Найбюджетніший і простенький салат із свіжих огірків та яϵць — чудовий варіант страви до весняного сніданку. Приготувати його можна нашвидкуруч, виходить смачним і ситним.
Головні інгредіϵнти для приготування смачного весняного салату:
- свіжі огірки: 2 штуки;
- консервована кукурудза: 200 г;
- варені яйця: 2 штуки;
- майонез: 2 столових ложки;
- чорний мелений перець: за смаком;
- сіль: за смаком.
Процедура приготування з покроковою схемою наведена нижче.
![Цей салат з огірка і яϵць коштуϵ недорого і готуϵться легше, ніж ви думаϵте](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/04/dyzajn-bez-nazvanyya-10-6-700x441.png)
Крок № 1. Відваріть і заздалегідь остудіть курячі яйця.
Крок № 2. Помийте свіжі огірочки. Просушіть паперовим рушником. Видаліть кінчики з обох боків. Перед тим, як додавати їх до салату — спробуйте шматочок огірків на смак. Головна умова — щоб вони не гірчили. Оскільки гіркими огірочками можна зіпсувати увесь салат.
Крок № 3. Наріжте огірки невеличкими шматочками.
Крок № 4. Варені яйця треба почистити від шкаралупи. Наріжте їх на такі самі невеличкі шматочки, що і огірки.
Крок № 5. Відкиньте на друшляк консервовану кукурудзу. Залиште її трохи постояти, щоб стекла зайва рідина.
Крок № 6. Складіть нарізані огірки, яйця та кукурудзу в окремий салатник. Додайте сіль та перець за смаком.
Крок № 7. Додайте майонез. Перемішайте. Замість майонезу можете використати сметану.
Салат треба подавати до столі відразу, бо після настоювання огірки в ньому пустять сік і він стане вже не таким насиченим, як на початку приготування.
![Рецепт весняного салату зі свіжого огірка і яϵць: бюджетно і легко](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/04/maxresdefault-4-3-700x394.jpg)
![Рецепт весняного салату зі свіжого огірка і яϵць: бюджетно і легко](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/04/maxresdefault-4-3-700x394.jpg)
Свіжі огірки до салату треба вибирати правильно. На цьому овочі не повинно бути темних або жовтих плям та вмʼятин. Крім того, огірок на дотик не повинний бути занадто мʼяким або ж слизьким. З особливою обережністю слід ставитись до огірків із блискучою шкіркою, оскільки їх можуть натирати зверху воском задля надання товарного вигляду.