Всього за 20 хвилин готую сирні кошики з 3 інгредієнтів, в які накладаю салат: це прикраса святкового столу

Всього за 20 хвилин можна приготувати сирні кошики, в яких подати будь-який салат. На святковому столі така закуска виглядатиме по-королівськи. Начинку можна змінювати залежно від сезону.

Вам знадобиться:

  • 200 г твердого сиру;
  • 4 ст.лож. борошна;
  • 2 ст.лож. олії.

Для начинки:

  • 200 г кальмарів;
  • 200 г креветок;
  • 100 г червоної риби;
  • 50 г сухариків;
  • 2 яйця;
  • 1 помідор;
  • 3 ст.лож. майонезу.
Салат із морепродуктів у сирному кошику

Для приготування сирних кошиків достатньо всього 3 інгредієнтів. Сир натріть на середній тертушці. Додайте до сиру борошно. Ретельно перемішайте. Пательню легенько змастіть олією.

Посередині сковорідки тонким шаром викладіть коло з сиру діаметром близько 10-12 см. Простежте, щоб не було дірочок, а сирна маса заповнила всю поверхню. Обсмажте сирне коло з обох боків до золотавої скоринки.

Салат із морепродуктів у сирному кошику

Сирний млинець викладіть на дно перевернутої склянки. Легенько притисніть руками з боків, формуючи кошик. Оскільки сир гарячий, то робіть це в кухонних рукавичках. Підгортайте краї відразу, бо сир швидко застигає й стає ламким.

Коли сирний кошик прохолоне, зніміть його зі склянки й переверніть. З решти сиру зробіть такі ж кошики. Коли прохолонуть, наповніть їх будь-яким салатом. Наприклад, із морепродуктів.

Салат із морепродуктів у сирному кошику

Креветки відваріть у підсоленій воді 3 хвилини. Коли прохолонуть, обчистьте. Якщо креветки великі, наріжте на шматочки. Кальмари відваріть у підсоленій воді 1 хвилину. Дайте прохолонути, обчистьте від плівок і наріжте дрібними кубиками.

Слабосолону червону рибу наріжте на шматочки. Яйця, відварені круто, обчистьте й наріжте дрібними кубиками. Вимиті й просушені помідори – теж подрібніть.

Салат із морепродуктів у сирному кошику

З’єднайте всі ці інгредієнти в салатнику, додайте сухарики, якщо збираєтеся подавати салат відразу. Якщо ні – то не додавайте сухарики зовсім, бо розмокнуть. Заправте салат майонезом.

Солити не потрібно. Просто перемішайте. Викладіть салат у сирні кошики й подавайте до столу. Гості будуть у захваті від ваших кулінарних можливостей.

Нові статті

Схожі статті

Гороскоп на 19 липня 2024 року для всіх знаків Зодіаку: варто спробувати себе в іншому напрямку – все вийде

Гороскоп на 19 липня 2024 року для всіх знаків Зодіаку: вам випаде шанс спробувати себе у зовсім іншій діяльності - це буде вам до душі, тому сміливо дійте!

“І я була щаслива”: Лайма Вайкуле взяла приклад з Галкіна та вперше заспівала українською (ВІДЕО)

Латвійська співачка Лайма Вайкуле привернула увагу користувачів соцмереж неперевершеним виконанням пісні на українській мові. Яку композицію вона виконала і де саме?

На чому їздять Ірина Білик, Дмитро Монатік, Юрій Горбунов та Могилевська: Солідні авто для солідних імен

"Один факт" знає, які авто обирають українські зірки для себе. Чому надають перевагу – комфорту, розміру, ціні, розкоші? Показуємо, на чому їздять Ірина Білик, Дмитро Монатік, Юрій Горбунов та інші.

Він був легендою української музики: що відомо про творчість Назарія Яремчука, який прославив Україну

Всесвітня легенда Назарій Яремчук зробив великий внесок в українську музику та прославив Україну, але життєвий шлях співака був дуже складним. Подробиці.