Салат наче й звичайний, а от подача доволі цікава: роблю з чипсів квітку хризантеми – гості просто шаленіють

На святковому столі цей салат матиме доволі ефектний вигляд. При цьому готується "Хризантема" дуже просто. Коли опануєте, таким же чином можете прикрашати будь-яку закуску.

Вам знадобиться:

  • 350 г копченої курки;
  • 200 г консервованої кукурудзи;
  • 150 г шампіньйонів;
  • 4 великих яйця;
  • 3 ст.лож. майонезу.

Для прикраси:

  • 50 г картопляних чипсів;
  • 4 гілочки петрушки.
Салат Хризантема з пелюстками з чипсів

Салат “Хризантема” з чипсами можна готувати не лише з курячою грудкою, але й взяти стегенця чи гомілки. Тільки треба вирізати кісточки та зняти шкуринку. Якщо у вас яйця невеликі, візьміть 5-6 штук. Так буде набагато смачніше.

Салат Хризантема з пелюстками з чипсів

Шампіньйони дістаньте з банки й дайте їм підсохнути. Наріжте гриби на тонкі пластини. Якщо у вас свіжі гриби, то підсмажте їх з цибулькою на пательні до золотавого кольору. Консервовану кукурудзу відкиньте на сито й теж трішки просушіть.

Яйця відваріть, щоб стали крутими. На це треба 10 хвилин після закипання. Коли прохолонуть, відділіть жовтки від білків. Білки натріть на середній тертушці. А жовтки поки відкладіть – натрете їх прямо зверху на салат, а то можуть зім’ятися.

Салат Хризантема з пелюстками з чипсів

Візьміть блюдо. На низ викладіть копчену курку, нарізану на кубики. Змастіть легенько майонезом з кондитерського мішка з обрізаним кінчиком. Потім викладіть шампіньйони. Теж нанесіть сіточку з майонезу.

Далі має йти кукурудза. Легенько притисніть зерна руками, щоб не розсипалися. Полийте майонезом. Тепер настала черга яєчних білків із майонезом. Зверху натріть жовтки на дрібній тертушці. Тепер уже майонез не знадобиться.

Салат Хризантема з пелюстками з чипсів

Поставте салат на годину в холодильник. Якщо хочете, щоб пелюсточки були з червоним окрайчиком, обмокніть чипси в мелену паприку. Втикати їх у салат по краях слід лише безпосередньо перед подачею. Бо в іншому разі чипси розмокнуть і виглядатимуть неестетично.

Нижні пелюстки зробіть звичайні, а зверху викладіть підфарбовані паприкою. Вийде неначе справжня квітка хризантеми. Прикрасьте свій кулінарний витвір подрібненою зеленню петрушки.

Нові статті

Схожі статті

Що робити, якщо сусідська яблуня розрослася на ваш город: чи можна прибрати чужі гілки за законом

Люди, які мешкають у власному будинку — інколи стикалися із тим, що гілки сусідніх дерев розростаються на їхню ділянку. "Один Факт" розповість, чи можна їх обрізати самостійно, без дозволу сусідів.

Не холостяк, як думають всі: 50-річний Олег Винник показав єдину жінку, в яку закохався ще студентом

Олег Винник — співак, що підкорив серця багатьох українок. Довгий час цього красеня з блакитними очима вважали холостяком. Та насправді своє перше і єдине кохання він зустрів ще в студентські роки.

Робота – це робота: Наталія Сумська розповіла, як робота в театрі зі своїм сином вплинула на їхні відносини

Акторка Наталія Сумська розповіла, які відносини має зі своїм сином В'ячеславом Хостікоєвим, адже їх об'єднує одна робота в театрі: чи спілкуються між собою?

Як правильно користуватись бойлером, щоб не віддавати за електроенергію останні гроші: експертні поради

Бойлер — один з найбільш затратних в плані споживання електричної енергії прилад. Як правильно ним користуватися, щоб від сум в платіжках не темніло в очах? Читайте детальніше на сайті "Один Факт".