Просто загорнула все у фольгу та в духовку: смачна вечеря з простих продуктів за 20 хвилин. Пісний рецепт

Якщо треба зготувати швидку вечерю під час посту, нічого кращого не придумаєте. Візьміть овочі, які є в холодильнику, й запечіть у фользі. Виходить смачно й ситно.

Рецепт 1

Вам знадобиться:

  • 200 г солоних грибів;
  • 2 кабачки;
  • 2 моркви;
  • 1 цибулина;
  • 1 солодкий перець;
  • 2 ст.лож. соєвого соусу;
  • 3 ст.лож. олії;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 дрібка спецій.
Овочі, запечені у фользі, на вечерю

Овочі для запікання у фользі беріть будь-які по сезону. Кабачки вимийте, просушіть, наріжте величенькими шматочками. Обчищену моркву наріжте кружальцями. Обчищену цибулину наріжте величенькими кубиками.

Овочі, запечені у фользі, на вечерю

Солодку перчину позбавте від плодоніжки та насіння. Розріжте навпіл і кожну половинку наріжте не дрібними кубиками. Додайте гриби. Посоліть та поперчіть овочево-грибну суміш. Спеції додавайте ті, що любите.

Овочі, запечені у фользі, на вечерю

Влийте соєвий соус та олію. Перемішайте. Форму для запікання вистеліть фольгою. Перекладіть овочі з грибами туди. Рівномірно розподіліть по всій поверхні. Відправте у духовку, яку попередньо розігрійте до 200 градусів. Випікайте 15 хвилин. Коли дістанете з духовки запечені овочі, присипте їх дрібно посіченою зеленню.

Рецепт 2

Якщо збираєтеся робити салат, то овочі краще не варити, а запікати у фользі. Тоді вони не будуть водянистими, а вийдуть набагато сухішими й смачнішими. Тож підготуйте коренеплоди – картоплю, моркву, буряк.

Овочі, запечені у фользі, на вечерю

Ретельно вимийте плоди й просушіть паперовим рушником. Кожну одиницю загорніть в окремий шматочок фольги. Викладайте так, щоб блискучий бік опинився в середині. Якщо морквини невеликі, можете загортати по дві штуки.

В буряка хвостик не відрізайте. Тільки можете трішки підрізати, якщо він занадто довгий. Загорніть овочі дуже ретельно, щоб не залишилося прогалин. Викладіть у форму й поставте у духовку, розігріту до 180 градусів.

За 40 хвилин дістаньте, трішки розгорніть фольгу й проткніть ножем. Якщо лезо входить легко, значить, овочі готові. Картопля й морква зазвичай запікають швидше, а буряк доводиться повертати назад допікатися.

Нові статті

Схожі статті

Гороскоп на 26 квітня 2024 року для знаків Зодіаку Телець, Скорпіон та Овен: знайдіть для себе нове хобі

Гороскоп на 26 квітня 2024 року для знаків Зодіаку Телець, Скорпіон та Овен: астрологи радять спробувати щось нове та творче. П'ятниця буде продуктивною.

Гороскоп на 26 квітня 2024 року для Позитива, alyona alyona, Джамали: можливі грошові витрати на емоціях

Зірковий гороскоп на 26 квітня 2024 року обіцяє Позитиву, alyona alyona, Джамалі чимало позитивних моментів. Але існують й певні застереження, на які обов'язково слід звернути увагу.

Опанувала рецепт моркви по-корейськи: чоловік і діти наминають із задоволенням – краща ніж у магазині

Салат із моркви по-корейськи полюбляють усі. Та майже ніхто не готує цю страву вдома, віддаючи перевагу магазинному варіанту. А дарма, адже домашня закуска виходить набагато смачнішою.

Смачний десерт до Великодня 2024: сирна паска “Три шоколади” на 6 порцій — рецепт ідеальної випічки до свята

Рецепт сирної паски "Три шоколади" — найсмачніший десерт до Великодня 2024 року. Які потрібні інгредіϵнти для приготування і як створити смачну сирну пасочку — розповість "Один Факт".