Чоловік просить готувати салат “Бруклін” тричі на тиждень: курка, гриби, броколі – що потрібно для вечері

Салат "Бруклін" підійде для приготування у будень і на святковому столі матиме гарний вигляд. Курка надає ситості, броколі свіжості та яскравості, а мариновані огірочки – хрумкоти.

Вам знадобиться:

  • 350 г броколі;
  • 250 г курячого філе;
  • 150 г маринованих огірків;
  • 150 г консервованої кукурудзи;
  • 100 г шампіньйонів;
  • 1 ст.лож. олії;
  • 1 ст.лож. майонезу;
  • 1 ст.лож. сметани;
  • 1 дрібка солі.
Салат Бруклін із броколі та курячим філе

Салат “Бруклін” готується дуже швидко. Набір овочів вказано для класичного рецепта. Ви, за бажанням, можете змінювати інгредієнти. Курку можна замінити будь-яким іншим м’ясом.

Салат Бруклін із броколі та курячим філе

Куряче філе вимийте, покладіть до каструлі. Залийте водою, посоліть і варіть 20 хвилин після закипання. Коли м’ясо прохолоне, наріжте його на кубики. Шампіньйони вимийте, обсушіть, наріжте тонкими слайсами. Якщо гриби дрібненькі, шкуринку чистити не потрібно. У великих доведеться прибрати.

Салат Бруклін із броколі та курячим філе

На розігріту пательню налийте олію. Додайте гриби й підсмажте до золотавого відтінку. Броколі варіть у підсоленій воді 10 хвилин. Якщо берете заморожену капусту, кидайте у воду без розморожування.

Салат Бруклін із броколі та курячим філе

Відкиньте броколі на друшляк. Залийте крижаною водою. Так капуста збереже яскравий колір. Коли вода витече, розберіть голівку на дрібні суцвіття. Кукурудзу дістаньте з банки, дайте зернам трішки підсохнути. Огірки дістаньте з розсолу, стряхніть. Наріжте невеликими кубиками. Якщо у вас корнішони, можете зробити кружальця.

У салатник викладіть курку, броколі, огірки, смажені гриби, консервовану кукурудзу. Додайте майонез та сметану. Перемішайте. Розкладіть по тарілках і можете кликати домашніх до столу.

Нові статті

Схожі статті

Гороскоп на 26 квітня 2024 для знаків Зодіаку Близнюки, Водолій, Діва: пʼятниця буде яскравою на емоції

Гороскоп на 26 квітня 2024 року для знаків Зодіаку Близнюки, Водолій, Діва: зірки пророкують день багатий на позитивні емоції та несподівані ситуації.

Не тільки Сулейман: заморські султани Мурат Налчаджиоглу і Мохаммад Захур, яким до душі українські красуні

Заморські султани, які обожнюють українських красунь — існували не лише в Османській імперії. "Один факт" розповість про сучасних Сулейманів, що одружились на українках. Хто вони — читайте нижче.

Гороскоп на 26 квітня 2024 року для знаків Зодіаку Телець, Скорпіон та Овен: знайдіть для себе нове хобі

Гороскоп на 26 квітня 2024 року для знаків Зодіаку Телець, Скорпіон та Овен: астрологи радять спробувати щось нове та творче. П'ятниця буде продуктивною.

Гороскоп на 26 квітня 2024 року для Позитива, alyona alyona, Джамали: можливі грошові витрати на емоціях

Зірковий гороскоп на 26 квітня 2024 року обіцяє Позитиву, alyona alyona, Джамалі чимало позитивних моментів. Але існують й певні застереження, на які обов'язково слід звернути увагу.