Чоловік і діти просять робити рисову запіканку з вишнями щодня: готується просто, з’їдається за одну мить

Рисова запіканка з вишнями підходить на сніданок або як десерт на обід чи вечерю. Страва виходить ситною, ароматною з ванільним присмаком. Подавати можна з шоколадним соусом.

Вам знадобиться:

  • 350 мл молока;
  • 150 г вишень без кісточок;
  • 150 г рису;
  • 30 г цукру;
  • 1 ст.лож. ванільного цукру;
  • 1 яйце.
Рисова запіканка зі свіжими чи мороженими вишнями

Для рисової запіканки з вишнями обирайте будь-який рис – довгозернистий чи круглозернистий. Якщо на вишню не сезон, можете замінити свіжу вишню замороженою. Якщо користуєтеся замороженою, то сік злийте.

Рисова запіканка зі свіжими чи мороженими вишнями

Молоко змішайте з білим та ванільним цукром. Поставте на плиту. На середньому вогні доведіть до кипіння, але не кип’ятіть. Рис промийте у кількох водах, допоки вода не стане прозорою.

Рисова запіканка зі свіжими чи мороженими вишнями

Додайте рис у гаряче молоко. На повільному вогні проваріть його хвилин 10-15, довівши крупу до напівготовності. Рис спочатку всотає частину молока. Допоки холонутиме, молока не залишиться зовсім. Коли рис прохолоне, вбийте яйце й перемішайте.

Рисова запіканка зі свіжими чи мороженими вишнями

У змащену вершковим маслом роз’ємну форму діаметром 16 см викладіть половину рису. Зверху розкладіть ягоди вишні. Накрийте другою частиною рису. Розрівняйте. Можете змастити верх розтопленим вершковим маслом, якщо є бажання. Або ж розкладіть шматочки масла зверху.

Запікайте 35 хвилин за температури 180 градусів. Має з’явитися золотава скоринка. Після цього можете діставати, знімати форму й подавати рисову запіканку з вишнями до столу, прикрасивши ягодами вишні та листочками м’яти. Ставте запікатися у розігріту духовку. Тож увімкніть її за 15 хвилин до того, як підготуєте напівфабрикат.

Нові статті

Схожі статті

3 інгредієнти і вуаля – вечеря подана! Рецепт оладок із сиром та цибулею – вийде смачніше, ніж ви думаєте

Впевнені, що ви ніколи не куштували цю страву, тож зараз саме час її приготувати: покроковий рецепт оладків із вчорашніх макаронів із сиром і цибулею.

Старший брат Веніаміна: як 39-річна Тіна Кароль ставиться до позашлюбного сина свого покійного чоловіка

Світ шоу-бізнесу — це не тільки яскраві концерти і гарні емоції. Він приховує велику кількість таємниць, які іноді виходять назовні і стають для багатьох шанувальників справжньою несподіванкою.

“Олексія хотіли назвати Катею”: Позитив здивував зізнанням про сестру-близнючку, що старша на 10 хвилин

Український співак Олексій Завгородній, більш відомий фанатам як Позитив – розсекретив деякі цікаві подробиці свого народження. Виявилося, що батьки хотіли назвати його… Катею.

“Хтось хоче нас посварити”: 30-річна дружина Павліка розповіла про спроби фанатів розлучити її з чоловіком

Катерина Репяхова постійно отримує коментарі від своїх фанатів щодо її шлюбу з Віктором Павліком, який вдвічі старший за неї. Блогерка розповіла курйозну ситуацію, яка з нею нещодавно сталася.