглядає ця жінка.