Смачніше страви ще не куштувала: слойки з ніжного тіста та сирно-грибної начинки, від яких не відірватися

Слойки з грибами – одна із найсмачніших страв. Її можна приготувати на обід або як легку закуску. "Один Факт" підготував рецепт м'яких слойок із сирно-грибною начинкою, які легко готуються вдома.

Щоб приготувати смачні слойки з начинкою із грибів та сиру — підготуйте спочатку інгредієнти із цього переліку:

  • дріжджове тісто: 1 упаковка;
  • шампіньйони: 300 г;
  • твердий сир: 250 г;
  • куряче яйце: 1 штука;
  • борошно: 2 столових ложки;
  • сіль, чорний мелений перець: за смаком;
  • ріпчаста цибуля: 1 штука;
  • насіння кунжуту: за смаком;
  • рослинна олія: 1 столова ложка.

Нижче “Один Факт” наводить покроковий рецепт приготування слойок з ніжного тіста та сирно-грибною начинкою.

Слойки із м'якого тіста і сирно-грибною начинкою
Слойки із м’якого тіста і сирно-грибною начинкою

Крок № 1. Почистіть ріпчасту цибулю. Помийте і подрібніть її. Також поріжте на невеликі шматочки гриби. Покладіть інгредієнти для начинки на розігріту пательню з рослинною олією.

Крок № 2. Припустіть цибулю з грибами декілька хвилин — допоки не випарується рідина. Додайте до начинки сіль та спеції за смаком.

Крок № 3. Увімкніть духовку і розігрійте її до 180 ºC. Тим часом дайте начинці трохи охолонути. Натріть твердий сир на тертці. Додайте його до грибів та цибулі.

Крок № 4. Посипте стіл невеликою кількістю борошна. Розкочуйте на ньому дріжджове тісто із пачки. Потім наріжте на квадратики однакового розміру.

Крок № 5. Викладіть сирно-грибну начинку на одну із половинок тіста. З’єднайте краї тіста та зробіть заготовку для майбутньої слойки.

Смачні слойки з грибами і сиром: покроковий рецепт
Смачні слойки з грибами і сиром: покроковий рецепт

Крок № 6. Застеліть пергаментним папером деко для запікання. Перенесіть на нього заготовки із сирно-грибною начинкою.

Крок № 7. Зверху змажте слойки збитим сирим яйцем. Посипте кунжутом. Запікайте слойки в розігрітій духовці протягом 25 хвилин, допоки вони не набудуть золотистого кольору.

Слойки із сиром та грибами добре смакують із обіднім кофе або чаєм. Для начинки можна використати будь-які гриби (печериці, гливи чи будь-які інші).

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?