Смачна вечеря без м’яса готується дуже просто: картопляна запіканка з сиром ситно нагодує чоловіка та дітей

Якщо вдома немає м'яса, можна все одно зготувати ситну смачну вечерю. Для цього знадобиться всіма улюблена картопелька і ще дещо, що завжди є у холодильнику.

Вам знадобиться:

  • 500 г картоплі;
  • 50 г твердого сиру;
  • 20 г вершкового масла;
  • 1 велике яйце;
  • 1,5 ст.лож. борошна;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю;
  • 1 дрібка солі.
Запіканка з картопляного пюре з яйцем та твердим сиром

Смачну картопляну запіканку можна зробити навіть за відсутності м’яса. Обчищену картоплю вимийте та наріжте на середні кубики. Закип’ятіть воду в каструлі, посоліть, додайте картоплю. Коли вода закипить, вогонь зменште та варіть 20 хвилин.

Запіканка з картопляного пюре з яйцем та твердим сиром

Воду злийте, а картоплю розтовчіть, щоб вийшло пюре. Додайте шматочок вершкового масла. Яйце додавайте, коли картопля трішки прохолоне, бо в іншому разі воно може згорнутися.

Запіканка з картопляного пюре з яйцем та твердим сиром

Окрім яйця, всипте сіль та перець. Ретельно перемішайте масу. Якщо хочете, додайте ще одне яйце. Всипте борошно, перемішайте, щоб не було грудочок. Маса відразу загусне. Перекладіть картопляне пюре у форму для запікання, змащену вершковим маслом. Розрівняйте верх.

Запіканка з картопляного пюре з яйцем та твердим сиром

Сир натріть на тертушці з великими отворами. Присипте сиром пюре. Поставте у духовку, яку розігрійте до 200 градусів. Запікайте близько 20 хвилин, щоб сир розплавився, але не підгорів. Орієнтуйтеся на свою духовку.

Дивіться за консистенцією картопляного тіста. Можливо, борошна доведеться покласти трішки більше або навпаки менше. Як бачите, приготувати таку вечерю дуже просто. Тим часом картопляна запіканка з сиром може стати основною стравою на вечерю. З салатом піде за милу душу.

Нові статті

Схожі статті

Вписав її ім’я в історію: хто та жінка, яка була коханням усього життя Василя Стуса і чекала його вічно

Щастя Василя Стуса з Валентиною Попелюх було зовсім недовгим. Та кохання до видатного чоловіка жінка пронесла крізь усе своє життя, дякуючи Богові за подароване почуття.

Як швидко і легко стерилізувати банки: 5 секретів від господині, який збереже свіжими ваші зимові заготовки

Літо — тепла і активна пора року. Хтось планує відпочинок, а гарні господині займаються консервуванням овочів та фруктів. І під час таких робіт важливо правильно стерилізувати банки для закруток.

Вперше стала мамою: зірка каналу 1+1 Іванна Онуфрійчук народила первістка – яка стать і як назвали?

Відома телеведуча каналу 1+1 Іванна Онуфрійчук повідомила, що нарешті стала мамою вперше: що відомо про народження дитини та як все пройшло? Подробиці.

Скандаліст Потап розсекретив, ким працює за кордоном у свої 43 роки: “А як ви думаєте, хто переможе?”

Всі ламають голови, намагаючись зрозуміти, чим Потап 3-ій рік поспіль займається за кордоном, вештаючись по різних континентах. Репер урешті назвав свою професію та висловив побоювання щодо неї.