Все змішала і в духовку – за 50 хвилин ніжний тортик готовий: без грама борошна. Підходить тим, хто на дієті

Усе готується настільки просто, що можна робити такий десерт хоч кожного дня. Яйця змішуються з йогуртом та крохмалем, збиваються і запікаються у духовці. Смак неперевершений.

Вам знадобиться:

  • 4 яйця;
  • 400 г натурального йогурту;
  • 80 г цукру;
  • 50 г крохмалю;
  • 2 г розпушувача;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 дрібка ваніліну;
  • 1 пакетик цукрової пудри.
Торт без борошна на йогурті та крохмалі

У яєць відділіть білки від жовтків. Жовтки перекладіть в мисочку. Додайте натуральний йогурт. Всипте половину цукру та крохмаль. Легенько збийте суміш вінчиком.

Торт без борошна на йогурті та крохмалі

Яєчні білки змішайте з сіллю та рештою цукру. Всипте ванілін і збийте міксером до щільних піків. Потроху додавайте жовтки у білки, легенько перемішуючи вінчиком до однорідності.

Торт без борошна на йогурті та крохмалі

Форму діаметром 20 см із високими бортиками вистеліть пергаментом, щоб покрив дно та боки. Вона має бути не роз’ємною, а суцільною. Перелийте тісто туди. Розрівняйте лопаткою верх. Струсніть форму, щоб заповнилися всі порожнечі.

Торт без борошна на йогурті та крохмалі

Духовку попередньо розігрійте до 170 градусів. Виставте форму з яєчною масою на деко. Залийте в деко окріп. Не відчиняйте дверцята духовки, бо тортик опаде. Випікайте 50 хвилин.

Торт без борошна на йогурті та крохмалі

Відразу торт із форми не виймайте. Дайте постояти близько 10 хвилин. Потім перекладіть на решітку. Коли бісквіт повністю прохолоне, присипте його зверху цукровою пудрою. За бажанням прикрасьте ягодами та листочками м’яти.

Можете нарізати на порційні шматочки й частувати домашніх. Випічка виходить легка, повітряна, висока й дуже смачна. Такого тортика можна з’їсти не один шматочок. Обов’язково спробуйте.

Нові статті

Схожі статті

Гороскоп на 12 жовтня 2024 для всіх знаків Зодіаку: доленосна зустріч змінить ваше життя з ніг до голови

Гороскоп на 12 жовтня 2024 року пропонує чудові можливості для кожного знаку Зодіаку - чого слід уникати в цей день та чому присвятити час? Астропрогноз.

Що почитати: добірка сучасних драм, що готові стати поруч із легендарною “Роксоланою” на найвищій поличці

Що почитати якщо навий передрук "Роксолани" вже набрид, але гострих вражень все ще не вистачає? Підбірка драматичних творів з захоплюючим сюжетом вже чекає на вас!

Власниця із котом обмінялись ролями: як чотирилапий друг ледь не спалив будинок – що йому за це буде?

У житті всяке буває з необережності, особливо, коли це стосується домашніх улюбленців - як котик мало не залишив свою власницю без будинку? Подробиці.

Найсмачніші хрустики в цукровій пудрі, які тануть в роті: рецепт солодощів зі смаком дитинства за 10 хвилин

Цей рецепт допоможе приготувати найсмачніші хрустики із цукровою пудрою, які будуть танути в роті. Розповідаємо, які складові знадобляться для цього і як створити найсмачніший десерт до чаю.