До чаю чоловіку й дітям випікаю булочки з глазур’ю: беру готове листкове тісто, тож укладаюся в 30 хвилин

Листкові булочки у вершковій заливці називають синабонами. Якщо використовуватиме магазинне тісто, то готувати випічку буде зовсім не складно. Не соромно й на святковий стіл подати.

Вам знадобиться:

  • 500 г листкового тіста;
  • 50 г коричневого цукру;
  • 30 г вершкового масла;
  • 1 ст.лож. з гіркою кориці;
  • 1 дрібка ваніліну.

Для глазурі:

  • 100 г м’якого сиру;
  • 35 мл вершків;
  • 20 г цукрової пудри.
Булочки синабони з листкового тіста в сирній глазурі

Смачні й гарні булочки синабони готуйте з бездріжджового тіста. Вершкове масло розтопіть і відставте вбік, щоб трішки прохолонуло. Коли набуде кімнатної температури, змішайте з коричневим цукром та корицею. Суміш має бути густою та водночас текучою.

Булочки синабони з листкового тіста в сирній глазурі

Тісто розкачайте на присипаній борошном поверхні. Має вийти прямокутник завтовшки 5 мм. Промастіть його масляною сумішшю. Краї теж змастіть. Загорніть рулетом. Розріжте його на 8 або 10 однакових шматочків.

Булочки синабони з листкового тіста в сирній глазурі

Рулетики переверніть зрізом догори й викладіть у форму для запікання. Робіть відстань між булочками, оскільки вони будуть підростати. Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте близько 30 хвилин. Синабони мають набути золотавого відтінку.

Булочки синабони з листкового тіста в сирній глазурі

Вершковий сир можете брати кисломолочний або плавлений. Змішайте його з вершками, цукровою пудрою та ваніліном. Збийте міксером, щоб маса стала однорідною. Довго не збивайте, щоб сир не почав розшаровуватися.

Булочки прямо у формі змастіть глазур’ю та дочекайтеся, поки вона застигне. Тепер можете нести синабони до столу. Якщо не любите магазинне листкове тісто, приготуйте власноруч. Тоді, напевно, вийде ще смачніше.

Нові статті

Схожі статті

Спогади з рідного Мукачева: Святослав Вакарчук у 49 років згадав дитинство і показався у візочку

Лідер гурту "Океан Ельзи" Святослав Вакарчук поділився спогадами з рідного міста. Він показав архівну світлину зі свого дитинства, на якому позував у візочку ще зовсім малюком.

“Це особлива насолода”: багатодітна мама Лілія Ребрик показала перше досягнення 6-місячної доньки Аделіни

Ведуча Лілія Ребрик разом із родиною привітала молодшу доньку Аделіну з 6 місяцем народження. В цей святковий день знаменита мама повідомила, яким досягненням порадувала її малеча.

“Ненавиджу”. 36-річний Володимир Дантес підкорив Говерлу разом із Дашею Кацуріною: мріяли піти в похід

Співак Володимир Дантес заради своєї коханої Даші Кацуріної готовий на все - наприклад, підкорити разом із нею Говерлу. Як все пройшло - подробиці.

Невже вони знову разом? 40-річний Слава Дьомін показався разом із своєю екс-дружиною Ксенією (ФОТО)

Слава Дьомін тривалий час має статус холостяка, але нещодавно відомий ведучий показався разом із своєю колишньою дружиною - невже пара возз'єдналась?