Салат наче й звичайний, а от подача доволі цікава: роблю з чипсів квітку хризантеми – гості просто шаленіють

На святковому столі цей салат матиме доволі ефектний вигляд. При цьому готується "Хризантема" дуже просто. Коли опануєте, таким же чином можете прикрашати будь-яку закуску.

Вам знадобиться:

  • 350 г копченої курки;
  • 200 г консервованої кукурудзи;
  • 150 г шампіньйонів;
  • 4 великих яйця;
  • 3 ст.лож. майонезу.

Для прикраси:

  • 50 г картопляних чипсів;
  • 4 гілочки петрушки.
Салат Хризантема з пелюстками з чипсів

Салат “Хризантема” з чипсами можна готувати не лише з курячою грудкою, але й взяти стегенця чи гомілки. Тільки треба вирізати кісточки та зняти шкуринку. Якщо у вас яйця невеликі, візьміть 5-6 штук. Так буде набагато смачніше.

Салат Хризантема з пелюстками з чипсів

Шампіньйони дістаньте з банки й дайте їм підсохнути. Наріжте гриби на тонкі пластини. Якщо у вас свіжі гриби, то підсмажте їх з цибулькою на пательні до золотавого кольору. Консервовану кукурудзу відкиньте на сито й теж трішки просушіть.

Яйця відваріть, щоб стали крутими. На це треба 10 хвилин після закипання. Коли прохолонуть, відділіть жовтки від білків. Білки натріть на середній тертушці. А жовтки поки відкладіть – натрете їх прямо зверху на салат, а то можуть зім’ятися.

Салат Хризантема з пелюстками з чипсів

Візьміть блюдо. На низ викладіть копчену курку, нарізану на кубики. Змастіть легенько майонезом з кондитерського мішка з обрізаним кінчиком. Потім викладіть шампіньйони. Теж нанесіть сіточку з майонезу.

Далі має йти кукурудза. Легенько притисніть зерна руками, щоб не розсипалися. Полийте майонезом. Тепер настала черга яєчних білків із майонезом. Зверху натріть жовтки на дрібній тертушці. Тепер уже майонез не знадобиться.

Салат Хризантема з пелюстками з чипсів

Поставте салат на годину в холодильник. Якщо хочете, щоб пелюсточки були з червоним окрайчиком, обмокніть чипси в мелену паприку. Втикати їх у салат по краях слід лише безпосередньо перед подачею. Бо в іншому разі чипси розмокнуть і виглядатимуть неестетично.

Нижні пелюстки зробіть звичайні, а зверху викладіть підфарбовані паприкою. Вийде неначе справжня квітка хризантеми. Прикрасьте свій кулінарний витвір подрібненою зеленню петрушки.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?