Все змішала і в духовку – за 50 хвилин ніжний тортик готовий: без грама борошна. Підходить тим, хто на дієті

Усе готується настільки просто, що можна робити такий десерт хоч кожного дня. Яйця змішуються з йогуртом та крохмалем, збиваються і запікаються у духовці. Смак неперевершений.

Вам знадобиться:

  • 4 яйця;
  • 400 г натурального йогурту;
  • 80 г цукру;
  • 50 г крохмалю;
  • 2 г розпушувача;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 дрібка ваніліну;
  • 1 пакетик цукрової пудри.
Торт без борошна на йогурті та крохмалі

У яєць відділіть білки від жовтків. Жовтки перекладіть в мисочку. Додайте натуральний йогурт. Всипте половину цукру та крохмаль. Легенько збийте суміш вінчиком.

Торт без борошна на йогурті та крохмалі

Яєчні білки змішайте з сіллю та рештою цукру. Всипте ванілін і збийте міксером до щільних піків. Потроху додавайте жовтки у білки, легенько перемішуючи вінчиком до однорідності.

Торт без борошна на йогурті та крохмалі

Форму діаметром 20 см із високими бортиками вистеліть пергаментом, щоб покрив дно та боки. Вона має бути не роз’ємною, а суцільною. Перелийте тісто туди. Розрівняйте лопаткою верх. Струсніть форму, щоб заповнилися всі порожнечі.

Торт без борошна на йогурті та крохмалі

Духовку попередньо розігрійте до 170 градусів. Виставте форму з яєчною масою на деко. Залийте в деко окріп. Не відчиняйте дверцята духовки, бо тортик опаде. Випікайте 50 хвилин.

Торт без борошна на йогурті та крохмалі

Відразу торт із форми не виймайте. Дайте постояти близько 10 хвилин. Потім перекладіть на решітку. Коли бісквіт повністю прохолоне, присипте його зверху цукровою пудрою. За бажанням прикрасьте ягодами та листочками м’яти.

Можете нарізати на порційні шматочки й частувати домашніх. Випічка виходить легка, повітряна, висока й дуже смачна. Такого тортика можна з’їсти не один шматочок. Обов’язково спробуйте.

Нові статті

Схожі статті

Чотири кохання Лесі Українки: Сергій Мержинський, Ольга Кобилянська, Климент Квітка і вірші українською

Леся Українка — видатна українська поетеса, яка володіла найціннішим даром. Ця жінка вміла кохати, але так і не відчула справжнього взаϵмного кохання.

Вибрала карʼєру, а не сімʼю: 38-річна Злата Огнєвіч відверто поділилась подробицями особистого життя

Відома українська співачка Злата Огнєвіч вперше розповіла про свої плани мати сім'ю: що відомо про особисте життя артистки та чи перебуває в стосунках?

Чим та в які дати в червні 2024 року підживити квасолю: врожай буде рясним навіть на маленькій ділянці

Квасоля — невибагливий овоч, який ви можете легко виростити на домашній присадибній ділянці. Щоб її врожай вийшов рясним і багатим — підживіть квасолю вчасно і правильно.

Один факт, який допоможе вам позбутись їх: що потрібно зробити, щоб мухи зникли з вашого будинку

Впевнені, що цей метод вам допоможе і ви будете радіти: що потрібно зробити, щоб мух та комах більше не було у вашому будинку? Ефективний лайфхак.