Вона часто ділиться з шанувальниками рецептами своїх улюблених страв, і ось один з них – салат з морепродуктів.
Цей салат – справжня знахідка для тих, хто шукає смачну, поживну та вишукану страву. Він ідеально підходить для сімейної вечері або святкового застілля. Оля Полякова запевняє, що цей рецепт – її секретна зброя, коли потрібно здивувати гостей своїми кулінарними здібностями.
Інгредієнти:
- 200 г мідій
- 200 г креветок
- 200 г кальмарів
- 100 г червоної ікри
- 1 свіжий огірок
- 1 пучок зеленої цибулі
- 1 пучок петрушки
- 1 лимон
- 4 ст. л. оливкової олії
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 1 ч. л. меду
- Сіль і перець за смаком
В цьому списку усі морепродукти, ви можете не купляти кремо, а придбати в будьякому магазині “Морський коктейль”. Так ви зекономите свій час та гроші.
Приготування:
Мідії, креветки та кальмари відварити в підсоленій воді протягом 2-3 хвилин. Очистити креветки та кальмари.
Огірок нарізати кубиками, зелену цибулю та петрушку подрібнити. Змішати оливкову олію, соєвий соус, мед, сік лимона, сіль і перець.
З’єднати всі інгредієнти в салатниці, заправити соусом і перемішати.
Користь салату з морепродуктів:
Цей салат не лише смачний, але й дуже корисний. Морепродукти багаті на білок, вітаміни та мікроелементи, які необхідні для здоров’я людини. Вони містять омега-3 жирні кислоти, які позитивно впливають на роботу серця, головного мозку та імунної системи.
Огірок – джерело вітамінів та клітковини, а зелень багата на вітаміни та антиоксиданти.
Салат з морепродуктів – це чудове джерело білка, вітамінів та мікроелементів, яке допоможе вам зберегти здоров’я та красу. Спробуйте приготувати його за рецептом Олі Полякової, і ви будете приємно здивовані!
Порада:
Для більш вишуканого смаку можна додати до салату авокадо або оливки.