Домашні картопляні слайси в мене виходять смачніше, аніж чипси в магазині: ось як я їх роблю (РЕЦЕПТ)

Картопляні чіпси можна приготувати в домашніх умовах. "Один Факт" підготував рецепт приготування чіпсів, який підкаже, що і як робити — щоб смаколик вийшов хрустким і смачнішим, аніж в магазині.

Домашні чіпси так само, як і магазинний продукт — особливою користю не відрізняються. Але іноді хочеться скуштувати чогось смачненького. Бігти в супермаркет для цього зовсім не обов’язково. Якщо вдома є картопля та рифлена тертка – спробуйте приготувати домашні чіпси самостійно. “Один Факт” наводить їх класичний рецепт нижче.

Домашні картопляні чіпси: перелік складових
Домашні картопляні чіпси: перелік складових

Домашні рифлені чіпси готують із таких інгредієнтів:

  • картопля;
  • оцет;
  • рослинна олія;
  • сіль, спеції за смаком;
  • кукурудзяний крохмаль

Далі наведений покроковий рецепт приготування домашніх чіпсів

Заготовки для домашніх слайсів роблять на спеціальній тертці
Заготовки для домашніх слайсів роблять на спеціальній тертці

Крок № 1. Почистіть сиру картоплю від шкірки. Добре помийте її під проточною водою.

Крок № 2. Зробіть з картоплі тоненькі слайси за допомогою тертки. Поверхня чіпсів може вийти рифленою або ж гладенькою — в залежності від того, яка саме у вас тертка.

Крок № 3. Промийте слайси в холодній воді — щоб змити крохмаль. Потім відправте їх на 3 хвилин в окріп з оцтом.

Крок № 4. Викладіть картопляні слайси знов у прохолодну воду. Потім — видаліть зайву вологу за допомогою паперового рушника. Зверху присипте майбутні чіпси кукурудзяним крохмалем.

Крок № 5. В глибоку пательню налийте рослинну олію. Добре розігрійте її на вогні і викладіть туди підготовлені слайси з картоплі.

Крок № 6. Обсмажуйте картопляні чіпси до золотистого кольору. Потім — викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав до себе рештки олії і готові слайси вийшли не такими жирними.

Крок № 7. Перед подачею до столу присипте чіпси сіллю, паприкою та іншими приправами — у відповідності до своїх смакових побажань.

Домашні слайси з картоплі: правила приготування
Домашні слайси з картоплі: правила приготування

Домашні слайси виходять завжди хрусткими і мають чудовий смак. Їх перевага ще й у тому, що ви можете самостійно обирати смак для слайсів.

Нові статті

Схожі статті

По стопах мами не пішов: як виглядає єдиний 16-річний син Алли Мазур, яка перебуває в статусі холостячки

Алла Мазур хоч і не розголошує подробиці щодо особистого життя, але часто публікує спільні фото зі своїм сином: як виглядає юнак і чим займається?

Не холостячка, як думають всі: як виглядає офіційний чоловік Світлани Тарабарової, який затьмарив їй Дантеса

Світлана Тарабарова щаслива мама трьох дітей та дружина Олексія Бондара, про якого мало що розказує - як виглядає старший на 14 років обранець співачки?

Затримання Усика в аеропорту Кракова: що відомо? Боксер прокоментував ситуацію – “Сталося непорозуміння”

Вночі 17 вересня українського боксера Олександра Усика затримали в аеропорту польського міста Краків. Першим новину розповсюдив спортсмен Жан Беленюк. Що сталось?

Захворіла на рак: куди зникла 43-річна переможниця “Голосу країни” Оксана Муха, яка здобула шалену славу

Оксана Муха здобула перемогу на "Голосі країні "в команді Дана Балана, але як змінилось її життя після проєкту - у неї склалась важка доля. Подробиці.