Просто загорнула все у фольгу та в духовку: смачна вечеря з простих продуктів за 20 хвилин. Пісний рецепт

Якщо треба зготувати швидку вечерю під час посту, нічого кращого не придумаєте. Візьміть овочі, які є в холодильнику, й запечіть у фользі. Виходить смачно й ситно.

Рецепт 1

Вам знадобиться:

  • 200 г солоних грибів;
  • 2 кабачки;
  • 2 моркви;
  • 1 цибулина;
  • 1 солодкий перець;
  • 2 ст.лож. соєвого соусу;
  • 3 ст.лож. олії;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 дрібка спецій.
Овочі, запечені у фользі, на вечерю

Овочі для запікання у фользі беріть будь-які по сезону. Кабачки вимийте, просушіть, наріжте величенькими шматочками. Обчищену моркву наріжте кружальцями. Обчищену цибулину наріжте величенькими кубиками.

Овочі, запечені у фользі, на вечерю

Солодку перчину позбавте від плодоніжки та насіння. Розріжте навпіл і кожну половинку наріжте не дрібними кубиками. Додайте гриби. Посоліть та поперчіть овочево-грибну суміш. Спеції додавайте ті, що любите.

Овочі, запечені у фользі, на вечерю

Влийте соєвий соус та олію. Перемішайте. Форму для запікання вистеліть фольгою. Перекладіть овочі з грибами туди. Рівномірно розподіліть по всій поверхні. Відправте у духовку, яку попередньо розігрійте до 200 градусів. Випікайте 15 хвилин. Коли дістанете з духовки запечені овочі, присипте їх дрібно посіченою зеленню.

Рецепт 2

Якщо збираєтеся робити салат, то овочі краще не варити, а запікати у фользі. Тоді вони не будуть водянистими, а вийдуть набагато сухішими й смачнішими. Тож підготуйте коренеплоди – картоплю, моркву, буряк.

Овочі, запечені у фользі, на вечерю

Ретельно вимийте плоди й просушіть паперовим рушником. Кожну одиницю загорніть в окремий шматочок фольги. Викладайте так, щоб блискучий бік опинився в середині. Якщо морквини невеликі, можете загортати по дві штуки.

В буряка хвостик не відрізайте. Тільки можете трішки підрізати, якщо він занадто довгий. Загорніть овочі дуже ретельно, щоб не залишилося прогалин. Викладіть у форму й поставте у духовку, розігріту до 180 градусів.

За 40 хвилин дістаньте, трішки розгорніть фольгу й проткніть ножем. Якщо лезо входить легко, значить, овочі готові. Картопля й морква зазвичай запікають швидше, а буряк доводиться повертати назад допікатися.

Нові статті

Схожі статті

Ремонтував будинок 20 років: чоловік вклав у майно 32 тисячі доларів, поки не зʼявився власник-мільйонер

Тім Харман – 68-річний мешканець Великої Британії, який до виходу на пенсію працював теслею. Він майже 20 років прожив у орендованому старому маєтку та вклав в його відбудову 32 тисячі доларів.

Любить бути у центрі уваги: як Юрій Горбунов здобув популярність і отримав “київську прописку” на все життя

"Танці з зірками", "Зірка + Зірка", "Суперзірка" та "Голос країни" усе це має одну асоціацію, а саме Юрій Горбунов, розповів як став незамінною зіркою на українському телебаченні

Стала популярною в кокошнику, а тепер – жінка-воїн з мечем у руках: еволюція Оля Полякової від “А” до “Я”

Оля Полякова пройшла шлях від артистки в кокошнику до української співачки в короні, що підтримує рідну культуру і мову, та планує творити лише українські пісні.

Оксана Білозір розкритикувала фільм про Назарія Яремчука, чим зачепила його вдову: “Ніколи не зможу”

Реакція Оксани Білозір на фільм про Назарія Яремчука викликала дискусії: співачка підкреслила важливість першої родини артиста, а друга дружина стримано відповіла